Château Smith Haut-Lafitte Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Smith Haut-Lafitte ist aufgrund der Qualität seiner Einrichtungen und seiner Öffnung für den Weintourismus mit dem herrlichen Weingut Les Sources de Caudalie (5-Sterne-Hotel-Spa und Restaurant mit zwei Michelin-Makronen, La Grand'Vigne) ein Vorzeigeobjekt von Martillac. Smith Haut-Lafitte ist auch aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als Bio-Präzision bezeichnet, ein Pionier in seiner Kategorie: Das Ziel ist die Verbindung des Besten aus der Natur mit dem Besten aus der Wissenschaft. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erwarben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Weinbergen geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert sind die Cathiards direkt in die Legenden von Bordeaux eingetreten! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Schluss mit den holzigen Exzessen, jetzt sind sie rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-smith und le-petit-haut-de-smith genießen die gleiche Aufmerksamkeit wie ein großer Wein und das sieht man ihnen an!

Decanter

Über den Wein :

Im Glas leuchtet der Wein in einem kräftigen Dunkelviolett, aber mit einer bemerkenswerten Klarheit. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Parfüm mit Heidelbeeren, balsamischen Anklängen und weißem Pfeffer. Reichhaltig, rund, eingängig und fesselnd, leicht opulent, aber auch engmaschig, mit einer sanften Haftung von Kalkstein und nassem Stein, einer lebendigen Säure, die von einer strengen, würzigen Frucht mit Lakritzgeschmack ausbalanciert wird. Man spürt, dass er mager ist, aber er ist so gut definiert mit Klarheit und Präzision. Ein vorerst schlafender Riese, der sich noch nicht voll entfaltet, sondern sich langsam bis zu einem langen Abgang entwickelt. Dieser Wein hat etwas ganz und gar Verführerisches an sich, er ist ehrlich, direkt, selbstbewusst und zweifellos kraftvoll. Es wird noch etwas dauern, bis Sie ihn öffnen, aber er ist ein brillanter Vollblüter. Raffiniert und entschlossen. In dieser Flasche steckt ein wenig Magie. 2029 - 2058

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Die Präsentation in dunklem, glänzendem Granatrot beeindruckt umso mehr, als sie von einem umwerfenden komplexen Bouquet begleitet wird, das Gewürz- und Toastnoten, Sandelholz, Lakritze, rote und schwarze Früchte vereint. Weich und frisch im Auftakt, vollmundig, lieblich, sehr fleischig, gestützt auf Tannine von exquisiter Samtigkeit, zieht sich der Mund in ein Finale von unglaublicher Länge, auf Gewürzen und Kaminfeuer. Ein großer, sehr großer, klassischer Wein im zeitlosen Sinne des Wortes. 2030-2040

Guide des Vins Gault & Millau

Über die Domain :

Die Cathiards sind ein erfolgreiches Beispiel für den französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 gekauft hatten, richteten sie es auf Qualität aus, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller, und führten es in eine gehobene kommerzielle Logik ein - unter anderem durch die Einrichtung eines Vinotherapie-Zentrums. Wie immer mehr Châteaus verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen "bio-organischen" Ansatz: Einsatz von Bio-Antibotrytismitteln, Massenselektion, Pflügen mit Pferden, Kompostherstellung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Welchen Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem es von Florence und Daniel Cathiard gekauft wurde! Aus einem verfallenen Cru Classé und einem fast verwahrlosten Weinberg haben diese beiden Neo-Winzer, die in der Schule der großen Handelsketten (er) und der Kommunikation (sie) ausgebildet wurden, einen Namen gemacht, der zählt. Erstens produzieren sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion gehört, und zweitens machen sie Smith Haut-Lafitte zu einer unumgänglichen önotouristischen Etappe. Auch wenn die Weine in ihren Anfängen manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren stark verfeinert. Die Textur der Rotweine, das Maß der Extraktionen mit zarteren Tanninmassen bauen Weine auf, die sich in den Rahmen eines aktuelleren, weniger demonstrativen Geschmacks einfügen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss des Ausbaus in den letzten Jahrgängen viel weniger prägnant war. Der Erfolg bleibt nicht aus: Die Weine von Smith Haut-Lafitte sind international erfolgreich und verzeichnen ein starkes Preiswachstum.

James Suckling

Über den Wein :

Die Nase ist extrem frisch und tief, mit Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie Stein, frischem grünem Tabak und Tinte. Der Wein ist vollmundig, mit einer dichten Mitte und herrlichen feinen, aber festen Tanninen. Im Abgang beruhigt er sich mit Beeren, Zitrusfrüchten und etwas Lavendel. Salzig im Abgang. Sehr mineralisch. Silex. Aus biologisch angebauten Trauben. 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Geben Sie ihm vier bis fünf Jahre, um sich zu behaupten.

Le Figaro vins

Über den Wein :

Eine dunkle, ernste, faszinierende, ergreifende Nase mit Noten von schwarzen Früchten, Blütenpollen, Moschus und Sandelholz. Rein und ziseliert ist der Mund von außergewöhnlicher Schönheit, mit feinsten schwarzen Früchten, einer hypnotischen Frischeader und einem herrlichen würzigen Schauer (Szechuanpfeffer). Der Abgang scheint ewig zu dauern. 2028-2053

Terre de Vins

Über den Wein :

"Man probierte Trauben, die Freude machten; bei der Weinbereitung war es das Gleiche. Heute ist in Bordeaux nur einer von fünf Jahrgängen ozeanisch, und wir entblättern nicht mehr, um die Trauben vor der Sonne zu schützen", sagt Fabien Teitgen, Generaldirektor des Unternehmens. In der Tat ist das Bouquet schon heute ein Zauber, der Pfingstrosen, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, Graphit und Zan entfaltet. Die großzügige und volle Materie, mineralisch wie gewünscht, fast kreidig, die engen und schlanken Tannine tragen den Wein bis weit ins Finale. Natürlich ist dieser Wein von unbestreitbarer Kraft, man könnte auch sagen, er ist rassig, aber von souveräner Ausgewogenheit und einem sehr großen Potenzial.

Vert de Vin

Über den Wein :

Schöne pudrige, aromatische, komplexe Nase, die Kraft, Feinheit, Delikatesse und Tiefe bietet. Der Wein profitiert von einer Karaffe. Er enthält Noten von Veilchen, leuchtenden schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen und etwas wilder Heidelbeere, gepaart mit roten Beeren, frischem hellem Tabak, Cuben-Pfeffer und einem Hauch Kardamon, Gewürzen und einer diskreten, fast kohligen Note. Am Gaumen ist er mineralisch, fruchtig und bietet Leckerbissen, eine schöne Seide, Tiefe sowie eine umhüllende Fülle. Schöner seidiger Reichtum. Im Mund drückt dieser Wein Noten von Brombeeren, zerdrückten wilden schwarzen Beeren, Kampfer, Bourbon-Vanille und subtilen Spitzen von getoasteten Haselnüssen aus. Die Tannine sind weich, elegant und schmackhaft. Eine gute Länge. Ein diskreter Hauch von guter Bitterkeit, viel Appetit, Geschmeidigkeit und Subtilität.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein :

Die beeindruckende dunkle Färbung leitet das ebenso dunkle Profil der Nase und des Mundes ein. Der Wein zeichnet sich durch seinen Reichtum, seine Intensität, seine Länge und seine Präsenz am Gaumen aus, der auf die eine oder andere Weise perfekt ausbalanciert bleibt, mit all seinen Schichten von Brombeeren, Rauch, Espresso, Schwarzkirschen, Lakritz, Rauch und Schokolade. Was hier besonders hervorzuheben ist, ist die Reinheit der Frucht, die Lebendigkeit, Ausgewogenheit und Frische am Gaumen und natürlich die Länge, die sich über 50 Sekunden lang fortsetzt! Der Abgang vereint Kraft und Eleganz, mit cremigen Tanninen und einer Demonstration von süßen Schwarzkirschen, Pflaumen, Schokolade und Gewürzen. Wie ich in meinen Notizen erwähnt habe, hatte man in manchen Jahren den Eindruck, einen im Keller produzierten Wein zu verkosten. Bei Smith Haut Lafitte ist dies jedoch nicht mehr der Fall, da es sich nun um einen Wein handelt, der in den Weinbergen produziert wird. Zwischen 2025 und 2055 zu trinken.