" Aromen von Johannisbeeren und frischen Kräutern. Mittlerer bis voller Körper, eine weiche, saftige Textur und ein langer Abgang. Saftig, aber engmaschig. Ausgezeichneter Zweitwein. Best in 2020." (James Suckling - 2017) Echo ist ein eleganter und komplexer Pauillac mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und roten Früchten sowie einer pfeffrigen Note in der Nase. Der Auftakt ist frisch und enthüllt ein Tanningerüst mit einem schmackhaften Finale ... Bitte zugreifen! - Lieferung in einer Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer bei der Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château Lynch-Bages
Cuvée
Echo de Lynch Bages
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
73 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot
Terroirs
Homogene Böden, die hauptsächlich aus Günz-Kies aus der Garonne bestehen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Die durchschnittliche Maischegärung dauert 21 Tage. Die malolaktische Gärung findet zu einem Drittel in Tanks und zu zwei Dritteln in Fässern statt und ist im Laufe des Novembers abgeschlossen. Die ersten Assemblagen werden im Laufe des Dezembers durchgeführt.
Reifung
12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, die für den vorherigen Jahrgang verwendet wurden
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige Farbe
Nase
Noten von roten Früchten
Mund
Eine ausgeprägte, aber umhüllte Tanninstruktur und Aromen von roten Früchten sind die Beschreibungen dieses Jahrgangs 2014. Ein geschmeidiger, aber kräftiger Wein, der an eine Assemblage erinnert, die der des Grand Vin ähnelt.
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
Bei Bedarf zu lüften
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, einer Platte mit reifen Käsesorten...
Château Lynch-Bages
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Auf der Reduktion, robuster Körper, anisartiges Tannin, es fehlt ein wenig an Reinheit und Finesse.
Über Weingut :
Dieser wegen seiner Opulenz und Beständigkeit weltberühmte fünfte Cru Classé von Pauillac befindet sich seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes und hat seit der Übernahme der Leitung durch Jean-Michel Cazes im Jahr 1973 einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Nach der erfolgreichen Übergabe von Jean-Michel an seinen Sohn Jean-Charles hat der Cru in den letzten Jahrgängen sein ganzes Temperament und seine Gesundheit bewahrt, seine Tiefe beibehalten und an tanninhaltiger Präzision gewonnen. Das Château produziert einen zunehmend stilvollen trockenen weißen Bordeaux, aber wir erwarten noch einen präziseren Wein für die zweite Selektion, Echo. Ein neuer Gärkeller ist im Bau und verspricht, monumental zu werden, denn man muss sich in einem Universum mit starker Konkurrenz behaupten!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Der Name dieses Cru verbindet den Namen der irischen Händler, die ihn im 18. Jahrhundert besaßen, mit dem Namen eines Weilers am südlichen Rand von Pauillac. Sein Erfolg ist seit den 1930er Jahren das Ergebnis der kontinuierlichen Arbeit von drei Generationen von Cazes: Jean-Charles, André und Jean-Michel. Der Anteil von Letzterem, der die Leitung an seinen Sohn Jean-Charles übergeben hat, ist von entscheidender Bedeutung. Sein Erfolg hängt mit der Qualität der Weine zusammen, die aus einem großen Weinberg von 100 ha hervorgegangen sind, und auch mit einer echten Entwicklungsstrategie, die einen Weinhandel und touristische Infrastrukturen (Hotel-Restaurant, Geschäfte) einschließt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über Weingut :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über Weingut :
Jean-Charles Cazes ist nun für die Leitung dieses prestigeträchtigen Weinguts in Pauillac verantwortlich. Sein Vater Jean-Michel, eine außergewöhnliche Persönlichkeit aus dem Médoc, unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine und Architekt des Ruhms dieses fünften Cru, ist jedoch nie weit entfernt. Das prächtige Familiengut, das hervorragend auf dem Plateau von Bages gelegen ist, hat seit den frühen 1970er Jahren eine beeindruckende Reihe von Weinen ohne jegliche Schwachstelle hervorgebracht und seinen reichen, verführerischen und sofort zugänglichen Stil durchgesetzt, der gleichzeitig in der Lage ist, anmutig zu reifen. Mit einem spektakulären, brandneuen und hochmodernen Weinkeller auf dem neuesten Stand der Technik ist der Cru mehr denn je auf dem richtigen Weg, und seine Beliebtheit bei vielen Weinliebhabern ist nur der gerechte Lohn dafür.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2017) 92/100
Über den Wein :
Aromen von Johannisbeeren und frischen Kräutern. Mittlerer bis voller Körper, eine weiche, saftige Textur und ein langer Abgang. Saftig, aber engmaschig. Ausgezeichneter Zweitwein. Besser im Jahr 2020.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 5 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. THIERRY B. Veröffentlicht am 01/08/2023
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Bewertung und Meinung von M. VINCENT U. Veröffentlicht am 05/12/2022
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Bewertung und Meinung von Mme NATHALIE C. Veröffentlicht am 24/09/2022
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Bewertung und Meinung von M. RODOLPHE P. Veröffentlicht am 20/06/2022
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN D. Veröffentlicht am 11/03/2022
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