Château Canon Pécresse Canon-Fronsac 2019

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Attaque soyeuse subtile avec une bouche toujours gainée par une chair raffinée. Vin très élégant doté d’un rebond final très frais.

A propos du domaine :

Les 4,5 hectares de ce Canon-Fronsac bien ancrés sur une terrasse dominant la Dordogne ont été repris avec enthousiasme par Jean-Francis Pécresse, directeur de Radio Classique : la propriété conseillée par Stéphane Derenoncourt (consultant incontournable de la rive droite) a gagné en fruit et raffinement, ici on insiste sur l’équilibre, la finesse tannique et la profondeur. Ce cru mérite du temps pour donner toute sa mesure. C’est un bon rapport qualité-prix.

Decanter

A propos du vin :

Nez magnifique, mûre et confiture de cassis. Bonne intensité en bouche, une ruée vers les fruits noirs arrive avant que la réglisse épicée ne se joigne à la pierre minérale saline du terroir calcaire donnant texture et complexité. Un style sérieux, sculpté et ferme, mais avec énergie et dynamisme. La texture est lisse et cela a une belle précision avec un ascenseur lumineux juteux à la fin. Un domaine à découvrir et à suivre. 2023-2035

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2019 né de 70 % de merlot complétés de cabernet-franc. Au nez, se déploie un bouquet intense et gourmand de fruits rouges et noirs mâtiné de notes mentholées et épicées. La bouche, ample, généreuse et suave, affirme son équilibre autour d'un fruité charnu et pimpant, soutenu par des tanins très élégants. 2024-2030

A propos du domaine :

La famille Pécresse, ancienne propriétaire des châteaux Grand Corbin et Trotanoy, préside depuis quatre générations aux destinées de ce cru. Un domaine de 4,2 ha, connu jusqu'en 2003 sous le nom de Vray Canon Bodet-la-Tour, aujourd'hui dirigé par Francis et son fils Jean-Francis.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un tanin poudré pour un vin bien mûr, qui reste tout à fait fin.

A propos du domaine :

Avant d’être directeur de Radio Classique et éditorialiste aux Échos, Jean-Francis Pécresse est vigneron. Ses aïeux, venus de Corrèze, avaient acquis un petit cru sur le plateau de Saint-Michel-de-Fronsac, dont il a toujours suivi de très près la progression. Conseillé par Hannah Fiegenschuh (pépinière Derenoncourt), le cru grimpe chaque année une marche et a entamé depuis trois ans la conversion au bio. Jadis outsider des grands fronsadais, Canon Pécresse se place à leurs côtés, avec une définition de plus en plus affirmée de son terroir de calcaires dégradés ; les vins allient charme, pureté et fraîcheur.

James Suckling

A propos du vin :

Arômes de myrtilles, cassis, framboises sauvages et écorce. Quelques pommes de pin et olives noires aussi. Mi-corsé avec des tanins fins. Joliment charnu en milieu de bouche. À déguster à partir de 2023.

Le Figaro vins

A propos du vin :

Un nez linéaire et invitant, frais et joli, qui dévoile une pureté de fruits rouges, aux notes de tarte aux myrtilles. Fondant en bouche, digeste, frais, avec une finale délicieusement savoureuse.