Dieser weiße Graves, der mehrheitlich aus Sauvignon besteht und zu gleichen Teilen durch Semillon und Muscadelle ergänzt wird, bietet eine ausdrucksstarke Nase rund um zarte Zitrusaromen und blumige Noten. Ein schönes geschmackliches Gleichgewicht zwischen Rundheit und Frische auf einem Gerüst von kandierten Zitrusfrüchten. Der salzige Abgang macht Lust auf mehr!
Merkmale
Weingut
Château Haut Reys
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Graves
Region
Bordeaux
Rebsorten
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle
Terroirs
Kiesige und lehmig-kalkige Böden. Kies- und kalkhaltige Unterböden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Häutige Mazeration
Reifung
4 Monate in Tanks (davon 2 Monate auf der Hefe)
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgold
Nase
Intensive Zitrusaromen mit zarten floralen Noten
Mund
Frische und Rundheit. Rahmen auf kandierten Zitrusfrüchten. Salzigkeit im Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Passt zu Meeresfrüchten, Fisch à la plancha, Doradencarpaccio, Ceviche, Ziegenkäse (trocken oder frisch).
Château Haut Reys
Graves
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieser Cru des Graves wurde 1977 durch die Zusammenlegung mehrerer kleiner Güter gegründet. 1997 wurde er von Isabelle und Grégoire Gabin aufgekauft, die ihn umstrukturierten, vergrößerten und seine Weinpalette ausweiteten. Heute umfasst er 20 ha.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn THIBAUT M. Veröffentlicht am 16.07.2020
Gut geschmolzenes Holz, rund und aromatisch. Schöner Wein!
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