Clos Manou - Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Die Weinberge von Françoise und Stéphane Dief befinden sich in der Gemeinde Saint-Christoly. Dank einer äußerst subtilen Weinbereitung und Holzreifung gewinnen sie daraus den Clos-manou mit der Absicht, einen lagerfähigen, sehr reinen Wein von großer stilistischer Perfektion zu erzeugen. Für den Petit-Manou wird ein Teil der Ernte nun in einem Betonei von sieben Hektolitern ausgebaut. Es sind Rotweine, die tief im Médoc-Terroir verwurzelt sind und über das für die Alterung erforderliche Gerüst verfügen. Die ehrgeizige Cuvée clos-manou beweist großes Können, aber auch der Zweitwein petit-manou ist einen Umweg wert.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser berühmte Cru zeichnet sich wieder einmal mit diesem sehr schönen 2020er aus, dem alle Aufmerksamkeit gewidmet wurde, mit einem komplexen Ausbau, bei dem Fass, Betonei und Dolia (Tonkrug) kombiniert wurden. Die tiefe, ins Schwarze gehende Robe und die köstliche, geschmackvolle Nase, die an Schokolade, Nelken, Menthol und sehr reife schwarze Früchte erinnert, sind ein einladender Ansatz. Die Fortsetzung ist von derselben Tiefe: viel Dichte, Volumen, kräftige, aber weiche Tannine, eine explosive Frucht, die gut mit dem Holz vermählt ist, ein sehr langer Abgang, der Frische und Energie zurückbringt. Ein großer, lagerfähiger Medoc. 2028-2038

Über die Domain :

1998 pachteten Stéphane Dief und seine Frau Françoise 12 Ar, um ihren Weinberg anzulegen. Nach dem Kauf von Parzellen und dem Erwerb sorgfältig ausgewählter kleiner Gewächse erstreckt sich ihr Besitz heute über 17 Hektar, mit einigen sehr alten Rebstöcken, insbesondere einer kleinen, 1850 gepflanzten Parzelle mit vorphylloxerischer Merlot-Traube. Sie ist zu einer Referenz im Médoc geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Clos Manou 2020 hat sich mit Bravour entfaltet. Er entfaltet im Glas Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und Lakritze. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit einem tiefen Kern vibrierender Frucht, der von weichen, pudrigen Tanninen eingerahmt wird, und endet in einem langen Abgang mit Veilchenakzenten. Nahtlos aufgebaut, ist er ein fantastisches Beispiel für die Weinbereitung Hochwertig , das viele Crus Classés in Verlegenheit bringen würde. 2025-2055

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Alle aktuellen Jahrgänge können mit Vertrauen gekauft werden. Der 2020er ist einer der besten, wenn nicht sogar DER beste. Ein köstlicher, verführerischer und runder Wein mit dem Charme schöner, gut gereifter Merlots und seidigen Tanninen.

Über die Domain :

Dieses kleine, 18 Hektar große Weingut im Norden des Médoc, in der Gemeinde Saint-Christoly, wird von Françoise und Stéphane Dief mit Leidenschaft geführt. Die sorgfältige Weinbergsarbeit und die perfekt kontrollierte Vinifikation verleihen den Weinen sowohl Charme als auch Tiefe. Eine schöne Entdeckung abseits der Straße der Grand Crus Classés und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Clos Manou 2020 ist ein opulenter und flammender Wein, genau wie er es in der Primeurversion war. Eine Explosion von Schwarzkirschkonfitüre, Schokolade, neuem Leder, Gewürzen und süßer Eiche sättigt den Gaumen. Alle Elemente sind so gut ausbalanciert in einem unwiderstehlichen 2020, sogar jetzt. 2024-2035

Yves Beck

Über den Wein :

Wie üblich offenbart sich Clos Manou auf subtile Weise. Stéphane Diefs Sinn für Details ist unumstritten, und doch muss der Winzer jedes Jahr von vorne anfangen, sich die richtigen Fragen stellen und sich dem Jahrgang mit Abstand nähern, während er gleichzeitig aufmerksam und reaktiv auf seine Besonderheiten reagiert. Der 2020 ist ein talentierter Balanceakt, der im Geruch zwischen Reife und Frische segelt. Mit feinen und kräftigen Tanninen ausgestattet, verfügt er über eine Säurestruktur, die für Temperament und Frische sorgt. Das Ergebnis ist auf jeder Ebene überzeugend. Wie viel Gelassenheit, Präzision und Nachhaltigkeit steckt in diesem Wein! 2027-2045

Jean-Marc Quarin

Über den Wein :

Schöne dunkle und intensive Farbe. Sehr aromatische, reine Nase mit frischer, reifer und fein cremiger Frucht. Minutiös am Anfang des Mundes, sehr schmackhaft in der Mitte, mit Klasse in der Berührung, der Wein schreitet schmelzend zu einem langen Abgang mit umhüllter und sogar parfümierter Tanninität voran. Sehr gut.