"Dunkle purpurrote Farbe mit violetten Tönen und schwarzem Kern. Kräftige Nase mit ausgezeichneter Struktur, verhaltener Frucht, deutlicher Mineralität, subtilen Holznoten und süßen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll mit anhaltendem Charakter, reife Tannine, gut strukturiert mit einer schönen Länge." (Testing Book Markus Del Monego 2019) - Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château Batailley
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot
Terroirs
Böden aus Kies und Sand
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Temperaturgesteuerte Edelstahltanks
Reifung
16 bis 18 Monate in Barriques, davon 60% neu
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne tiefe, fast schwarze Robe
Nase
Intensives Bouquet von Brombeeren und Vanille
Mund
Rund, schmelzend und konzentriert am Gaumen. Die Struktur ist vollendet und fast perfekt
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2040
Essens-/Weinpaare
Zu einer Lammkeule, einem Fasan im Topf oder einer Käseauswahl genießen
Schloss Batailley
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2019) 96/100
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Vollständig, verbindet Kraft, aromatische Finesse, hohe Reife, aber auch Frische, sehr schöne Tanninextraktion, beispielhaft für den Klassizismus von Bordeaux.
Über die Domain :
Im Besitz der Familie Castéja und klug beraten von dem verstorbenen Denis Dubourdieu, hat der Wein die Fülle seines Stils wiedergefunden und verbindet die Kraft, die er zwischen 1945 und 1961 oft gezeigt hatte, aber mit unendlich viel mehr Reinheit und aromatischer Finesse. Die Weine haben sich seit den 2000er Jahren spektakulär verbessert und stellen eines der sichersten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Pauillac dar. Seit 2015 gibt es einen Zweitwein, lions-de-batailley, der eine noch strengere Auswahl der Assemblage des Grand Vin ermöglicht.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Flaggschiff des Hauses Borie Manoux, eines ehrwürdigen Handelshauses, das 1870 von den Castéjas, einer der ältesten Familien von Pauillac, gegründet wurde und seit 1932 Eigentümer des Cru ist. Eine schöne Einheit von 55 ha am südwestlichen Ende der Appellation, die ihren Namen einer Schlacht verdankt, die 1453 auf diesem Land stattfand.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2020) 96/100
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Ultraklassisch, mit Rasse, Saft und Muskeln. Getragen von prächtigen Cabernets, besitzt er eine sehr große Energie, Definition und Länge. Eine Referenz für diesen Jahrgang.
Über die Domain :
Philippe Castéja produziert einen Pauillac von klassischem Stil und klassischer Form, der in den letzten Jahren erheblich an Definition und Präzision gewonnen hat. Der Wein reift außerdem bemerkenswert gut und behält ein für die großen Weine des Médoc sehr typisches Profil zwischen Geradlinigkeit und Präzision. Die Preise bleiben sehr zugänglich. Die Regelmäßigkeit und das ausgezeichnete Niveau der letzten Jahrgänge erfreuen uns.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100
Über den Wein :
Aromen von Brombeeren, Kakao, Austernschalen, Graphit und schwarzem Tee. Er ist mittelkräftig mit festen, engkörnigen Tanninen. Der Wein ist strukturiert, intensiv, dicht und präzise. Er benötigt einige Jahre, um weich zu werden und sich zu öffnen.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Guide 2020) 97/100
Über den Wein :
Was für ein herrliches Bouquet! Intensiv, komplex und so sehr Pauillac! Er vereint die Merkmale dieser Region mit Noten von Zedernholz, Graphit und dunklen Beeren (Holunder, Brombeeren). Am Gaumen setzt der Wein seinen Pauillac-Weg mit Bravour fort. Er ist dicht, intensiv, muskulös und fein! Das muss man erst einmal schaffen! Die Tannine sind kompakt, perfekt integriert und stehen im Einklang mit der lebhaften Struktur, die den Abgang sowohl aromatisch als auch nachhaltig unterstützt. Was für ein großartiger Wein ... sicherlich einer der besten Batailleys, die ich je verkostet habe!
Tastingbook - Markus Del Monego
Bewerteter Wein (Guide 2019) 94/100
Über den Wein :
Dunkles Purpurrot mit einem Violett-Ton und schwarzem Kern. Kräftiges Bukett mit ausgezeichneter Struktur, verhaltener Frucht, deutlicher Mineralität, subtilen Holznoten und süßen Gewürzen. Im Mund ist er kraftvoll mit anhaltendem Charakter, reifen Tanninen, gut strukturiert mit einer schönen Länge.
Kundenmeinung
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