Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011

Name: Château Le Bourdillot - Cuvée Séduction 2011
Brand: Château Le Bourdillot
Rating: 3.6 (27 reviews)

Graves|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (27 Kunden)

1*Étoile

Hachette

"Dieser Wein verdient seinen Namen: Sein geschmeidiger Auftakt und seine seidigen Tannine dürften dafür sorgen, dass man ihn bald zu öffnen beginnt. Sein Bouquet vereint Pflaumen, Vanille und Röstnoten." (Le Guide Hachette des Vins 2015) Ideal schon jetzt!

Merkmale

Weingut

Château Le Bourdillot

Cuvée

Cuvée Séduction

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Graves

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Terroirs

trockene, sehr steinige Kieselsteinböden

Weinbau

durchdacht

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks für 3 bis 5 Wochen bei 28 °C. Tägliches Umpumpen mit Entlastungen. Pneumatische Pressung

Reifung

12 Monate in Eichenfässern (davon 20% neue Fässer)

Alkoholgehalt

13 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote Farbe

Nase

Offen und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten mit einer feinen Holznote (Kakao)

Mund

fleischiger und weicher Auftakt. Aromen von Gewürzen und schwarzen Früchten. Ein Hauch von Vanille, der von samtigen Tanninen getragen wird. Ausgewogener und rassiger Abgang.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

genießt man am besten zu einem Filet Mignon de Porc, Roastbeef...

Schloss Le Bourdillot

Weitere Informationen über Château Le Bourdillot

Graves

Weitere Informationen über Graves

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser Wein verdient seinen Namen: Sein geschmeidiger Auftakt und seine seidigen Tannine dürften dafür sorgen, dass Sie bald mit dem Öffnen beginnen können. Sein Bouquet vereint Pflaumen, Vanille und Röstnoten.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 27 Stellungnahmen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn PIERRE K. Veröffentlicht am 16.07.2018

In der Nase überwiegt der Merlot, eine leichte Vanillenote, Pflaumen und Röstaromen. Der immer präsente Fusel begleitet das Ensemble gut. Der Auftakt ist geschmeidig, die Tannine sind elegant und schmelzig. Der Mund ist relativ komplex mit einem schönen, lang anhaltenden Abgang. Das Ensemble ist sehr elegant und ausdrucksstark! Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Wein sollte in eine Karaffe abgefüllt oder am Vortag geöffnet werden.