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Der weiße Les Clauzots ist ein intensiver Graves von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Buchsbaum. Ein komplexer Wein am Gaumen, der Noten von Passionsfrucht, Grapefruit und Aprikose enthüllt. Ein Hauch von Mineralität rundet diesen schönen, reichen und kräftigen Weißwein ab... Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Château Les Clauzots
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Graves
Region
Bordeaux
Rebsorten
60% Sauvignon, 40% Sémilion
Terroirs
Sandiger Kies
Weinbau
Natürliche Begrünung, 1 von 2 Reihen
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Alkoholische Gärung bei 18 °C in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. 5-wöchiger Aufenthalt auf der Feinhefe
Reifung
4 Monate in thermoregulierten Edelstahltanks
Alkoholgehalt
12%
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
Nase
intensiv von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Buchsbaum
Mund
komplex, enthüllt Noten von Passionsfrucht, Grapefruit und Aprikose. Ein Hauch von Mineralität rundet diesen reichen und kräftigen Wein ab.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des viandes blanches... <br/>