1jour1vin

Château Pibran 2010 (Magnum)

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

16/20

RVF

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

18/20

Gault & Millau

-

3*Coup de Coeur

Hachette

-

90/100

Robert Parker

-

92/100

Wine Spectator

"Das Bouquet vereint sehr reife, fast kandierte schwarze Früchte mit Gewürzen, Lakritze und gut eingebundenen Vanille- und Toastnoten. Diese harmonische Prägung durch den Ausbau findet sich in einem vollen und reichhaltigen Gaumen wieder, der ebenso elegant wie kraftvoll ist. Der lang anhaltende und ausdrucksstarke Abgang erstreckt sich auf feinen Tanninen, die eine schöne Lagerung ankündigen." (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Merkmale

Weingut

Château Pibran

Cuvée

(Magnum)

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Terroirs

graves garonnaises

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 15 Tage, Mazeration 20 bis 25 Tage

Reifung

in Barriques (50% neues Holz und 50% 1-jähriges Barrique) für 18 Monate

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

intensive, tiefe, fast schwarze Farbe

Nase

entwickelt Nuancen von Erdbeeren, Rosenblättern, dann auf reifen schwarzen Früchten

Mund

voll, vornehm, präsente und raffinierte Tannine, lieblicher Abgang, erfrischend, belebend und edel

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu rotem Fleisch, Lammkeule, Pilzfrikassee zu genießen...

Schloss Pibran

Weitere Informationen über Château Pibran

Pauillac

Weitere Informationen über Pauillac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerter Wein (Guide 2014) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über den Wein :

Etwas straffer als der 2009er, dieser Jahrgang bietet einen geschmeidigen, lieblichen Wein, der auf Finesse setzt. Abgang mit strukturierenden und schmackhaften Tanninen.

Über die Domain :

Dieser Weinberg, der sich im Besitz von Axa befindet, ist ideal auf einer Kuppe aus Graves gelegen und hat so renommierte Nachbarn wie Pontet-Canet und d'Armailhac. Mit dem Erwerb des Château Tour Pibran im Jahr 2001 ermöglichte die Wahl der Parzellengröße Jean-René Matignon und den Teams von Pichon-Baron, das Beste für Pibran auszuwählen und einen Zweitwein zu kreieren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2014) 3***Sterne (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Pibran wird von denselben Teams vinifiziert wie das Château Pichon Baron, das sich ebenfalls im Besitz von Axa Millésimes befindet. Dieser Cru wurde nach dem Erwerb des benachbarten Cru (Tour Pibran) durch die Versicherungsgesellschaft vollständig umstrukturiert und steigt nun auf das Niveau der ganz Großen auf, wenn man nach seinem Wein urteilt, der durch seine Präsenz aus der Masse heraussticht. Noch in der Ausbildung, aber bereits konzentriert und komplex, vermischt das Bouquet sehr reife, fast kandierte schwarze Früchte mit Gewürzen, Lakritze und gut integrierten Vanille- und Toastnoten. Diese harmonische Prägung durch den Ausbau findet sich in einem vollen und reichhaltigen Gaumen wieder, der ebenso elegant wie kraftvoll ist. Der lang anhaltende und ausdrucksstarke Abgang erstreckt sich auf feinen Tanninen, die eine schöne Lagerung ankündigen. Diese Flasche wird sich in drei bis fünf Jahren am besten entfalten und kann ein gutes Jahrzehnt warten.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2012) 18/20 (Bemerkenswert)

Über den Wein :

Die Noten zeichnen sich unter der zarten Robe ab, die von einer verwirrenden Üppigkeit eingelullt wird. Das Gleiten am Gaumen, das aus schwarzen Früchten besteht, wird von seiner Fleischigkeit entfesselt, die Materie sprießt aus seiner beispielhaften Komplexität. Die Zeit wird ihn entwirren. Meisterhaft!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2013) 90/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Ein Erfolg des Jahrgangs, dieser diskrete Pauillac von den Besitzern von Pichon Longueville stammt von einem 42 Hektar großen Weinberg, dessen Assemblage zu gleichen Teilen auf die beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot aufgeteilt ist. Klassische Noten von Grillrauch, durchmischt mit Cassis, Unterholz und Zedernholz springen aus dem Glas, ein purpurroter, dicker Wein mit cremiger Textur, reich und dicht, der innerhalb von 3-4 Jahren getrunken werden kann. Darüber hinaus sollte er bis zu zwei Jahrzehnte halten. Er ist kein zu teurer Wein, da die Verbraucher ihn nicht genau beobachten, was meine Leser zur Kenntnis nehmen sollten.

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Offen und verführerisch zeigt sich der 2010er knackig, ebenfalls voller Frucht und mit einer schönen Ausgewogenheit.

Über die Domain :

Pibran, das auf der Kuppe von Pontet-Canet und Armailhac liegt, wurde 1987 von AXA Millésimes aufgekauft. Der Wein wird von dem hervorragenden Jean-René Matignon von Pichon-Longueville vinifiziert und zeichnet sich regelmäßig unter der Elite der Crus Bourgeois aus, getragen von einem sehr klassischen Pauillacais-Stil, der Großzügigkeit und Tanninstruktur verbindet. Vollmundig, bukettreich, schnell zugänglich, altert er gut und anmutig.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 92/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Kundenmeinung

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