"Dies ist eines von drei biodynamisch geführten Weingütern im Besitz von Gonzague und Claire Lurton. Der Wein ist großzügig und hat eine feste Struktur, ganz im Stil des Weinguts. Vollmundig, mit einem trockenen Körper, der jedoch von schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren umhüllt ist, verspricht er große Dinge. Der Abgang ist sauber, klar und knackig. Ab 2024 zu trinken". (Wine Enthusisat - 2018) Lieferung in Holzkiste bei Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais).
Merkmale
Weingut
Château Haut-Bages Libéral
Cuvée
Grand Cru Classé
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
Cabernet sauvignon 70%, Merlot 30%
Terroirs
Böden aus Graves Garonnaises Gunziennessur Lehm-Kalk-Substrat
Weinbau
Im Prozess der Zertifizierung für biologischen und biodynamischen Landbau
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell in Beton- und Edelstahltanks, deren Volumen proportional zur Parzelle ist. Maischegärung von 18 bis 24 Tagen.
Reifung
16 Monate lang im Fass gereift. Zu 40 % neu
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Frisch, knackig, mit Aromen von Früchten mit kleinen schwarzen Beeren, einem Hauch von Gewürzen und Tabak.
Mund
Voller und fülliger Auftakt, feste Tannine und gut kontrollierte Säure. Langer und voluminöser Abgang. Klassischer, aber leckerer Pauillac.
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2022
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wildgerichten, rotem Fleisch, einer Käseplatte...
Château Haut-Bages Liberal
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Ein Teil der Weinberge grenzt an die von Château Latour und dürfte zum Charakter dieses Pauillac beitragen. In Zukunft sind große Fortschritte zu erwarten, denn seit 2013 hat die Besitzerin, Claire Villars-Lurton, beschlossen, ihre Weinberge auf biodynamischen Weinbau umzustellen. Das war auch nötig, denn in vielen Jahrgängen fehlte es dem Wein an Finesse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieser Cru verdankt seinen Namen den Libéral, den Maklern, die im 18. Jh. Eigentümer des Ortes waren, und seiner geografischen Lage: Eine Hälfte seiner 30 ha Weinberge liegt auf dem Plateau von Bages, hinter Pichon-Baron, die andere Hälfte grenzt an Ch. Latour an. Das Weingut wurde 1960 von der Familie Cruse erworben (und neu bepflanzt) und ging 1983 in den Besitz der Familie Merlaut-Villars über, die ihm zu neuem Glanz verhalf, insbesondere unter dem Einfluss von Claire Villars-Lurton, die seit 1999 das Sagen hat und auch Ch. Ferrière (Cru Classé de Margaux) besitzt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2018) 91/100 (Toller Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 17/20 + Favorit (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Ein neues Gewand begleitet die besten Jahrgänge des Weinguts. Wir loben seine schöne Intensität und Raffinesse, mit einem weichen, geschliffenen Abgang.
Über die Domain :
Haut-Bages Libéral befindet sich im Besitz der Familie Merlaut und wird wie die Châteaux Ferrière und La Gurgue von Claire Villars-Lurton verwaltet. Sie arbeitet daran, diesem fünften Cru, der eine herrliche Parzelle ganz in der Nähe von Latour besitzt, den Glanz zurückzugeben, den er verdient. Sie vertritt mit Überzeugung einen Ansatz, bei dem Eleganz und Raffinesse im Vordergrund stehen. Der Wein mag uns manchmal etwas fleischlos erscheinen, aber seine Tannindefinition hat sich gut entwickelt.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2018) 94/100
Über den Wein :
Dies ist eines von drei biodynamisch geführten Weingütern im Besitz von Gonzague und Claire Lurton. Der Wein ist großzügig und hat eine feste Struktur, ganz im Stil des Weinguts. Vollmundig, mit einem trockenen Körper, der jedoch von schwarzen Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren umhüllt ist, verspricht er große Dinge. Der Abgang ist sauber, klar und knackig. Ab 2024 zu trinken.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 17/20
James Suckling
Bewerteter Wein 94/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn GERALD F. Veröffentlicht am 10.02.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JOAQUIM B. Veröffentlicht am 20.07.2019
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