"Dies ist der Zweitwein von Château Pibran, dessen Weinberge sich in der Nähe der Crus Classés Mouton und Lafite befinden. Strukturiert und dicht, ist dies ein solider und kräftiger Wein, voll von saftiger schwarzer Johannisbeere und großzügigen Tanninen." (Wine Enthusiast 2015)
Merkmale
Weingut
Château Pibran
Cuvée
Tour Pibran
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Pauillac
Region
Bordeaux
Rebsorten
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Böden aus Graves Garonnaises
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Traditionelle Gärung in Edelstahltanks für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Mazeration für 2 bis 3 Wochen
Reifung
in Fässern für 12 Monate (50% Fässer mit 1 Wein, 50% Fässer mit 2 Weinen)
Verkostung & Kombinationen
Auge
intensiv purpurrote Farbe
Nase
tief, mit Nuancen von Vanille, Gewürzen, Aromen von schwarzen Früchten
Mund
fleischiger und strukturierter Auftakt, die Tannine sind konzentriert und saftig, die Fruchtigkeit ist präzise, elegant, umhüllt und frisch, harmonischer Abgang ohne Unebenheiten, lang, getragen von der Großzügigkeit des Jahrgangs.
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu rotem Fleisch, Lamm, Ente...
Schloss Pibran
Pauillac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über die Domain :
Dieser Weinberg, der sich im Besitz von Axa befindet, ist ideal auf einer Kuppe aus Graves gelegen und hat so renommierte Nachbarn wie Pontet-Canet und d'Armailhac. Mit dem Erwerb des Château Tour Pibran im Jahr 2001 ermöglichte die Wahl der Parzellengröße Jean-René Matignon und den Teams von Pichon-Baron, das Beste für Pibran auszuwählen und einen Zweitwein zu kreieren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Pibran, das auf der Kuppe von Pontet-Canet und Armailhac liegt, wurde 1987 von AXA Millésimes aufgekauft. Der Wein wird von dem hervorragenden Jean-René Matignon von Pichon-Longueville vinifiziert und zeichnet sich regelmäßig unter der Elite der Crus Bourgeois aus, getragen von einem sehr klassischen Pauillacais-Stil, der Großzügigkeit und Tanninstruktur verbindet. Vollmundig, bukettreich, schnell zugänglich, altert er gut und anmutig.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2015) 91/100
Über den Wein :
Dies ist der Zweitwein des Château Pibran, dessen Weinberge sich in der Nähe der Crus Classés Mouton und Lafite befinden. Er ist strukturiert und dicht, ein solider, kräftiger Wein voller saftiger schwarzer Johannisbeeren und großzügiger Tannine.
Kundenmeinung
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