"Wir haben nie an dem sehr großen Potenzial des 2015ers gezweifelt, es ist da, mit einem flammenden und immens rassigen Wein. Ganz im Sinne des Jahrgangs, mit einem Finale wie ein geschmackliches Feuerwerk. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Grandiose! Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais).
Merkmale
Weingut
Château Lynch-Bages
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs
Homogene Böden, die hauptsächlich aus Günz-Kies aus der Garonne bestehen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Malolaktische Gärung zu 1/3 in Tanks und zu 2/3 in Fässern
Reifung
In Eichenfässern für 18 Monate (75 % neues Holz)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Farbe sowohl purpurfarben als auch dunkel
Nase
Zeigt eine gewisse Komplexität, die Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Früchten und Gewürzen verbindet
Mund
Zarter, ausgewogener Auftakt mit schöner Nervosität, vollmundiges, vollständiges und von den perfekt reifen Tanninen unterstrichenes Mittelstück, frischer, samtiger Abgang von großer Harmonie
Servieren
In der Karaffe bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2040+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, einer Platte mit reifen Käsesorten...
Château Lynch-Bages
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2019) 17,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Großer Wein, komplett durch seine intensive Farbe und Textur mit der Länge, die man von einem schönen Pauillac erwartet, und den bereits vorgeformten Noten von Havannatabak.
Über Weingut :
Dieser wegen seiner Opulenz und Beständigkeit weltberühmte fünfte Cru Classé von Pauillac befindet sich seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes und hat seit der Übernahme der Leitung durch Jean-Michel Cazes im Jahr 1973 einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Nach der erfolgreichen Übergabe von Jean-Michel an seinen Sohn Jean-Charles hat der Cru in den letzten Jahrgängen sein ganzes Temperament und seine Gesundheit bewahrt, seine Tiefe beibehalten und an tanninhaltiger Präzision gewonnen. Das Château produziert einen zunehmend stilvollen trockenen weißen Bordeaux, aber wir erwarten noch einen präziseren Wein für die zweite Selektion, Echo. Ein neuer Gärkeller ist im Bau und verspricht, monumental zu werden, denn man muss sich in einem Universum mit starker Konkurrenz behaupten!
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Die Verkoster waren von diesem bemerkenswerten 2015er regelrecht verzaubert. Noch unter dem Einfluss des Merrains entwickelt die Nase Röst- und Vanillenoten, dann übernehmen an der Luft schwarze Früchte die Führung, begleitet von subtilen Aromen von Unterholz und Leder. Am Gaumen entdeckt man eine cremige und reichhaltige Textur, die eine kräftige Struktur nicht ausschließt, die von soliden Tanninen getragen wird. Der herrliche, lange, schokoladige Abgang verlängert das Vergnügen. Ein großer Erfolg, der Geduld erfordert.
Über Weingut :
Der Name dieses Cru verbindet den Namen der irischen Händler, die ihn im 18. Jahrhundert besaßen, mit dem Namen eines Weilers am südlichen Rand von Pauillac. Sein Erfolg ist seit den 1930er Jahren das Ergebnis der kontinuierlichen Arbeit von drei Generationen von Cazes: Jean-Charles, André und Jean-Michel. Der Anteil von Letzterem, der die Leitung an seinen Sohn Jean-Charles übergeben hat, ist von entscheidender Bedeutung. Sein Erfolg hängt mit der Qualität der Weine zusammen, die aus einem großen Weinberg von 100 ha hervorgegangen sind, und auch mit einer echten Entwicklungsstrategie, die einen Weinhandel und touristische Infrastrukturen (Hotel-Restaurant, Geschäfte) einschließt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2018) 92+/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Mit seiner mitteltiefen purpur-violetten Farbe bietet der 2015er Lynch-Bages Aromen von zerdrückten dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und getrocknetem Gras mit einem erdigen Hauch. Am Gaumen ist er mittelkräftig, geradlinig, straff mit lebhafter, kauziger Frucht im Abgang.
Über Weingut :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2019) 18,5/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Wir haben nie an dem sehr großen Potenzial des 2015er gezweifelt, es ist da, mit einem flammenden und immens rassigen Wein. Ganz im Sinne des Jahrgangs, mit einem Finale wie ein geschmackliches Feuerwerk.
Über Weingut :
Jean-Charles Cazes ist nun für die Leitung dieses prestigeträchtigen Weinguts in Pauillac verantwortlich. Sein Vater Jean-Michel, eine außergewöhnliche Persönlichkeit aus dem Médoc, unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine und Architekt des Ruhms dieses fünften Cru, ist jedoch nie weit entfernt. Das prächtige Familiengut, das hervorragend auf dem Plateau von Bages gelegen ist, hat seit den frühen 1970er Jahren eine beeindruckende Reihe von Weinen ohne jegliche Schwachstelle hervorgebracht und seinen reichen, verführerischen und sofort zugänglichen Stil durchgesetzt, der gleichzeitig in der Lage ist, anmutig zu reifen. Mit einem spektakulären, brandneuen und hochmodernen Weinkeller auf dem neuesten Stand der Technik ist der Cru mehr denn je auf dem richtigen Weg, und seine Beliebtheit bei vielen Weinliebhabern ist nur der gerechte Lohn dafür.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2018) 96/100
Über den Wein :
Dieser Jahrgang war ideal für den reichen Stil, den sich dieser Weingut zu eigen gemacht hat. Der Wein ist vollmundig und reif mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Beeren. Die Tannine legen sich mit Leichtigkeit und Reichtum in den gepolsterten Wein. Natürlich muss der Wein noch reifen, warten Sie also bis 2026.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2018) 95/100
Über den Wein :
Noten von Brombeeren und Aromen von Pflaumen mit einigen blumigen Akzenten auch. Der Mund hat eine sehr weiche, polierte und königliche Form, während die Tannine einen Kern aus reifen schwarzen Früchten umrahmen. Ein saftiges und beeindruckendes Finale. Am besten ab 2022.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
auf 15 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 14/06/2022
Schwarze Früchte umhüllt von reifen Tanninen. Am Gaumen ist er perfekt mit einer großen Fülle.
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Bewertung und Meinung von M. THIERRY B. Veröffentlicht am 01/08/2023
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Bewertung und Meinung von M. MARC D. Veröffentlicht am 17/06/2022
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Bewertung und Meinung von Mme SOPHIE E. Veröffentlicht am 27/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN L. Veröffentlicht am 17/02/2022
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Bewertung und Meinung von M. EDOUARD N. Veröffentlicht am 01/01/2022
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Bewertung und Meinung von M. SERGE G. Veröffentlicht am 27/10/2021
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Bewertung und Meinung von M. ANTONIO M. Veröffentlicht am 20/08/2021
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Bewertung und Meinung von M. M O. Veröffentlicht am 11/09/2020
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Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN D. Veröffentlicht am 12/08/2020
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