Château Cheval Blanc 2020 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Mit Apfelbäumen zwischen den Rebstöcken, Hühnern, Schafen und einigen Schweinen hat Cheval Blanc eine nachhaltige Vision der Landwirtschaft. All dies sind Pluspunkte für die 39 Hektar dieses legendären Weinguts, das eine herausragende Stellung auf dem sandig-kiesigen Plateau der Appellation einnimmt, das an seiner Nordflanke auf der Seite von Pomerol etwas lehmiger ist. Cheval Blanc unterscheidet sich von seinen Nachbarn durch seine legendäre Langlebigkeit, die auf den hohen Anteil an Cabernet Franc zurückzuführen ist. Pierre Lurton, sein Direktor seit 1991 (er ist auch Vorsitzender des Château d'Yquem), und seine talentierten Teams beweisen Strenge und Esprit, um seinen unnachahmlichen Stil fortzusetzen. 2018, 2019 und 2020 sind großartig.

Decanter

Über den Wein :

Gewürze, Anis, Rosmarin, Johannisbeerblätter, Johannisbeeren, Minze und Pfingstrosen - hier entfaltet sich die ganze Bandbreite der Aromen, und die Früchte wirken umhüllend, sobald man den Körper des Weins erreicht. Die Tannine sind kompakt und kräftig, aber sie werden von fleischigen Himbeeren und Brombeeren umhüllt. Der Wein ist voller Leben, mit einer Säure, die den Gaumen vom ersten Moment an nach vorne zieht, bevor die Strenge im Abgang einsetzt und alles verschließt, was auf ein sehr langes Leben in der Zukunft hindeutet. Ein Potenzial von 100 Punkten. 2028-2048

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Ursprünglich ein einfaches Pachtgut von Figeac, wurde Cheval Blanc 1832 zu einem unabhängigen Besitz, als der Präsident des Gerichts von Libourne, Jean-Jacques Ducasse, es kaufte und das heutige Schloss errichten ließ. Seine Nachkommen unternahmen wichtige Arbeiten, insbesondere zur Entwässerung, und ab dem Ende des Zweiten Kaiserreichs erreichte der Cru seine heutige Größe (37 ha) und gehörte zu den renommiertesten in Saint-Émilion. Sein Terroir, das dem Pomerolais-Typus mit Kies und altem Sand auf Lehm entspricht, erklärt die Originalität seines Rebsortenbestands, der hauptsächlich aus Cabernet Franc besteht und durch Merlot ergänzt wird. Die Nachfahren von Präsident Ducasse blieben an der Spitze des Weinguts, bis es 1998 von Bernard Arnault (LVMH) und Albert Frère aufgekauft wurde. Diese setzten Pierre Lurton in die Generaldirektion ein und statteten das Château mit einem neuen Weinkeller aus, der von Christian de Portzamparc gebaut wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Vor dem Hintergrund des zunehmenden Wettbewerbs zwischen den Premiers Grands Crus Classés und nach einer Zeit der Nachlässigkeit (bis 2005) erweist sich die Rückkehr des Besitzes der Geschäftsleute Albert Frère und Bernard Arnaud in die Elite von Saint-Emilion als aufsehenerregend. Auf diesem außergewöhnlichen sandig-kiesigen Terroir am Rande von Pomerol wurde ein neues Kapitel aufgeschlagen. Die Weinberge stützen sich auf einen hohen Anteil an Cabernet Franc, von denen 8 Hektar 1956 gepflanzt wurden, was dem Grand Vin eine einzigartige Frische und Geschmackstiefe verleiht. Seit 2011 findet die Weinbereitung in dem neuen, luftigen Weinkeller statt, der von dem Architekten Christian de Portzamparc entworfen wurde. Ein hohes, weitläufiges, helles, elementares und ökologisches Schiff. 55 maßgefertigte Tanks aus Elfenbeinzement, die in ein Korsett gezwängt und mit Profilen versehen sind. Das "schöne und nützliche" Werkzeug, von dem der Kapitän und Direktor Pierre Lurton und der technische Direktor Pierre-Olivier Clouet geträumt hatten. Diese spektakuläre, aber nicht auffällige Investition folgt auf eine energische Wiederaufnahme des Weinbaus seit 2008. Mit seiner Bestätigung als Premier Grand Cru Classé A in der Klassifizierung von 2012 wurde die Grundstücksbasis erweitert. Zum ersten Mal werden 1,40 ha aus der Annexion des Château Tour du Pin (Lehmhügel in der perfekten Verlängerung der Schlossallee) in den Grand Vin aufgenommen. Cheval Blanc ist nie der mächtigste Wein, aber er ist in der Lage, eine seltene Eleganz und Raffinesse zu bieten. Diese Eigenschaften sind in den letzten fünf Jahrgängen zu finden und rechtfertigen die Rückkehr von Cheval Blanc in den kleinen Kreis der Drei-Sterne-Weine im letzten Jahr.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Cheval Blanc 2020 ist ewig, makellos und von außergewöhnlicher Schönheit. Alle Elemente sind so perfekt zusammengefügt. Rosenblatt, Blutorange, Himbeerkonfitüre und Zimt nehmen im Glas Gestalt an. Vor allem ist der 2020er Château Cheval Blanc ein Wein mit einer atemberaubenden Ausgewogenheit. Noten von Mokka, Himbeerkonfitüre, Granatapfel und Gewürzen tauchen mit der Zeit im Glas auf. Cheval ist schlichtweg einer der größten Weine des Jahrgangs.

Jean-Marc Quarin

Über den Wein :

Tiefes, dunkles Rot und Purpur. Intensive, feine, fruchtige, reife Nase, duftet nach dunklen Früchten, erfrischt durch Minze. Wird blumig, wenn das Glas geschwenkt wird. Oha, da hat die Anmut von diesem wunderbaren Wein Besitz ergriffen, der schon beim Eintritt in den Mund auf einer feinen Fettigkeit schmilzt und unaufhörlich über die Zunge gleitet. Ab der Mitte zieht er sich zart zusammen, prallt ab, samtig, mit einem Hauch von Tannin, der ihn energetisiert und lange in den Nachhall zieht. Das ist wunderbar. 2032-2065

Vert de Vin

Über den Wein :

Die Nase ist elegant, schön frisch und bietet Zartheit (in Finesse), Kraft (in Subtilität), Tiefe (in Finesse), einen schönen Sinn für Details, (millimetergenaue) Goldschmiedekunst und Komplexität. Es finden sich Noten von leuchtender schwarzer Johannisbeere, fleischiger Boysenbeere und etwas leichter Veilchen in Verbindung mit einem Hauch von Heidelbeere/strahlend blauen Früchten sowie Spitzen von Karamell, Toast, Mandeln, einem subtilen Hauch von Vanilleschote, Kornblume und Lakritze. Am Gaumen ist er fruchtig, frisch, mineralisch, elegant, ausgewogen und bietet eine erstaunliche Frische für einen so warmen Jahrgang, eine schöne mehrschichtige Seite (ganz fein), eine schöne Definition, Präzision, Delikatesse, Reichtum (fein und fast zurückhaltend) sowie Dichte (elegant und ausgewogen) und eine luftige Seite. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von leuchtender schwarzer Johannisbeere, saftiger/pulpiger Brombeere, praller Pflaume sowie feine Noten von Tonkabohne, karamellisierter Haselnuss, einem Hauch Balsamico und Gewürzen. Die Tannine sind elegant, massiv, poliert und subtil zugleich. Eine schöne Arbeit der Bitterkeit am Ende des Mundes, die ihn verlängert und einen Hauch von Sapidität mit sich bringt. Ein erstaunlich feiner und in seiner Reichhaltigkeit komplexer Wein der Gegensätze.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein :

Das Bouquet aus weißen, roten und violetten Blumen wird durch die Zugabe von indischen Gewürzen, roten und schwarzen Früchten und Trüffeln noch verbessert. Doch so gut die Nase auch ist, die Show stiehlt der Gaumen mit seinen scheinbar unzähligen Schichten von kaschmirartig strukturierten Früchten, seinen raffinierten, seidigen Tanninen, seiner Lebendigkeit und Energie. Der Wein umschmeichelt den Gaumen sanft für mehr als 60 Sekunden. Dies ist ein monumentaler Cheval Blanc, der jahrzehntelang reifen wird, aber er ist sexy und Sie können ihn jung genießen. Trinkreif zwischen 2027 und 2065.