Château Mouton Rothschild 2009 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Ultra-elegant, mit einer sehr großen aromatischen Fülle und einer traumhaften Textur, ohne die geringste Vereinfachung nach der Einbringung, der Essenz des Cabernet Sauvignon.

Über die Domain :

Philippine de Rothschild hinterließ ihren Kindern ein Weingut in Topform, das in den Händen eines tadellosen technischen Teams liegt. Ursprünglich hieß das Anwesen Brane-Mouton und wurde 1853 zu Mouton-Rothschild, als Baron Nathaniel de Rothschild es erwarb. Sein Urenkel Philippe übernahm 1922 das Weingut und begann mit der Vermarktung in Flaschen. Das privilegierte Terroir von Mouton und seine sehr alten Rebstöcke, die in den letzten Jahrgängen dank der Gunst des Klimas und der Hilfe eines 2013 eingeführten prächtigen Weinkellers veredelt wurden, bringen vielleicht den formal perfektesten Wein des Médoc hervor. Dies wird ihn jedoch nicht daran hindern, sich als großer Jahrgang zu schließen, bevor er einen glorreichen Höhepunkt erreicht, der vorhergesagt wird. Der Zweitwein Petit-Mouton ähnelt dem großen wie ein kleiner Bruder und der Weißwein Silberflügel wird nach und nach zu einem der vollkommensten Weine des Médoc.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Als Zeichen der Zeit wählte Philippine de Rothschild eine Gouache des britischen Plastikers indischer Herkunft Anish Kapoor, um diesen Jahrgang zu illustrieren, dessen Robe fast so tiefschwarz ist wie die Leinwand des Künstlers. Ein Farbton, der viel über das Potenzial des Weins aussagt. Das konzentrierte und komplexe Bouquet geht in die gleiche Richtung und zeigt eine breite Palette, in der schwarze Früchte und Noten von Milchkaffee mit Nuancen von Weihrauch dominieren. Der Gaumen bestätigt die Präsentation und spielt in einem symphonischen Register, das von einer außergewöhnlich dichten Struktur und einem unvergesslichen Finale getragen wird. Eine einzige Frage: Wann wird diese sehr große Flasche ihren absoluten Höhepunkt erreichen? In zehn, fünfzehn oder fünfundzwanzig Jahren?

Über die Domain :

Ch. Mouton Rothschild wurde 1853 von der Familie Rothschild erworben und ist stark mit der Persönlichkeit von Baron Philippe verbunden. Er übernahm 1922 die Leitung des Weinguts und verhalf ihm durch Modernisierung (insbesondere durch den Bau des berühmten "Grand Chai") zu neuem Ruhm. Diese Arbeit führte 1973 zur Revision der Klassifizierung von 1855 und dem Aufstieg von Mouton zum 1ercru classé. Baron Philippe machte das Weingut auch zum Grundstock eines kleinen Imperiums, das weitere Weinberge und ein Handelshaus umfasste. Er spielte auch eine wichtige Rolle in der Geschichte des Weins, da er einer der ersten war, der ab 1926 die Flaschenabfüllung auf dem Schloss praktizierte und seine Etiketten von Künstlern illustrieren ließ. Ab 1988 setzte seine Tochter Philippine, die 2014 verstarb, sein Werk fort. Ihre Kinder, Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, traten die Nachfolge an. Philippe Dhalluin ist seit 2003 der Direktor. Er verfügt über 84 Hektar Weinberge, die größtenteils auf dem Plateau de Mouton, einer Kuppe aus tiefem Kies, liegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der dunkelgranatrote Mouton Rothschild 2009 verzichtet auf erdige Vorstellungen von Unterholz, gepflügtem Boden und Pilzen, auf einem Kern von Crème de Cassis, Pflaumenkonfitüre und indischen Gewürzen mit einem Hauch von Kampfer. Vollmundig, mit fester Textur und samtigen Tanninen, mit Konserven schwarzer Früchte und Schichten exotischer Gewürze, bietet er eine homogene Frische und einen sehr langen, fruchtigen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Unmittelbar nach der Abfüllung verkostet, bestätigt er seinen Status als großer Erfolg. Es handelt sich um einen sehr kompletten Wein, cremig, seidig, aber dennoch kraftvoll und geradlinig. Die Frucht knackt und die Tanninmasse ist perfekt integriert. Eine Legende für den Cru

Über die Domain :

Philippe Sereys de Rothschild ist seit 2014 Präsident dieses emblematischen Familienbesitzes in Pauillac. Der stets flammende Wein, der natürlich großzügige Rauchnoten verströmt, ist besser aufgestellt als je zuvor. Während Mouton Mitte der 1990er Jahre eine Flaute erlebte, wurde er Anfang der 2000er Jahre glänzend wieder auf Kurs gebracht. Seitdem folgt eine Reihe grandioser Jahrgänge, die die Legende des einzigen Cru Classé von 1855 weiterschreiben, der aufgestiegen ist: Von einem zweiten wurde er 1973 folgerichtig zum ersten. Als Architekt der Erneuerung des Cru hat Philippe Dhalluin die Leitung des Weinguts an ein solides Duo aus Ariane Khaida (Generaldirektorin) und Jean-Emmanuel Danjoy (technische Leitung) übergeben. Mouton, der seit 2013 über einen neuen Weinkeller verfügt, entwickelt sich an der Spitze. Besonders hervorzuheben sind die Fortschritte beim Weißwein, der klarer und präziser als je zuvor ist.

Wine Spectator

Jancis Robinson

James Suckling