Clos Manou - Médoc 2019

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Die Weinberge von Françoise und Stéphane Dief befinden sich in der Gemeinde Saint-Christoly. Dank einer äußerst subtilen Weinbereitung und Holzreifung gewinnen sie daraus den Clos-manou mit der Absicht, einen lagerfähigen, sehr reinen Wein von großer stilistischer Perfektion zu erzeugen. Für den Petit-Manou wird ein Teil der Ernte nun in einem Betonei von sieben Hektolitern ausgebaut. Es sind Rotweine, die tief im Médoc-Terroir verwurzelt sind und über das für die Alterung erforderliche Gerüst verfügen. Die ehrgeizige Cuvée clos-manou beweist großes Können, aber auch der Zweitwein petit-manou ist einen Umweg wert.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Stéphane Dief bleibt seiner Gewohnheit treu und kreiert einen sehr schönen Wein, der in seiner ins Schwarze gehenden purpurnen Robe gut aussieht. Das zunächst etwas verschlossene Bukett bietet bei der Belüftung komplexe Aromen von Pflaume, Curry, Graphit und Veilchen auf einem Hintergrund von geröstetem Holz. Ebenso ausdrucksstark erweist sich der Gaumen als voluminös, kräftig, großzügig, fest angedockt an feste Tannine, bevor er in einen langen, würzigen Abgang übergeht. Ein wirklich großer, lagerfähiger Médoc.

Über Weingut :

1998 pachteten Stéphane Dief und seine Frau Françoise 12 Ar, um ihren Weinberg anzulegen. Nach dem Kauf von Parzellen und dem Erwerb sorgfältig ausgewählter kleiner Gewächse erstreckt sich ihr Besitz heute über 17 Hektar, mit einigen sehr alten Rebstöcken, insbesondere einer kleinen, 1850 gepflanzten Parzelle mit Merlot aus der Zeit vor der Phylloxera. Sie ist zu einer Referenz im Médoc geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Entfaltet sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Zigarrenpaste, Lakritze und Espresso-Röstung, der Wein ist mittelkräftig bis kräftig. Tief und gestuft, mit einer großartigen Konzentration, lebhaften Säuren und vielen reifen, pudrigen Tanninen, die mit etwas Flaschenreife noch besser werden. Dieser Weingut verdient es, auf der Liste der besten Bordeaux-Produzenten, die man im Auge behalten sollte, erwähnt zu werden. 2025 - 2050

Über Weingut :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

Dieses kleine, 18 Hektar große Weingut im Norden des Médoc, in der Gemeinde Saint-Christoly, wird von Françoise und Stéphane Dief mit Leidenschaft geführt. Die sorgfältige Weinbergsarbeit und die perfekt kontrollierte Vinifikation verleihen den Weinen sowohl Charme als auch Tiefe. Eine schöne Entdeckung abseits der Straße der Grand Crus Classés und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Clos Manou 2019 ist großartig. Dieser dichte, prächtige und explosive 2019er strotzt vor schwarzen Tintenfrüchten, Schokolade, Gewürzen, neuem Leder und Lakritz. Dieser extrovertierte Médoc ist super kuschelig. 2024 - 2035

Yves Beck

Über den Wein :

Viel Tiefe und Komplexität in diesem Bouquet! Es zeigt einladende und intensive Noten von dunklen Beeren und Gewürzen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein feinkörnige Tannine und eine Struktur aufweist, die für Frische und Temperament sorgt. Ein brillanter Wein, sowohl in seiner Fülle als auch in seiner Finesse. 2025-2044

Jean-Marc Quarin

Über den Wein :

Dunkle, intensive, purpurrote, glänzende Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, rein, reif und subtil. Minutiös im Auftakt, sehr aromatisch in der Mitte, mit viel Frucht und einem engen Tanningerüst mit feiner Körnung, der Wein entwickelt sich lang, schmackhaft, eher stoffig für einen 2019er und sehr gut.