Château Olivier Pessac-Léognan blanc 2016 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Tiefe und subtile Nase, harmonisch fruchtig und rauchig, mit Noten von Lindenblüten und Eisenkraut, am Gaumen eher opulent, im Gegensatz zur Subtilität der Nase, aber glücklicherweise durch eine gute Lebendigkeit ausgeglichen. Kraftvoll.

Über Weingut :

Dieses wunderschöne Anwesen vor den Toren von Bordeaux hat es geschafft, neben seinen 55 Hektar Weinbergen einen großen Anteil an Wäldern und Wiesen zu erhalten. Anfang der 2000er Jahre führte die Familie Bethmann umfangreiche Arbeiten durch und vertraute die Leitung von Weingut Laurent Lebrun an. Seine Gründlichkeit und seine genaue Analyse des Terroirs haben den Weinen einen großen Qualitätssprung beschert. Der Weißwein, der traditionell einen guten Anteil an Semillon enthält, ist komplex und elegant geworden, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der 2017er hat uns verblüfft. Die Rotweine, die viel besser vinifiziert werden, bringen ihr hervorragendes Terroir präziser zum Ausdruck, sie sind ausdrucksstark und energisch.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Olivier 2016 Blanc verstreut Düfte von Holunderblüten, Limettensaft und frischer Bosc-Birne mit einem Hauch von Geißblatt, zerkleinerten Steinen und Wachszitronen. Am Gaumen ist er dicht und bietet eine wunderbare Spannung und Intensität mit vielen Schichten von honigsüßen Zitrusfrüchten und einem duftenden Abgang.

Über Weingut :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Der Weißwein ist rund und warm, er trägt den Reichtum des Jahrgangs, mit einer beginnenden Entwicklung mit Noten von Honig.

Über Weingut :

Dieser Cru Classé de Graves hat in nur zehn Jahren eine der größten Veränderungen der Appellation erlebt. Unter dem Impuls von Laurent Lebrun erreichen die Weine ein ausgezeichnetes Niveau und das Engagement des Besitzers Alexandre de Bethmann ist nicht zu leugnen. Letzterer hat erhebliche finanzielle Mittel mobilisiert, um den Weinberg umzustrukturieren. Man muss sagen, dass dieses Anwesen absolut großartig ist! Es liegt inmitten eines Waldgebiets und stützt sich auf ein Terroir aus Kieselsteinen, das auf einer herrlichen, belüfteten Kuppe liegt, die ideal ist, um sehr große Cabernet Sauvignon-Weine zu erzeugen. Die letzten produzierten Jahrgänge zeugen von dieser neuen Dynamik.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dies ist ein reifer Wein, der reich an weißen Früchten ist und einen eher grasigen Charakter hat. Die Gewürze aus der Holzalterung zeigen sich leicht und kontrastieren mit der großzügigen Fruchtigkeit und der mineralischen Textur. Kann ab 2023 getrunken werden.

James Suckling

Über den Wein :

Melone, weiße Pfirsiche und Zitronen in der Nase dieses großzügigen, aber frischen Weißweins. Im Abgang recht salzig-mineralisch, mit einem Hauch von Tannin. Ein guter Wein. Zum Trinken oder Aufbewahren.

Le Figaro vins

Über den Wein :

Frische Nase von gelben Früchten, frische Ananas, Honig. Am Gaumen saftig, bekömmlich, salzig, sehr lang, umhüllend.