"Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren mit Anklängen von Schokolade und Gewürzen. Vollmundig, feste, seidige Tannine und ein langer, geschmackvoller Abgang. Saftiger und muskulöser Wein. Braucht drei bis vier Jahre, um sich zu öffnen. Wunderbar". (James Suckling 2017) - Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 12 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais) -.
Merkmale
Weingut
Château Lynch-Bages
Cuvée
Grand Cru Classé
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Terroirs
Homogene Böden, die hauptsächlich aus Günz-Kies aus der Garonne bestehen
Weinbau
Traditionell durchdacht
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Malolaktische Gärung zu 1/3 in Tanks und zu 2/3 in Fässern
Reifung
In Eichenfässern für 18 Monate (75 % neues Holz)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe Farbe
Nase
Zeigt eine gewisse Komplexität, die Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Früchten und Gewürzen verbindet
Mund
Zarter, ausgewogener Auftakt mit schöner Nervosität, vollmundiges, vollständiges und von den perfekt reifen Tanninen unterstrichenes Mittelstück, frischer, samtiger Abgang von großer Harmonie
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2040+
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, einer Platte mit reifen Käsesorten...
Château Lynch-Bages
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Dieser wegen seiner Opulenz und Beständigkeit weltberühmte fünfte Cru Classé von Pauillac befindet sich seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes und hat seit der Übernahme der Leitung durch Jean-Michel Cazes im Jahr 1973 einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Nach der erfolgreichen Übergabe von Jean-Michel an seinen Sohn Jean-Charles hat der Cru in den letzten Jahrgängen sein ganzes Temperament und seine Gesundheit bewahrt, seine Tiefe beibehalten und an tanninhaltiger Präzision gewonnen. Das Château produziert einen zunehmend stilvollen trockenen weißen Bordeaux, aber wir erwarten noch einen präziseren Wein für die zweite Selektion, Echo. Ein neuer Gärkeller ist im Bau und verspricht, monumental zu werden, denn man muss sich in einem Universum mit starker Konkurrenz behaupten!
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2018) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Der Jahrgang 2014 und seine schöne Nachsaison, die es ermöglichte, die perfekte Reife der alten Cabernets abzuwarten, die zwischen dem 6. und 11. Oktober geerntet wurden, bietet Les Cazes die Gelegenheit, einen Pauillac der Spitzenklasse zu präsentieren. Man erahnt seine Statur, wenn man seine bordeauxrote Farbe von seltener Dichte bewundert. Im Bouquet drückt sich die Finesse aus, mit einer Palette, die von angenehmen Düften schwarzer Beeren dominiert wird, die von einem eleganten Holzton mit Vanille, Rauch und Gewürzen unterstrichen werden. Nach einem runden und frischen Auftakt setzt sich der Wein mit seiner vollen, aromatischen und bemerkenswert ausgewogenen Materie durch, die von einer beeindruckenden Tanninstruktur gestützt wird und dennoch frei von Aggressivität ist. Kraft und Eleganz, man spürt überall die Signatur der Appellation.
Über Weingut :
Der Name dieses Cru verbindet den Namen der irischen Händler, die ihn im 18. Jahrhundert besaßen, mit dem Namen eines Weilers am südlichen Rand von Pauillac. Sein Erfolg ist seit den 1930er Jahren das Ergebnis der kontinuierlichen Arbeit von drei Generationen von Cazes: Jean-Charles, André und Jean-Michel. Der Anteil von Letzterem, der die Leitung an seinen Sohn Jean-Charles übergeben hat, ist von entscheidender Bedeutung. Sein Erfolg hängt mit der Qualität der Weine zusammen, die aus einem großen Weinberg von 100 ha hervorgegangen sind, und auch mit einer echten Entwicklungsstrategie, die einen Weinhandel und touristische Infrastrukturen (Hotel-Restaurant, Geschäfte) einschließt.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2017) 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Lynch Bages 2014 war dem Pichon Baron 2014 in der Nase eigentlich ähnlich: eng und harsch zu Beginn, viel Überzeugungsarbeit vom Glas fordernd. Schließlich öffnet er sich mit einer Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Zedernholz und Tabak und gewinnt im Glas mehr Harmonie und Intensität. Der Mund ist mittelkräftig mit feinen Tanninen, im Moment ziemlich linear und konzentriert, präzise, wenn er nur etwas mehr Körper und Tiefe braucht, um sich in den geraden Abgang zu entwickeln. Geben Sie diesem Pauillac 4-5 Jahre in der Flasche und er wird es Ihnen wahrscheinlich zurückzahlen.
Über Weingut :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Jean-Charles Cazes ist nun für die Leitung dieses prestigeträchtigen Weinguts in Pauillac verantwortlich. Sein Vater Jean-Michel, eine außergewöhnliche Persönlichkeit aus dem Médoc, unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine und Architekt des Ruhms dieses fünften Cru, ist jedoch nie weit entfernt. Das prächtige Familiengut, das hervorragend auf dem Plateau von Bages gelegen ist, hat seit den frühen 1970er Jahren eine beeindruckende Reihe von Weinen ohne jegliche Schwachstelle hervorgebracht und seinen reichen, verführerischen und sofort zugänglichen Stil durchgesetzt, der gleichzeitig in der Lage ist, anmutig zu reifen. Mit einem spektakulären, brandneuen und hochmodernen Weinkeller auf dem neuesten Stand der Technik ist der Cru mehr denn je auf dem richtigen Weg, und seine Beliebtheit bei vielen Weinliebhabern ist nur der gerechte Lohn dafür.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2017) 95/100
Über den Wein :
Dieser duftende und komplexe Wein ist die Quintessenz des großen Cabernet Sauvignon. Er ist fruchtig, saftig, aber mit ernsthaften, konzentrierten Tanninen. Es gibt Gewürze, die mit dem Barriqueausbau zusammenhängen, mit einem Hauch von Pfeffer, während die schönen Aromen von schwarzen Johannisbeeren hervorgehoben werden. Trinken Sie diesen Wein ab 2024.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16,5/20
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2017) 96/100
Über den Wein :
Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, mit Noten von Schokolade und Gewürzen. Vollmundig, feste, seidige Tannine und ein langer, geschmackvoller Abgang. Saftiger und muskulöser Wein. Braucht drei bis vier Jahre, um sich zu öffnen. Wunderbar.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PASCAL B. Veröffentlicht am 19/05/2021
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