Château Larrivet Haut-Brion - Pessac-Léognan Blanc 2015
Bordeaux
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90-92/100
Robert Parker
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2*Étoiles
Hachette
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16/20
RVF
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15,5/20
Bettane & Desseauve
"Sehr üppige und komplexe Nase, exotische Früchte, Rauch, Aristolochia, Eibisch, Feuerstein, Alte Rose, sehr üppiger Mund mit schönem Fleisch, anhaltenden Aromen und einer gewissen Lebendigkeit. Ein kraftvoller Weißwein". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Ein Weißwein für die Gastronomie! Lieferung in Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château Larrivet-Haut-Brion
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Pessac-Léognan
Region
Bordeaux
Rebsorten
80% Sauvignon blanc, 20% Semillon
Terroirs
Sandiger Kiesboden auf kalkhaltigem Sockel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell bis zur perfekten Reife
Weinbereitung
Vorklärung für 48 Stunden in kleinen, temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Weinbereitung in neuen Barriques (50%), Betoneiern (20%) und kleinen kegelstumpfförmigen Holzbottichen (30%).
Reifung
50% in neuen Barriques, 30% in kleinen Holzfässern, 20% in Betoneiern während 11 Monaten mit regelmässiger Aufschwemmung der Hefe durch Aufrühren oder Rollen
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend gelbgoldene Robe
Nase
Ausdrucksstark und reif, mit Noten von gelben Früchten und exotischen Früchten
Mund
Frischer Auftakt, gefolgt von einer schönen cremigen Textur und angenehmer Länge
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Geflügelbrüsten mit Estragoncreme...
Château Larrivet-Haut-Brion
Pessac-Léognan
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2018) 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Sehr üppige und komplexe Nase, exotische Früchte, Rauch, Aristolochia, Eibisch, Feuerstein, alte Rose, sehr üppiger Mund mit schönem Fleisch, anhaltenden Aromen und einer gewissen Lebendigkeit. Ein kräftiger Weißwein.
Über die Domain :
Dieses schöne, 75 Hektar große Weingut im Herzen von Léognan wurde 1987 von Philippe Gervoson gekauft, der auch das Unternehmen Andros leitet. Es stellt Weine im modernen Stil her, mit weinigen und schmeichelnden Rotweinen, während die Weißweine viel an Fülle und Präzision gewonnen haben. Mit der Ankunft von Bruno Lemoine als Generaldirektor im Jahr 2007, der (unter anderem) den berühmten 1990er Montrose vinifizierte, konnte der Cru noch mehr Persönlichkeit zeigen. Die Rotweine sind zweifellos charmant, aber nicht ohne Eleganz, und haben ein großes Lagerungspotenzial. Die Weißweine sind ähnlich, aromatisch sehr üppig, kräftig und mit einer unglaublichen Persönlichkeit ausgestattet. Ein Wert, der in der Appellation nicht sicherer sein könnte.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2018) 2**Sterne (Herausragender Wein)
Über den Wein :
Dieser 2015er, der mehrheitlich aus Sauvignon gewonnen wird, ist ebenso angenehm in seiner Präsentation zwischen Gelb und Gold wie fein in seinen Aromen von gerösteten Mandeln und weißen Blumen mit einer kleinen mineralischen Note. Im Mund vereint er ein schönes Volumen und eine schneidige Frische, die Pfirsicharomen hervorhebt und dem Abgang Länge verleiht.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 90-92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Aufgrund einer kleinen Ernte wurde der Weißwein 2015 nicht in eiförmige Betontanks gefüllt, sondern in drei Behältern für die Weinbereitung und den Ausbau: neue Barriques, 500-Liter-Fässer und Eichenfässer. Es ist ein fetter Weißwein mit einem vollmundigen Mittelteil, dessen Aromen eher exotisch als zitrusfruchtig sind.
Über die Domain :
Dieses Weingut, das sich im Besitz der Familie Gervoson (Andros-Gruppe) befindet, produziert regelmäßig angenehme und zugängliche Weine, die sich durch ihre überschwänglichen Aromen auszeichnen. Das Weingut verfügt über ein schönes Terroir auf den Anhöhen von Léognan, nicht weit von Haut-Bailly und La Louvière entfernt, und profitiert auch von einer modernen Weinbereitung mit einem brandneuen Tank aus Beton. Bruno Lemoine, Direktor seit 2007, und François Gaudichon, Kellermeister seit 2015, sorgen für zusätzliche Präzision bei der stilistischen Definition der Weine.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 31.12.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 27.07.2018
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