\r\n \r\nDas Land von Château Pontet-Canet liegt im Herzen der Appellation Pauillac, südlich der benachbarten Weinberge von Mouton Rothschild und Armailhac. Der Boden scheint nur aus Kies und Sand zu bestehen. Auf den 80 Hektar Weinbergen des Château Pontet-Canet dominiert die Rebsorte Cabernet-Sauvignon, die bekannte Signatur der großen Weine aus Pauillac. Diese anspruchsvolle und schwierige Rebsorte ist perfekt an die klimatischen und geologischen Bedingungen von Pauillac angepasst. Sie bringt körperreiche, strukturierte Weine hervor, die sich für eine lange Lagerung eignen und für ihre Finesse und Eleganz bekannt sind. Nach der Tradition des Médoc wird er mit Merlot und Cabernet-Franc verschnitten, die einen notwendigen Hauch von Geschmeidigkeit und Charme verleihen. In einigen Jahrgängen fügt der Petit Verdot dieser Mischung einen Hauch von Komplexität hinzu. Die erklärte Philosophie von Château Pontet-Canet ist es, so wenig wie möglich, aber so natürlich wie möglich in den Weinberg einzugreifen. Unter diesen Bedingungen werden die Weine von Château Pontet-Canet auch weiterhin an der Legende des Médoc teilhaben.","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Bettane & Desseauve","Robert Parker - Wine Advocate","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Kaufen Sie Ihre Weine von Pontet-Canet zum besten Preis im Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20146 meldungen","ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung","-20€","Zugang zu den Verkäufen!","Unsere letzten Verkäufe von Weinen Château Pontet-Canet","|","Rotwein","Bio","Wein bewertet 4.8/5","4.8/5 (4 Meinung)","strukturiert","beeindruckend","Grand Cru Classé","Biodynamie","große Klasse","\" Von der RVF mit 99/100 Punkten bewertet - Eine Flasche von absoluter Harmonie, spektakulär!\"","\"Der Wein ist lebhaft und energisch, mit schönen knackigen blauen Früchten am Gaumen, Tanninen mit cremiger Textur, die einen runden und vollen Mund ergeben. Nichts ist übertrieben, dieser Wein ist ruhig verführerisch und selbstbewusst, aber er stellt es überhaupt nicht zur Schau. Ich liebe die Mineralität und die Haftung des Graphits mit Pflaume und Schwarzkirsche und Tonnen von Schiefer, Lakritze und mentholhaltiger Frische. Der Abgang ist lang, langsam ausladend, baut sich von Anfang bis Ende auf und entwickelt sich und zeigt insgesamt eine beeindruckende Struktur. Schön gebaut, charmant, immer mit dem Hauch von Pauillac. Ein großer Pontet - sofort verführerisch und angenehm mit einem langen Alterungspotenzial\". (Decanter 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).","Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO","Weitere Informationen","bio&gut","Gastronomiewein","star","\" Wenn Sie den großen Verkostungswein suchen, ist er hier! ~ Terre de Vins \"","\"Pontet Canet 2021 zeigt einen authentischen, präzisen, vom Terroir inspirierten Charakter! Der Wein verfügt über eine ungeahnte Kraft bzw. Spannung und wirkt dadurch lebhaft und speichelfließend. Die etwas cremigen Tannine lassen sich nicht unterbuttern oder beeindrucken, sondern übernehmen ihre Aufgabe und gehen eine Symbiose mit der Säurestruktur ein. Die Harmonie ist somit gewährleistet. Ein Pontet Canet, der sich durch seine Kraft und sein Terroir profiliert und der nicht versäumt, daran zu erinnern, dass er unabhängig vom Jahrgang seine Leistung erbringen kann. Auch das ist ein großer Wein\". (Yves Beck 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).","Château Pontet-Canet Pauillac 2021 - 5. Grand Cru Classé BIO","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinung 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2025"]}
Le Château Pontet-Canet est issu de la réunion au XVIIIe siècle de plusieurs parcelles de terres situées à Pauillac, sous l'égide de Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc. Quelques années plus tard, ses descendants y ajoutent les vignobles mitoyens du lieu dit Canet. Cent ans plus tard, le fameux classement de 1855 n'oublie pas Château Pontet-Canet, qui intègre ainsi l'élite de la viticulture médocaine. Herman Cruse, négociant à Bordeaux, achète la propriété en 1865, construit de nouveaux chais, modernise les installations, et fait connaître ce vin dans le monde entier. La famille Cruse a gardé Pontet-Canet pendant 110 ans, jusqu'à ce que Guy Tesseron s'en porte acquéreur en 1975. Ce sont aujourd'hui les fils de Guy Tesseron, Alfred et Gérard Tesseron, qui possèdent le domaine.
Les terres du Château Pontet-Canet se situent au cœur de l'appellation Pauillac, au sud des vignobles voisins de Mouton Rothschild et d'Armailhac. Le sol ne semble composé que de graviers et de sables. Les 80 hectares du vignoble du Château Pontet-Canet voient la prééminence du cépage Cabernet-Sauvignon, signature bien connue des grands vins de Pauillac. Ce cépage exigeant et difficile est parfaitement adapté aux conditions climatiques et géologiques de Pauillac. Il donne des vins charpentés, structurés, aptes à une longue garde, réputés pour leur finesse et leur élégance. Selon la tradition médocaine, il est assemblé au Merlot et au Cabernet-Franc, qui apportent une touche nécessaire de souplesse et de charme. Dans certains millésimes, le Petit Verdot ajoute une pointe de complexité à cet assemblage. La philosophie affichée de Château Pontet-Canet est d'intervenir le moins possible, mais le plus naturellement possible dans le vignoble. C'est à ces conditions que les vins du Château Pontet-Canet continueront de participer à la légende du Médoc.
Château Pontet-Canet : trois familles, une révolution
Le Château Pontet-Canet a vu naître l'une des plus grandes révolutions en matière de viticulture. Trois familles se sont succédé sur le domaine et tous ont participé, à leur manière, à cette révolution.
Un pionnier de la Biodynamie
Le Château Pontet-Canet révolutionne la Biodynamie sous la direction d'Alfred Tesseron. Ce dernier entreprend une conversion à des techniques agricoles durables et à vinification des vins par parcelle de terre. Il souhaite abandonner les méthodes viticoles traditionnelles pour tourner vers la biodynamie.
Les premiers essais biodynamiques sont couronnés de succès. Les fruits se parent de couleurs plus éclatantes et offrent des goûts plus riches pour produire des vins lumineux. Alfred Tesseron décide alors d'appliquer les techniques de biodynamie sur l'ensemble du vignoble.
Le Château Pontet-Canet : un vignoble exceptionnel
Les vins Pontet-Canet sont notés 100/100 par Robert Parker et ont reçu de nombreuses certifications. Tout cela grâce à des pratiques qui respectent l'équilibre naturel et des goûts intenses.
Des produits issus du respect de l'équilibre naturel
L'objectif de Château est d'intervenir le moins possible pour laisser la nature faire son travail. Les lourds tracteurs sont bannis pour éviter de tasser le sol. Le domaine opte alors pour les chevaux de trait.
Le sol est traité uniquement lorsque cela est nécessaire et aucun produit chimique n'est utilisé. Une tisanerie permet l'élaboration de toutes les préparations biodynamiques. L'objectif est d'optimiser le compostage et d'obtenir un sol qui regorge de vie afin de renforcer la qualité des fruits.
Un doux mélange entre puissance et pureté
Le terroir du Pontet-Canet est composé de cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Les fruits ne sont cueillis que s'ils arrivent à une maturité optimale. Les grappes sont triées manuellement, puis égrappées au-dessus des cuves. Elles tombent ensuite dans les cuves grâce à la gravité. Les raisins sont vinifiés dans trois cuviers : un cuvier bois historique, un cuvier en béton et un cuvier conçu sans électricité. Selon la nature du vin, l'élevage peut aller de 16 à 18 mois.
Les vins du Château Pontet-Canet combinent puissance et raffinement. Ils dégagent des arômes de confiture de prunes, de mûre et de cassis accompagnés par des touches florales et épicées. Des notes balsamiques viennent compléter le tout.
En bouche, les vins Pontet-Canet offrent avec une texture corsée et ample. Les tanins veloutés sont équilibrés par une fraîcheur intense. Ils surprennent ensuite les papilles avec des touches minérales mélangées à des notes salines.
« Noté 99/100 par la RVF - Une bouteille d’une harmonie absolue, spectaculaire ! »
« Le vin est vif et énergique, avec de jolis fruits bleus croquants en bouche, des tanins à la texture crémeuse qui donnent une bouche ronde et complète. Rien n'est exagéré, ce vin est tranquillement séduisant et sûr de lui, mais il n'en fait pas du tout étalage. J'adore la minéralité et l'adhérence du graphite avec la prune et la cerise noire et des tonnes d'ardoise, de réglisse et de fraîcheur mentholée. La finale est longue, lentement expansive, se construisant et se développant du début à la fin, montrant une structure impressionnante dans l'ensemble. Joliment construit, charmant, toujours avec la touche de Pauillac. Un grand Pontet - immédiatement séduisant et agréable avec un long potentiel de vieillissement. » (Decanter 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
« Si vous cherchez le grand vin de dégustation, c'est ici ! ~ Terre de Vins »
« Pontet Canet 2021 affiche un caractère authentique, précis, bien inspiré du terroir ! Le vin dispose d’une puissance, respectivement d’une tension insoupçonnée et s’en retrouve vif et salivant. Les tannins, quelque peu crémeux, ne se laissent pas recaler ou impressionner; ils assument bien leur tâche et créent la symbiose avec la structure acide. L’harmonie est ainsi assurée. Un Pontet Canet qui se profile au travers de sa vigueur et de son terroir et qui ne manque pas de rappeler qu’il peut performer indépendamment du millésime. C’est aussi ça un grand vin. » (Yves Beck 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)