Château Haut-Bailly 2016 - Grand Cru Classé

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Dieser Wein präsentiert sich in einem glänzenden Kirschrot mit leuchtenden Reflexen und einem majestätischen Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Rauch und Lakritze. Der Gaumen ist dicht und mit sehr reifen, seidigen Tanninen ausgestattet und zeigt viel Kraft, ohne seine Eleganz zu verlieren. Ein großer Wein für eine Flasche mit Charakter.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Haut-Bailly 2016 hat eine mittlere bis tiefe granat- bis purpurrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit schönen floralen Noten von Veilchen und Lavendel, akzentuiert von erdigen Noten und Splittern von zerkleinertem Stein auf einem Herz aus Kirschwasser, schwarzen Johannisbeeren und wilden Heidelbeeren. Vollmundig, reich und verführerisch präsentiert er aufeinanderfolgende Schichten von roten, schwarzen und blauen Früchten, die sich mit erdigen und mineralischen Noten vermischen und in einen sehr langen, duftenden Abgang münden.

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

"Véronique Sanders, die Enkelin des früheren Besitzers, verwaltet diesen Cru Classé zusammen mit dem kompetenten technischen Direktor Gabriel Vialard mit großer Sorgfalt und pflegt einen persönlichen und fesselnden Stil. Sie produziert einen harmonischen und äußerst ausgewogenen Rotwein, der sich an die Gepflogenheiten in Bordeaux hält, ohne das sehr natürliche Profil der Weine zu übertreiben. Das Terroir aus Kieselsteinen auf Eisenerz ermöglicht es den Weinen, ein verführerisches Bouquet von Sauerkirschen und ein samtiges Fleisch zu entwickeln, das in diesem Teil von Léognan seinesgleichen sucht. Es ist schwer, einen einzigen Jahrgang zu übersehen: Alle erreichen mit ihrem unnachahmlichen, langen und feinen Stil Spitzenleistungen. Hinweis für allzu ungeduldige Weinliebhaber: Wie jeder große Wein, der etwas auf sich hält, kann Haut-Bailly in seiner Jugend streng sein. Er offenbart sich erst nach einigen Jahren der Lagerung wirklich".

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

James Suckling

Über den Wein :

Wunderbare Aromen von Tabak, süßen Früchten und Lakritze werden von einem vollen Körper mit ultrafeinen Tanninen fortgesetzt, die jeden Zentimeter Ihres Gaumens umschmeicheln. Ich liebe die Länge und die Subtilität dieses jungen Weins. Wunderschön. Nach 2024 zu trinken.

Jeb Dunnuck