Anmerkungen: Le Figaro 14/20, Wine Spectator 88/100, Jancis Robinson 16/20 .
In einem tiefen Rubinrot offenbart dieser Cru Bourgeois ein schönes Gleichgewicht zwischen der Samtigkeit, Geschmeidigkeit und Rundheit des Merlot und der Kraft, Fruchtigkeit und Struktur des Cabernet Sauvignon. Es ist ein Wein, der für lange Jahre der Lagerung geschaffen ist, klassisch und sehr typisch für seine Appellation. Ein sicherer Wert!
Merkmale
Weingut
Château Tour Haut-Caussan
Cuvée
Cru Bourgeois
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Médoc
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot noir
Terroirs
Ton- und kalkhaltig auf Blaignan, kiesig auf Potensac
Weinbau
gepflegt und traditionell, ohne Dünger
Weinlese
manuell
Weinbereitung
100% Abbeeren, lange Mazeration
Reifung
100% Barriques, davon 25% neu
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief rubinrote Farbe
Nase
mit Noten von roten Früchten, gekochten und getrockneten Früchten, einer würzigen und kakaohaltigen Nuance
Mund
ein schönes Gleichgewicht zwischen der Samtigkeit, Geschmeidigkeit und Rundheit des Merlot und der Kraft, Fruchtigkeit und Struktur des Cabernet Sauvignon. Ein Wein, der für lange Jahre der Lagerung wie geschaffen ist
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2018
Produktion
ca. 100.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un foie gras chaud, une viande rouge, des gibiers, des fromages...<br/>
Château Tour Haut-Caussan
Médoc
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
von 15 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn GREGOIRE B. Veröffentlicht am 05/04/2017
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Anmerkung und Meinung von Frau SARAH M. Veröffentlicht am 16.09.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC C. Veröffentlicht am 11/11/2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn YOHAN M. Veröffentlicht am 01.09.2015
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Anmerkung und Meinung von Frau CATHERINE L. Veröffentlicht am 07.12.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEROME B. Veröffentlicht am 06.09.2014
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Anmerkung und Meinung von M. BERTRAND D. Veröffentlicht am 17/08/2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn SEBASTIEN D. Veröffentlicht am 15.08.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE P. Veröffentlicht am 03/08/2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROBERT L. Veröffentlicht am 08.07.2014
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