"Der Clos Floridène 2015 bietet in der Nase köstliche Düfte von schwarzen Johannisbeeren, Walderdbeeren und Blumen, fast im burgundischen Stil, was die Reinheit angeht. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit feinen, aber festen Tanninen [...]. Viel Energie hier in Graves mit einem Augenzwinkern in Richtung Volnay." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais).
Merkmale
Weingut
Clos Floridène
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Graves
Region
Bordeaux
Rebsorten
72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot
Terroirs
dünne Schicht aus lehmigem Sand, der reich an Eisenoxid ist
Weinbau
durchdacht
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
20-25 Tage Maischegärung bei 30°C
Reifung
12 Monate in Barriques (davon 1/3 neu)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
kräftige, intensive Farbe
Nase
Aroma von schwarzer Johannisbeere, Walderdbeere, mit Noten von Minze, Lakritze und Rauch
Mund
kräftige fruchtige und tanninhaltige Aromen, seidig und frisch
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2025+
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Lamm, Entrecôte bordelaise, gefülltem Geflügel...
Clos Floridène
Graves
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Gut, frisch, einfach. Sehr klar, klassisches Gleichgewicht, auf der Reserve, gut vinifiziert, aber mit einem kleinen Mangel an Sinnlichkeit.
Über Weingut :
Diese Marke, die die Vornamen Florence und Denis Dubourdieu vereint, profitierte vom Wissen und Können des berühmten Bordelaiser Önologen und Weinkenners, der 2016 leider verstorben ist. Die Weißweine, die mehr die erstaunliche Mineralität eines kalkhaltigen Bodens als die sortentypischen Aromen der lokalen Rebsorten zum Ausdruck bringen, sind unvergleichlich. Eine kleine Menge an Rotweinen, die sehr gepflegt sind und nun an die Perfektion der Weißweine anknüpfen, wird ebenfalls produziert. Sie sind unbestreitbar die Stars der Appellation! Die Weine, sowohl die roten als auch die weißen (der weiße ist aufgrund seiner Vorgeschichte bekannter), grenzen unabhängig vom Jahrgang an Perfektion. Eine große Mineralität, rassige Aromen von großer Reinheit, Volumen, Eleganz, Frische und eine unwiderstehliche Ausgewogenheit beim Weißwein. Der Rotwein, klassisch und elegant, steht dem in nichts nach.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2016) 90-92/100 (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Dieser bei Weinliebhabern wohlbekannte Weingut ist das Werk des 2016 verstorbenen Papstes der Bordeaux-Weißweine, des Önologen Denis Dubourdieu. Seit vielen Jahren gehört Clos Floridène zweifellos zu den sicheren Werten der Appellation. Das Erstaunlichste an der Produktion ist der tiefe Klassizismus, den sie zum Ausdruck bringt: Weit entfernt von den schweren Karikaturen holziger und überschwänglicher Weißweine, die man oft in den ehrgeizigen Châteaux von Bordeaux findet, ist Floridène blanc ein schlanker, geradliniger Wein ohne Allüren und von kristallklarer Reinheit. Der Rotwein, ein origineller Ausdruck von Cabernet Sauvignon auf Kalkstein, besitzt die gleiche vornehme Eleganz. Diese Weine können perfekt mehrere Jahre im Keller reifen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 21 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. DIDIER P. Veröffentlicht am 20/01/2019
Wunderschönes Produkt aus der Graves-Region. Glänzende dunkle rubinrote Farbe, violette Nuancen. Würzige Nase, sehr vollmundig. Feiner Gaumen trotz präsenter Tannine. Vornehmer und zugleich warmer Wein. Hervorragende Ausgewogenheit, schöne Länge. Wird sich noch verbessern!
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Bewertung und Meinung von M. PAUL JOSEPH F. Veröffentlicht am 17/08/2018
ausgezeichnet
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 29/04/2018
Unterstützt, macht sich wunderbar auf Käse
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE P. Veröffentlicht am 12/04/2018
Ideal zu einer gebratenen Ente...oder kann dank seines außergewöhnlichen Jahrgangs noch ein wenig warten...
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Bewertung und Meinung von M. JEAN GUY M. Veröffentlicht am 01/11/2022
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Bewertung und Meinung von M. THIERRY D. Veröffentlicht am 01/09/2022
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Bewertung und Meinung von M. DIDIER G. Veröffentlicht am 12/08/2022
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Bewertung und Meinung von M. PASCAL B. Veröffentlicht am 02/08/2022
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Bewertung und Meinung von M. FREDERIC M. Veröffentlicht am 03/10/2021
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Bewertung und Meinung von M. FRANCIS D. Veröffentlicht am 19/09/2021
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