Château Moulin la Gravière - Lalande-de-Pomerol 2000
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le savoir-faire et la passion de Catherine Péré-Vergé fait également des émules dans l'appellation voisine de Pomerol, Lalande-de-Pomerol. Cette dernière bénéficiant d'un terroir extrêmement qualitatif. Le Château Moulin la Gravière est mené avec la même exigence de qualité et la même minutie qu'à Pomerol, où Michel Rolland fait des merveilles !
Caractéristiques
Domaine
Château Moulin La Gravière
Millésime
2000
Appellation
Lalande-de-Pomerol
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 20% Cabernet franc
Terroirs
sur la commune de Néac, au-dessus du château Rouget, les vignes de Château La Gravière sont exposées plein sud sur un plateau de graves
Viticulture
viticulture raisonnée : vignes travaillées de façon traditionnelle, vendanges en vert, effeuillage...
Vendanges
manuelles en petites cagettes
Élevage
12 mois en barriques neuves
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur légèrement tuilée
Nez
sur des arômes de fruits rouges flamboyants, légères notes de vanille
Bouche
finales très souple et élégante. Vin marqué par la souplesse et le fruit délicat
Servir
En carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Production
30 000 bouteilles
Accords mets/vins
A savourer sur un magret de canard, un pigeon aux épices, un risotto de champignons sauvages, des viandes rouges peu épicées...<br/>
Château Moulin La Gravière
Lalande-de-Pomerol
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
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