Echo de Lynch-Bages Pauillac 2017 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Große Farbe, bemerkenswerte Konstitution, Geschmack nach Lakritze und reifen Trauben, feste, aber cremige Tannine, ein echter Pauillac.

Über Weingut :

Dieser wegen seiner Opulenz und Beständigkeit weltberühmte fünfte Cru Classé von Pauillac befindet sich seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes und hat seit der Übernahme der Leitung durch Jean-Michel Cazes im Jahr 1973 einen hohen Bekanntheitsgrad erlangt. Nach der erfolgreichen Übergabe von Jean-Michel an seinen Sohn Jean-Charles hat der Cru in den letzten Jahrgängen sein ganzes Temperament und seine Gesundheit bewahrt, seine Tiefe beibehalten und an tanninhaltiger Präzision gewonnen. Das Château produziert einen zunehmend stilvollen trockenen weißen Bordeaux, aber wir erwarten noch einen präziseren Wein für die zweite Selektion, Echo. Ein neuer Gärkeller ist im Bau und verspricht, monumental zu werden, denn man muss sich in einem Universum mit starker Konkurrenz behaupten!

Decanter

Über den Wein :

Eng und hell, nicht so saftig wie Lacoste Borie oder sogar Ormes, aber sehr gut. Gut gemacht!

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Der Name dieses Cru verbindet den Namen der irischen Händler, die ihn im 18. Jahrhundert besaßen, mit dem Namen eines Weilers am südlichen Rand von Pauillac. Sein Erfolg ist seit den 1930er Jahren das Ergebnis der kontinuierlichen Arbeit von drei Generationen von Cazes: Jean-Charles, André und Jean-Michel. Der Anteil von Letzterem, der die Leitung an seinen Sohn Jean-Charles übergeben hat, ist von entscheidender Bedeutung. Sein Erfolg hängt mit der Qualität der Weine zusammen, die aus einem großen Weinberg von 100 ha hervorgegangen sind, und auch mit einer echten Entwicklungsstrategie, die einen Weinhandel und touristische Infrastrukturen (Hotel-Restaurant, Geschäfte) einschließt.

Robert Parker - Wine Advocate

Über Weingut :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über Weingut :

Jean-Charles Cazes ist nun für die Leitung dieses prestigeträchtigen Weinguts in Pauillac verantwortlich. Sein Vater Jean-Michel, eine außergewöhnliche Persönlichkeit aus dem Médoc, unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine und Architekt des Ruhms dieses fünften Cru, ist jedoch nie weit entfernt. Das prächtige Familiengut, das hervorragend auf dem Plateau von Bages gelegen ist, hat seit den frühen 1970er Jahren eine beeindruckende Reihe von Weinen ohne jegliche Schwachstelle hervorgebracht und seinen reichen, verführerischen und sofort zugänglichen Stil durchgesetzt, der gleichzeitig in der Lage ist, anmutig zu reifen. Mit einem spektakulären, brandneuen und hochmodernen Weinkeller auf dem neuesten Stand der Technik ist der Cru mehr denn je auf dem richtigen Weg, und seine Beliebtheit bei vielen Weinliebhabern ist nur der gerechte Lohn dafür.

James Suckling

Über den Wein :

Ein saftiger Rotwein mit Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von frischen Kräutern. Mittlerer Körper. Leicht samtig mit einem schönen fruchtigen Charakter im Abgang.

Le Figaro vins

Über den Wein :

Saftig, fruchtig, rassig, schöne Spannung weiche Tannine, langer Abgang.

Yves Beck

Über den Wein :

Saftig, fruchtigDas Bouquet von Echo entfaltet sich langsam. Er braucht Luft, um seine Ausdrucksformen zur Geltung zu bringen. Filigrane Noten von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund hat der Wein Körper und wird von leicht körnigen Tanninen gut gestützt. Wie in der Nase ist der aromatische Ausdruck eher diskret, kommt aber im Abgang zum Vorschein. Ein Wein, dem man Zeit geben muss, um sich zu entfalten. rassig, schöne Spannung weiche Tannine, langer Abgang.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein :

Aromen von saftigen schwarzen Johannisbeeren noch verbessert mit Noten von Zedernholz und Tabak. Es gibt Tiefe in der Mitte des Mundes und einen saftigen Abgang von schwarzen Johannisbeeren. Er ist perfekt zum Trinken, während man auf die Ankunft seines großen Bruders Château Lynch Bages wartet.