L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 2019 - Second vin

Name: L'Oratoire de Chasse-Spleen Moulis 2019 - Zweitwein
Brand: Château Chasse-Spleen
Rating: 4.3 (6 reviews)

Moulis-en-Médoc|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.3/5 (6 Kunden)

rote Früchte

Käse

Zweitwein

Qualität Preis

Der Zweitwein des Château Chasse-Spleen, L'Oratoire, wird aus den schwierigsten Parzellen des Weinbergs hergestellt, die die meiste Aufmerksamkeit und Pflege erfordern. Sie können sich je nach Jahrgang ändern. Wie alle Zweitweine ist er ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein Tor zum Château Chasse-Spleen selbst.

Merkmale

Weingut

Château Chasse-Spleen

Cuvée

L'Oratoire de Chasse-Spleen

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Moulis-en-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

48% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Terroirs

Böden aus Sand, Kies, Kalkstein und Lehm

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In temperaturgesteuerten Edelstahl- und Zementtanks

Reifung

100% in Barriques (davon 5% neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, tiefrote Robe

Nase

Ausdrucksstark mit würzigen Noten und Kirscharomen, Anflüge von Vanille

Mund

Offener und weicher Auftakt, im Mund ausgewogen und frisch, Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer auf einer samtigen Tanninstruktur, langer und anhaltender Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2022

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Passt wunderbar zu einem Rinderkotelett, einer Entenbrust oder auch einem Camembert

Schloss Chasse-Spleen

Weitere Informationen über Château Chasse-Spleen

Moulis-en-Médoc

Weitere Informationen über Moulis-en-Médoc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Der Weinberg Chasse-Spleen bleibt ein Mythos. Er liegt auf dem Plateau Grand-Poujeaux und seinem Garonnaise-Kies, wo die Cabernet-Sauvignon-Traube dominiert und den Weinen eine gewisse Médoc-Atmosphäre verleiht. Er ist zweifellos einer der bekanntesten Crus von Moulis, den man sich angesichts der Qualität seiner Weine oft als klassifiziert vorstellen kann. Die Weine haben einen typischen Charakter, der sowohl fruchtig als auch würzig ist, aber immer eine frische Lakritznote im Abgang behält.

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Chasse-Spleen, der erste Cru, der von Jacques Merlaut (1976), dem Mitbegründer der Taillan-Gruppe, erworben wurde, verdankt seine Bekanntheit zum Teil seinem Namen, der dem damaligen Besitzer angeblich von dem Bordelaiser Maler Odilon Redon, dem Illustrator von LesFleurs du mal, oder von Lord Byron, einem Liebhaber des Weins des Weinguts, vorgeschlagen wurde, "der nicht seinesgleichen hat, um dunkle Gedanken zu vertreiben"... Das Renommee dieses riesigen Weinguts (102 ha) beruht jedoch auch und vor allem auf seiner langjährigen Berufung zum Weinbau (1865) und der Qualität seiner Weine, die auf einem Terroir aus Garonnaise-Kies entstanden sind. Der Cru besitzt auch 21 ha in der Appellation Haut-Médoc. Der Wein hieß bis zum Jahr 2000 Ermitage de Chasse Spleen und wurde dann in L'Héritage de Chasse-Spleen umbenannt. Seit 2000 steht Céline Villars-Foubet, die Enkelin von Jacques Merlaut, am Ruder des Ensembles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieser Cru genießt einen ausgezeichneten Ruf, der im Übrigen wohlverdient ist. Chasse-Spleen besitzt ein sehr schönes Terroir, das zum großen Teil auf den herrlichen Kiesböden des Sektors Grand Poujeaux liegt. Seine reiche Konstitution und seine aromatische Kraft machen ihn zum Spitzenreiter der Appellation, wobei seine Weine stets elegant und bekömmlich sind und den manchmal etwas rustikalen Charakter, den man in diesem Sektor findet, vermeiden.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.3/5

über 6 Meinungen