Château de Chantegrive - Graves blanc Cuvée Caroline 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieses sehr große Weingut im Süden von Graves, das lange Zeit als eines der Vorzeigegüter der Appellation galt, gehört der Familie Levêque, die ansonsten bekannte Makler im Bordelais sind. Inzwischen wird es von Hubert de Boüard (Château Angélus) betreut, der hier einen sehr typischen Rot- und Weißwein herstellt, der für den größten Erfolg bestimmt ist. Sowohl die Rot- als auch die Weißweine sind sehr ausdrucksstark, fein aromatisch, eher raffiniert und gut ausbalanciert. Die Cuvée caroline, die Vorzeigecuvée des Weinguts, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist, ist reichhaltig und lässt es dennoch nicht an Eleganz fehlen.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Dieser 1967 von dem Makler Henri Lévêque ex nihilo gegründete Cru, der ursprünglich 2 ha umfasste, ist heute eine schöne Einheit von fast 100 ha (HVE3-zertifiziert), die heute von der Tochter des Gründers, Marie-Hélène Lévêque, bewirtschaftet wird, die seit 2006 von Hubert de Boüard beraten wird. Ein sicherer Wert in Graves, mit zahlreichen Favoriten auf ihrem Konto.

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Chantegrive ist ein symbolträchtiges Weingut in Podensac, im Herzen der Appellation Graves, und wurde von Henri Lévêque gegründet. Dieser historische Makler am Marktplatz von Bordeaux startete sein Abenteuer 1966 mit nur zwei Hektar Weinbergen. Lange Zeit war Chantegrive ein Pionier in der Herstellung ambitionierter Weine, doch Anfang der 2000er Jahre erlebte das Weingut eine Flaute. Das Château, das seit 2006 von Marie-Hélène Lévêque mit der Beratung von Hubert de Boüard übernommen wurde, bringt Weine hervor, die ihren Platz unter den schönen Referenzen der Appellation wieder einnehmen. Die 2020 auf den Markt gebrachte Produktreihe Les Oiseaux vermittelt ein intelligent modernes und urwüchsiges Bild der Graves-Weine.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dieser im Barrique ausgebaute, ausgewogene Wein ist zwischen reifen Zitrusfrüchten und Gewürzen angesiedelt. Er bietet einen Hauch von Ananas und eine lebendige Säure.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Die Cuvée Caroline 2020 ist reich, vollmundig und cremig. Die Vinifizierung im Barrique mit Aufrühren auf der Hefe bringt eine wunderbare Textur hervor. Dies ist einer der besten Jahrgänge, an die ich mich erinnern kann, sie verkostet zu haben. Kandierte Limetten, Aprikosen, weiße Blüten und ein Hauch von Gewürzen entfalten sich in einem resonanten Abgang. 2023-2028

James Suckling

Über den Wein :

Aromen von geschnittenen Äpfeln und Limettenschale mit Zitrusblüten und zerkleinerten Steinen. Am Gaumen ist er poliert und rund, mit vollem Körper und einer säuerlichen Säure. Cremiges Finale. 60% Sauvignon Blanc und 40% Semillon. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Terre de Vins

Über den Wein :

Der weiße Spitzenwein des Château Chantegrive. Allianz von Aromen weißer Blüten und einem Hauch von Eisenkraut. Am Gaumen fett, leicht vanillig, Fülle. Abgang mit rosa Grapefruit und Limone. Gemessene Lebendigkeit. Ein Gleichgewicht zwischen gemessener Spannung und Fülle. Gastronomischer Wein.

Yves Beck

Über den Wein :

Die Cuvée Caroline wurde 9 Monate lang in Barriques ausgebaut (50% neu, 50% aus einem Wein) und weist einen Ertrag von knapp 20hl/ha auf. Das komplexe Bouquet enthüllt Nuancen von getrockneten Aprikosen, Orangen- und Zitronenschalen. Der Wein hat eine gute Dichte, Tiefe und einen salzigen Abgang. Saftiger und lang anhaltender Abgang. 2023-2032

Vert de Vin

Über den Wein :

Das Bukett ist fruchtig und bietet Frische, eine feine Knusprigkeit sowie Köstlichkeit und eine gewisse Komplexität. Man findet Noten von grünem Apfel, fleischiger Nektarine und etwas mehr Quénette, verbunden mit kleinen Anklängen von Toast sowie feinen Spitzen von Yuzu, Zesten und Mandeln. Am Gaumen ist er fruchtig und bietet Frische, Mineralität, eine gute Definition sowie eine feine salzige Seite, Köstlichkeit, Rundheit, eine schöne langgezogene Seite und eine gute Struktur. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von fleischigem Apfel, zerdrückter Brugnole und etwas Litschi, gepaart mit Yuzu, Toast/Eiche, Pfirsichblüten, fleischigen Beeren, feinen Mandelspitzen und einem subtilen Hauch von Jod (im Hintergrund). Gute Länge.