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Château Batailley Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

97/100

Yves Beck

-

96/100

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

James Suckling

-

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Dichte
klassisch
Grand Cru Classé
Gastronomiewein

"Dunkle purpurrote Farbe mit violetten Tönen und schwarzem Kern. Kräftige Nase mit ausgezeichneter Struktur, verhaltener Frucht, deutlicher Mineralität, subtilen Holznoten und süßen Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll mit anhaltendem Charakter, reife Tannine, gut strukturiert mit einer schönen Länge." (Testing Book Markus Del Monego 2019) - Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)

Merkmale

Weingut

Château Batailley

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 3% Petit Verdot

Terroirs

Böden aus Kies und Sand

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Temperaturgesteuerte Edelstahltanks

Reifung

16 bis 18 Monate in Barriques, davon 60% neu

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne tiefe, fast schwarze Robe

Nase

Intensives Bouquet von Brombeeren und Vanille

Mund

Rund, schmelzend und konzentriert am Gaumen. Die Struktur ist vollendet und fast perfekt

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Trinken vor

2040

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu einer Lammkeule, einem Fasan im Topf oder einer Käseauswahl genießen

Schloss Batailley

Weitere Informationen über Château Batailley

Pauillac

Weitere Informationen über Pauillac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 96/100

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Vollständig, verbindet Kraft, aromatische Finesse, hohe Reife, aber auch Frische, sehr schöne Tanninextraktion, beispielhaft für den Klassizismus von Bordeaux.

Über die Domain :

Im Besitz der Familie Castéja und klug beraten von dem verstorbenen Denis Dubourdieu, hat der Wein die Fülle seines Stils wiedergefunden und verbindet die Kraft, die er zwischen 1945 und 1961 oft gezeigt hatte, aber mit unendlich viel mehr Reinheit und aromatischer Finesse. Die Weine haben sich seit den 2000er Jahren spektakulär verbessert und stellen eines der sichersten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Pauillac dar. Seit 2015 gibt es einen Zweitwein, lions-de-batailley, der eine noch strengere Auswahl der Zusammenstellung des Grand Vin ermöglicht.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das Flaggschiff des Hauses Borie Manoux, eines ehrwürdigen Handelshauses, das 1870 von den Castéjas, einer der ältesten Familien von Pauillac, gegründet wurde und seit 1932 Eigentümer des Weinguts ist. Eine schöne Einheit von 55 ha am südwestlichen Ende der Appellation, die ihren Namen einer Schlacht verdankt, die 1453 auf diesen Ländereien stattfand.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2020) 96/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Ultraklassisch, mit Rasse, Saft und Muskeln. Getragen von prächtigen Cabernets, besitzt er eine sehr große Energie, Definition und Länge. Eine Referenz für diesen Jahrgang.

Über die Domain :

Philippe Castéja produziert einen Pauillac von klassischem Stil und klassischer Form, der in den letzten Jahren erheblich an Definition und Präzision gewonnen hat. Der Wein reift außerdem bemerkenswert gut und behält ein für die großen Weine des Médoc sehr typisches Profil zwischen Geradlinigkeit und Präzision. Die Preise bleiben sehr zugänglich. Die Regelmäßigkeit und das ausgezeichnete Niveau der letzten Jahrgänge begeistern uns.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2021) 95/100

Über den Wein :

Aromen von Brombeeren, Kakao, Austernschalen, Graphit und schwarzem Tee. Er ist mittelkräftig mit festen, engkörnigen Tanninen. Der Wein ist strukturiert, intensiv, dicht und präzise. Er benötigt einige Jahre, um weich zu werden und sich zu öffnen.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Guide 2020) 97/100

Über den Wein :

Was für ein herrliches Bouquet! Intensiv, komplex und so sehr Pauillac! Er vereint die Merkmale dieser Region mit Noten von Zedernholz, Graphit und dunklen Beeren (Holunder, Brombeeren). Am Gaumen setzt der Wein seinen Pauillac-Weg mit Bravour fort. Er ist dicht, intensiv, muskulös und fein! Das muss man erst einmal schaffen! Die Tannine sind kompakt, perfekt integriert und stehen im Einklang mit der lebhaften Struktur, die den Abgang sowohl aromatisch als auch nachhaltig unterstützt. Was für ein großartiger Wein ... sicherlich einer der besten Batailleys, die ich je verkostet habe!

Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Guide 2019) 94/100

Über den Wein :

Dunkles Purpurrot mit einem Violett-Ton und schwarzem Kern. Kräftiges Bukett mit ausgezeichneter Struktur, verhaltener Frucht, deutlicher Mineralität, subtilen Holznoten und süßen Gewürzen. Im Mund ist er kraftvoll mit anhaltendem Charakter, reifen Tanninen, gut strukturiert mit einer schönen Länge.

Kundenmeinung

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