Dieser klassische Pauillac ist ein sehr schöner Auftakt für den großen Wein des Châteaus. Er weist eine schöne aromatische Komplexität auf, die typisch für die besten Weine der Appellation ist. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Zartheit, die Aromen und die Harmonie einer großen Flasche, ohne dass man auf sie warten muss. Ein sofortiges Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Château Grand-Puy Ducasse
Cuvée
Prélude à Grand Puy Ducasse
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs
von für Pauillac typischen Kieselsteinen, kieselig-kieselig für den Cabernet Sauvignon und lehmigeren Kieselsteinen für den Merlot.
Weinbau
Parzellenweise Bewirtschaftung des Bodens und der Weinberge. Vernünftige Bekämpfung (zertifiziert) und Einhaltung des ökologischen Gleichgewichts
Weinlese
manuell
Weinbereitung
klassisch in temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
16 bis 18 Monate in Barriques (10 bis 15% neues Holz jedes Jahr)
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes, klares und glänzendes Purpurkleid
Nase
süße Gewürze: Kardamon, Muskat und ein Hauch von Lakritze in der ersten Nase enthüllen nach dem Schwenken einen delikaten Wein mit leichten Holznoten
Mund
Lakritze auf einem Geschmacksgerüst aus reifen roten Früchten
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wildgerichten, rotem Fleisch, einer Käseplatte...
Schloss Grand-Puy Ducasse
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Dieser Cru stammt aus mehreren Parzellen, die über die gesamte Appellation verteilt sind. Eine davon, Grand Puy, hat ihm seinen Namen gegeben und bringt den rassigsten Teil der Assemblage hervor, die unter der Leitung der sehr kompetenten Anne Le Naour gute Fortschritte gemacht hat. Es gibt noch einige Verbesserungsmöglichkeiten, die durch den bevorstehenden Bau eines neuen Gärkellers ermöglicht werden, der eine präzise Parzellenauswahl und einen noch sorgfältigeren Ausbau ermöglicht.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jahrhundert von dem Anwalt Arnaud Ducasse gegründet und erhielt seinen heutigen Namen 1932. Das Schloss mit Blick auf die Gironde stammt aus dem Jahr 1820. Drei große Kieselsteinparzellen bilden diesen 40 Hektar großen Cru, der seit 2004 im Besitz von CA Grands Crus (Crédit Agricole-Gruppe) ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Wie Meyney gehört auch Grand-Puy Ducasse einer Tochtergesellschaft des Crédit Agricole (CA Grands Crus). Obwohl wir von einigen Jahrgängen der frühen 2000er Jahre etwas enttäuscht waren, die eindeutig unter dem Niveau eines guten Cru Classé lagen, sind die Dinge in Bewegung: Das erklärte Ziel des Weinguts ist es, einen Wein zu produzieren, der seines Ranges würdig ist. Anne Le Naour, die den Cru leitet und die Weinbereitung beaufsichtigt, bringt in kleinen Schritten die Raffinesse ein, die dem Cru oft fehlte. Seit 2015 sind die Fortschritte stetig.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 14.12.2015
Ich kann es kaum erwarten, ihn zu probieren und werde Ihnen mehr darüber berichten.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE A. Veröffentlicht am 20.06.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL M. Veröffentlicht am 30.05.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 07.10.2015
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