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Saint-Emilion

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5Siehe die 1507 Meinungen
Saint-Emilion

Saint Emilion, ein Muss für gastronomische Mahlzeiten

Haben Sie Lust, eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus Saint-Emilion zu entdecken? Unsere Website für private Weinverkäufe bietet Ihnen zahlreiche Spitzenweine zum besten Preis. 

Die Weine aus Saint-Emilion sind für ihre Qualität weltberühmt. Dank strenger Produktionskriterien ist jeder Cru einzigartig. Seit 1955 werden diese Weine klassifiziert, was eine Qualitätsgarantie für die Verbraucher darstellt. Die prestigeträchtige Liste wird alle zehn Jahre überprüft. Zu den letzten Weinen, die 2006 klassifiziert wurden, gehören Château Cheval Blanc, Château Angelus, Château Larcis-Ducasse, Château Pavie, Château Ausone, Château Figeac oder auch Château Valandraud, Château la Dominique, Château Jean Faure und Château Beauséjour-Bécot.

Rubinrote Augen, langer und seidiger Mund - das sind einige der Beschreibungen der Weine aus Saint Emilion, die zu den renommiertesten Appellationen gehören. Sie schöpfen ihren Reichtum aus einem einzigartigen Terroir und einem authentischen, über zweitausend Jahre alten Know-how. Es gibt sie in zwei Qualitätsstufen: den einfachen Saint Emilion und den Saint Emilion Grand Cru.

Der Wein von Saint Emilion und seine Rebsorten

Es ist eine sehr präzise Kombination aus verschiedenen Rebsorten, die den Ruf des Saint Emilion begründet haben. Der Merlot, die Hauptrebsorte mit einem Anteil von 60 %, gedeiht wunderbar auf lehmigen Böden und verleiht dem Wein seine fruchtig-aromatischen Aromen, seine Rundheit und seine Geschmeidigkeit. Die Kombination aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die ihrerseits auf kalkhaltigen Böden, Kies und Sand gedeihen, werden mit ihm vereint, um ihm seinen Tanninreichtum und seine würzigen Aromen zu verleihen. Die Weine, die aus den tieferen Lagen und den Schwemmlandböden stammen, weisen eine delikate Subtilität auf.

Saint-Emilion wird von den Engländern als "King of Wines" bezeichnet. Die AOC (Appellation d'origine contrôlée) erstreckt sich über mehrere Gemeinden rund um die mittelalterliche Stadt Saint-Emilion. Das Weinbaugebiet Saint-Emilion ist schon lange über unsere Grenzen hinaus bekannt. Dank seines außergewöhnlichen Charakters wurde es sogar von der UNESCO als bemerkenswerte Kulturlandschaft in das Weltkulturerbe aufgenommen. 

Vier Terroirtypen kennzeichnen die Appellation Contrôlée Saint-Emilion: ein Kalksteinplateau im Zentrum des Weinbaugebiets, kalkhaltige Böden mit ton- und lehmhaltiger Textur (die "Molassen des Fronsadais") rund um das Plateau, eine sandige Schicht im Nordwesten des Gebiets und leichtere Böden aus Kies (Kies und Kieselsteine aus Schwemmland) und Sand im Süden, im Tal der Dordogne. Das Weinbaugebiet profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima: Im Frühjahr gibt es nur selten Frost und die Nachsaison ist recht sonnig. Die Trauben reifen daher unter optimalen Bedingungen! 

Saint Emilion und Saint Emilion Grand Cru

Der Wein aus Saint Emilion wird seit Hunderten von Jahren mit sehr hohen Ansprüchen hergestellt und hat im Laufe der Jahre einen weltweiten Ruf erlangt. In den 1950er Jahren wurden die ersten Verkostungen und Qualitätskontrollen eingeführt. Der Saint Emilion Grand Cru gehört zu den Grand Crus Classés de Saint Emilion.
Um die Bezeichnung Grand Cru zu tragen, sind die Bedingungen strenger als bei der AOC Saint Emilion. So wird verlangt, dass der Ertrag auf 40 Hektoliter pro Hektar begrenzt wird, und eine zwölfmonatige Reifung ist vorgeschrieben. In der AOC Saint Emilion Grand Cru finden wir zwei Grand Crus Classé A: Château Ausone und Château Cheval Blanc, sowie elf Grand Crus Classé B.

Eigenschaften des Saint Emilion

Der Saint Emilion ist ein Rotwein. Er hat eine purpurrote Farbe, die zu einem dunklen Granatrot tendiert, wenn er einige Jahre alt ist. Gut gereifte Jahrgänge haben frische, fruchtige Aromen, die mit Gewürznoten, dezenter Vanille und einem Hauch von Unterholz kombiniert werden. Am Gaumen ist der Saint Emilion kernig; untermauert von feinen, engmaschigen Tanninen von hoher Qualität, hat seine Struktur ein schmackhaftes Fleisch. Der Abgang ist lang und frisch, mit Aromen von roten Früchten.

Saint Emilion und Gastronomie

Der Saint Emilion passt zu allen Gerichten aus dem Bordelais. Er ist ideal für Gerichte wie Tournedos, Rindersteak oder Entrecôte mit Steinpilzen. Ein Muss ist eine rohe, gebratene Foie gras, die perfekt zu diesem tanninhaltigen Rotwein passt. Zu einem blutigen Tournedos empfiehlt sich ein junger Wein; die blutige Seite wird durch die Aromen roter Früchte des Weins hervorgehoben.

Saint Emilion passt besonders gut zu Weichkäsen mit Blätterkruste wie Saint-Nectaire und Brie. Als Dessert passt der Saint Emilion perfekt zu Schokoladendesserts, vor allem auf der Basis von dunkler Schokolade. Angesichts der Bitterkeit des Kakaos wird der Saint Emilion samtig erscheinen, und seine Aromen von roten Früchten werden hervortreten.

Wie serviert man den Saint Emilion?

Bei Tisch sollte er, wenn er jung ist, in eine Karaffe gefüllt werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Ältere Weine müssen nicht belüftet werden. Es reicht, sie zwei Stunden vor Beginn des Essens zu entkorken. Die ideale Temperatur von 18 Grad eignet sich sehr gut für seine Tannine. Es empfiehlt sich, bauchige Gläser zu verwenden, damit der Wein sich drehen kann, um seine Aromen zu entfalten.
Für die Weihnachtsfeiertage sollten Sie den Saint Emilion und den Saint Emilion Grand Cru auf Ihrem Tisch nicht vergessen. Sie werden bei einem gastronomischen Mahl alle Gäste begeistern.
Weitere Informationen auf der Website von Saint-Emilion

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Saint-Emilion

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (4 Meinung)

92/100 James Suckling

-

91/100 Wine Spectator

merlot
samtig
feine Tannine
Bestseller

" Ein Bestseller mit vorbildlichem Klassizismus!"

"Dunkle, reife Pflaumen mit süßen Gewürzen, blauen Blumen und trockener Erde. Er ist mittelkräftig, mit feinen, glänzenden Tanninen und prächtigen blauen Früchten in der Mitte des Mundes. Er ist geschliffen und nüchtern, mit einem lang anhaltenden Abgang". (James Suckling 2023) - Ein Muss für jeden Liebhaber des Rive Droite!

Château Laroque Saint-Emilion 2021 - Grand Cru Classé

95/100 Yves Beck

-

94-95/100 Terre de Vins

-

94/100 Vinous

-

94/100 Le Figaro

-

93-94/100 Vert de Vin

merlot
raffiniert
Grand Cru Classé
Bestseller

"Ein Wunder, das die ganze Zartheit von Saint-Émilion zum Ausdruck bringt!"

"Laroque 2021 ist Klasse, elegant und raffiniert. Ein Wein von großer Größe und Rasse, Laroque ist die Quintessenz der Delikatesse von Saint-Émilion. Seidige Tannine umhüllen einen Kern aus schwarzer Kirsche, Pflaume, Gewürzen, neuem Leder, Lakritze und Menthol. Alle Elemente sind sehr gut ausbalanciert. ". (Vinous 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

96/100 Jean-Marc Quarin

-

95-96/100 Vert de Vin

-

95/100 James Suckling

-

95/100 Decanter

-

95/100 Yves Beck

-

95/100 Bettane & Desseauve

rassig
texturiert
fesselnd
Zweitwein

"Es muss einstimmig sein: fesselnd, beeindruckend und äußerst angenehm!"

"In der Nase Cola, Lakritze und reife Blaubeeren - duftend, berauschend und ausdrucksstark. Am Gaumen köstlich, süß und energisch, mit jugendlicher Spannung in der Mitte des Gaumens. Elegant mit einer wunderbaren Textur, perfekt ausbalanciert, um einen Ausdruck von Fülle zu verleihen, während eine raffinierte und konzentrierte Lieferung von schwarzen Früchten, Lakritze und Blumen beibehalten wird. Beeindruckend und äußerst angenehm - macht Lust, sofort ein Glas davon zu trinken. Würzig und duftend aufgrund des Cabernet Franc, aber mit 59% Cabernet Franc und 41% Merlot ist er umso besser". (Decanter 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Cheval Blanc St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

99/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

99/100 Jean-Marc Quarin

-

98-99/100 Terre de Vins

-

98/100 James Suckling

-

98/100 Decanter

-

98/100 RVF

dicht
raffiniert
Wunder
Grand Cru Classé
1er Cru Classé

"Wunderschön gewebte Textur, unglaubliches Mosaik von Details, magnetisch wie ein Kontrabassakkord! ~ Terre de Vins "

"Das Bouquet aus weißen, roten und violetten Blumen wurde durch die Zugabe von indischen Gewürzen, roten und schwarzen Früchten und Trüffeln noch verbessert. Doch so schön die Nase auch ist, die Show stiehlt der Gaumen mit seinen scheinbar unzähligen Schichten von kaschmirartig strukturierten Früchten, seinen raffinierten, seidigen Tanninen, seiner Lebendigkeit und Energie. Der Wein umschmeichelt den Gaumen sanft für mehr als 60 Sekunden. Dies ist ein monumentaler Cheval Blanc, der jahrzehntelang reifen wird, aber er ist sexy und Sie können ihn jung genießen. Zu trinken zwischen 2027 und 2065". (Jeff Leve 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Mangot - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2020

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (19 Meinung)

95-96/100 Terre de Vins

-

95/100 Yves Beck

-

94/100 Robert Parker

-

94/100 Decanter

-

94/100 Coup de Cœur RVF

-

1*Étoile Hachette

saftig
bio&gut
Herzschlag
Erfolgsmodell

"Blume der Todeschini-Brüder, talentierte BIO-Winzer!"

"Mangot 2020 erwies sich als großartig und strotzte vor Aromen von Kirschen, Waldbeeren, Rosenblättern, Blutorangen und Lorbeerblättern. Er ist mittelkräftig bis kräftig, weich und homogen, rein und vibrierend, mit einem gestaffelten Kern aus Früchten, samtigen Tanninen und einem langen, kreidigen Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dies ist ein brillanter Wein, der sich für einen Appel und ein Ei verkauft und viele seiner bekannteren Nachbarn übertrifft." (Wine Advocate 2022)

Carillon d'Angélus Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second Vin

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

2*Étoiles Hachette

-

95/100 James Suckling

-

94/100 Decanter

-

93/100 Le Figaro

-

93/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

93/100 Jean-Marc Quarin

merlot
zart
köstlich
Zweitwein

"Besonders hedonistisch mit einer großen Reinheit der Frucht und einer verblüffenden Delikatesse!"

"Der Angelus erklingt wieder im Guide mit dem Zweitwein des Weinguts, der aus 15 gewidmeten Hektar stammt. Le Carillon erkundet das volle Potenzial der Merlot-Traube (90%) auf drei sehr unterschiedlichen Terroirs. Er wurde zur Hälfte in neuen Fässern und zur Hälfte in Barriques ausgebaut, die in diesem Jahrgang 16 Monate lang einen Wein enthielten, und genießt die gleiche Sorgfalt wie sein älterer Bruder. Keine falsche Note für diesen sehr schönen, ausgewogenen und süffigen Wein, der geschickt von einer reifen, feinwürzigen Frucht bedient wird. Der Mund erscheint konsistent, aber nicht übermäßig, reich, lieblich und lang, unterstützt von geschmolzenen und seidigen Tanninen. Ein schmackhafter und ambitionierter Zweitwein, den man zu einem Entrecôte de Bazas genießen kann." (Le Guide Hachette des Vins 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Château Angélus St-Emilion 2016 - 1er Grand Cru Classé A

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

100/100 Wine Enthusiast

-

99/100 Jean-Marc Quarin

-

99/100 Le Figaro

-

99/100 Yves Beck

-

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98+/100 Robert Parker

Komplex
reich
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
legendärer Wein

" Was für eine Charakterstärke ... Das ist absolut köstlich!"

"[...] Mittelkräftig bis kräftig, reich und großzügig fruchtig, ist dieser Wein keinesfalls schwer - er glänzt mit Frische und Lebendigkeit, verleiht all diesem Reichtum und dieser Kraft eine luftige Natur, die wunderbar von samtigen Tanninen umrahmt wird und in einer epischen Länge endet. Die Großzügigkeit, die Schichten und der Reichtum dieses Weins machen ihn zu einem absolut LIEBLINGSVOLLEN Wein, den Sie jetzt trinken sollten, aber ich schlage vor, dass Sie noch 3 bis 5 Jahre warten, bis das Feuerwerk wirklich beginnt." (Wine Advocate 2020) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Mondot Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second vin

94/100 Decanter

-

93/100 James Suckling

-

92-94/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

92/100 Vinous

-

92/100 Yves Beck

merlot
Frische
Zweitwein
sofortiges Vergnügen

"Die Experten sind sich einig: Dieser 100% Merlot ist köstlich!"

"Ein solcher Eindruck des kalkhaltigen Terroirs in der Nase und am Gaumen hier mit Nuancen von feuchtem Stein und Graphit, gesäumt von duftenden roten Kirschen. Herrlich cremig, mit einer weichen, aber sanften Textur. Die gut eingebundenen Tannine werden durch die absolut saftige, saftige und strahlende, aber auch gestaffelte Mitte des Gaumens mit Erdbeeren, roten Kirschen und Blaubeeren aufgewertet. Verspielt, aber auch gut kontrolliert und gut präsentiert. Langer und durchschlagender Abgang. Ein temperamentvoller, eleganter und köstlicher Wein". (Decanter 2022)

Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2019 - 1er Grand Cru Classé B

100/100 Wine Enthusiast

-

99-100/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

98-99/100 Terre de Vins

-

98/100 Robert Parker

-

98/100 Decanter

-

98/100 Yves Beck

merlot
Samt
beeindruckend
Grand Cru Classé
1er Cru Classé

"Die beeindruckendste stilistische Revolution in der Region Bordeaux. To be continued!"

"Der 2019er zeichnet sich immer mehr als Weihe, als Wiedergeburt, als die offensichtliche Wende ab, die 2017 eingeleitet wurde. Die Symbiose aus Frische und Reife, aus kreidigen und fruchtigen Nuancen, aus Charme und Strenge. Am Gaumen zeichnet sich der Wein nicht durch seine Opulenz aus, sondern durch seine Muskeln, durch seine Fähigkeit, Kraft und Präzision mit Sapidität und Sinnlichkeit in Einklang zu bringen. Ein brillanter und sehr vollendeter Wein". (Yves Beck 2024) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Lady Laroze Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

samtig
Zweitwein
Top-Fall
sofortiges Vergnügen

"Ein TOP-Fall, der von unseren Kunden gelobt wird!"

Guy Meslin, Nachkomme einer langen Reihe von Weinbauern in St-Emilion, arbeitet mit Energie und Leidenschaft daran, die Tradition fortzusetzen. Er bringt 2010 einen Zweitwein mit dem Namen Lady Laroze hervor, ein Jahr, in dem die 400-jährige Familiengeschichte gefeiert wird. Diese Cuvée ist eine Hommage an die Frauen, die es dem Weingut ermöglicht haben, zu einer festen Größe am Rive Droite zu werden. Ein Nugget, das jedes Jahr zu unseren Bestsellern gehört. Dieser erschwingliche Jahrgang 2020 wird Sie mit seinem Preis-Leistungs-Verhältnis begeistern!

Château Laroze Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

94-95/100 Bernard Burtschy

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

93/100 James Suckling

-

93/100 Decanter

-

93/100 Yves Beck

-

1*Étoile Hachette

Frische
elegant
vielversprechend
Grand Cru Classé

" Kühn und charaktervoll, er wird köstlich sein! ~ Decanter "

"Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Ausdrucksstarke Nase mit Aromen, die an Mokka und dunkle Schokolade erinnern, rauchige Mineralität, Brombeeren und Maulbeeren, saftige Pflaumen, Piment und Lorbeer im Hintergrund. Gut strukturierter Gaumen mit reifen Tanninen, milder Säure, großer Frische und aromatischer Tiefe. Ein Wein mit Dichte und Länge". (Markus Del Monego) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Château Fleur Cardinale Saint-Émilion 2020 - Grand Cru Classé

96/100 James Suckling

-

95/100 Terre de Vins

-

95/100 Vert de Vin

-

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

94/100 Decanter

-

94/100 Tastingbook - Markus Del Monego

Komplex
Spannung
Grand Cru Classé
Aufwärtswert

"Sehr gut gebaut, tief und edel, mit viel Geschmack! ~ Jean-Marc Quarin ~

"Mit einer tiefen Farbe präsentiert der Wein mit Leichtigkeit seine Aromen von Schokolade, Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritze, Blumen und Espresso. Reichhaltig, voll, üppig und lang, die Fruchtschichten drücken Länge, Reinheit, Ausgewogenheit und Komplexität aus und enden in einem langen Abgang mit geschmeidiger Textur und vollmundiger Frucht. Wie ich bei der Verkostung im Fass schrieb, ist dies der beste Fleur Cardinale, den ich in den letzten Jahren probiert habe." (Jeff Leve 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Belregard-Figeac - Saint-Emilion Grand Cru BIO 2018

elegant
trinkfertig
Qualität Preis
bio&gut

" Ein schön gemachter St-Emilion, den man zu gegrilltem Fleisch genießen kann!"

Dieser Saint-Émilion Grand Cru ist die Cuvée Hauptwein des Weinguts Belregard-Figeac. Er stammt von Parzellen aus Kieselsteinen in Libourne und in der Gegend von Figeac, wird dieser Wein wird 12 Monate lang in Barriques ausgebaut. Elegant, fein und von großer Komplexität aromatisch, wird er schon in jungen Jahren Freude bereiten, trotz eines Lagerungspotenzials von etwa zehn Jahren. Ein angenehmer Saint-Émilion zu jeder Gelegenheit!

Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

96/100 Bettane & Desseauve

-

95/100 Vinous

-

95/100 Yves Beck

-

2*Étoiles Hachette

-

94-95/100 Vert de Vin

-

94/100 James Suckling

ausgeglichen
verführerisch
Grand Cru Classé
Aufwärtswert

"Der 2019er ist wirklich beeindruckend, so einfach ist das! ~ Vinous ~

"In diesem Jahrgang war Pressac noch strenger bei der Auswahl, so dass wir nicht nur einen dritten Wein herausbrachten, sondern auch dem zweiten und ersten Wein erlaubten, sich zu verbessern. Der Mund bietet eine seidige Textur, sobald man die Tannine berührt. Der Wein spannt sich schnell an und der Rebound im Mittelteil des Mundes trägt den Wein zu einem Finale, das den besten Premier Cru würdig ist, zumal ein unwiderstehlicher luftiger und floraler Hauch diesem 2019er noch mehr Komplexität verleiht! Dieser Wein, der nach seiner Abfüllung etwa zehnmal verkostet wurde, hat bei allen unseren Verkostungsteams einhellige Zustimmung gefunden." (Bettane & Desseauve) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château La Dominique Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

2*Étoiles Hachette

-

96/100 Vinous

-

95-96/100 Terre de Vins

-

95/100 Decanter

-

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

95/100 Jeb Dunnuck

merlot
rund-weich
rassig
Grand Cru Classé
Aufwärtswert

"Er bestätigt seinen Aufstieg mit diesem sehr vollendeten Jahrgang ~ Terre de Vins "

"Der 2020er La Dominique ist genauso beeindruckend wie er es war, als er als Primeurwein aus den Eichenfässern kam. Dunkel und prächtig im Glas, ist dieser 2020er von Anfang an rassig und wunderbar elegant. Schwarzkirsche, Kies, Gewürze, getrocknete Blumen und Espresso verleihen diesem tiefen und wunderbar prächtigen La Dominique dunkle Nuancen. Ein großartiger Wein". (Vinous 2022) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).