Le Petit Cheval Saint-Emilion Grand Cru 2020 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Mit Apfelbäumen zwischen den Rebstöcken, Hühnern, Schafen und einigen Schweinen hat Cheval Blanc eine nachhaltige Vision der Landwirtschaft. All dies sind Pluspunkte für die 39 Hektar dieses legendären Weinguts, das eine herausragende Stellung auf dem sandig-kiesigen Plateau der Appellation einnimmt, das an seiner Nordflanke auf der Seite von Pomerol etwas lehmiger ist. Cheval Blanc unterscheidet sich von seinen Nachbarn durch seine legendäre Langlebigkeit, die auf den hohen Anteil an Cabernet Franc zurückzuführen ist. Pierre Lurton, sein Direktor seit 1991 (er ist auch Vorsitzender des Château d'Yquem), und seine talentierten Teams beweisen Strenge und Esprit, um seinen unnachahmlichen Stil fortzusetzen. 2018, 2019 und 2020 sind großartig.

Decanter

Über den Wein :

Nase von Cola, Lakritze und reifen Blaubeeren - duftend, berauschend und ausdrucksstark. Am Gaumen köstlich, süß und energisch, mit jugendlicher Spannung in der Mitte des Gaumens. Elegant mit einer wunderbaren Textur, perfekt ausbalanciert, um einen Ausdruck von Fülle zu verleihen, während eine raffinierte und konzentrierte Lieferung von schwarzen Früchten, Lakritze und Blumen beibehalten wird. Beeindruckend und äußerst angenehm - macht Lust, sofort ein Glas davon zu trinken. Würzig und duftend aufgrund des Cabernet Franc, aber mit 59% Cabernet Franc und 41% Merlot ist er umso besser. 2025-2040

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Ursprünglich ein einfaches Pachtgut von Figeac, wurde Cheval Blanc 1832 zu einem unabhängigen Besitz, als der Präsident des Gerichts von Libourne, Jean-Jacques Ducasse, es kaufte und das heutige Schloss errichten ließ. Seine Nachkommen unternahmen wichtige Arbeiten, insbesondere zur Entwässerung, und ab dem Ende des Zweiten Kaiserreichs erreichte der Cru seine heutige Größe (37 ha) und gehörte zu den renommiertesten in Saint-Émilion. Sein Terroir, das dem Pomerolais-Typus mit Kies und altem Sand auf Lehm entspricht, erklärt die Originalität seines Rebsortenbestands, der hauptsächlich aus Cabernet Franc besteht und durch Merlot ergänzt wird. Die Nachfahren von Präsident Ducasse blieben an der Spitze des Weinguts, bis es 1998 von Bernard Arnault (LVMH) und Albert Frère aufgekauft wurde. Diese setzten Pierre Lurton in die Generaldirektion ein und statteten das Château mit einem neuen Weinkeller aus, der von Christian de Portzamparc gebaut wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Vor dem Hintergrund des zunehmenden Wettbewerbs zwischen den Premiers Grands Crus Classés und nach einer Zeit der Nachlässigkeit (bis 2005) erweist sich die Rückkehr des Besitzes der Geschäftsleute Albert Frère und Bernard Arnaud in die Elite von Saint-Emilion als aufsehenerregend. Auf diesem außergewöhnlichen sandig-kiesigen Terroir am Rande von Pomerol wurde ein neues Kapitel aufgeschlagen. Die Weinberge stützen sich auf einen hohen Anteil an Cabernet Franc, von denen 8 Hektar 1956 gepflanzt wurden, was dem Grand Vin eine einzigartige Frische und Geschmackstiefe verleiht. Seit 2011 findet die Weinbereitung in dem neuen, luftigen Weinkeller statt, der von dem Architekten Christian de Portzamparc entworfen wurde. Ein hohes, weitläufiges, helles, elementares und ökologisches Schiff. 55 maßgefertigte Tanks aus Elfenbeinzement, die in ein Korsett gezwängt und mit Profilen versehen sind. Das "schöne und nützliche" Werkzeug, von dem der Kapitän und Direktor Pierre Lurton und der technische Direktor Pierre-Olivier Clouet geträumt hatten. Diese spektakuläre, aber nicht auffällige Investition folgt auf eine energische Wiederaufnahme des Weinbaus seit 2008. Mit seiner Bestätigung als Premier Grand Cru Classé A in der Klassifizierung von 2012 wurde die Grundstücksbasis erweitert. Zum ersten Mal werden 1,40 ha aus der Annexion des Château Tour du Pin (Lehmhügel in der perfekten Verlängerung der Schlossallee) in den Grand Vin aufgenommen. Cheval Blanc ist nie der mächtigste Wein, aber er ist in der Lage, eine seltene Eleganz und Raffinesse zu bieten. Diese Eigenschaften sind in den letzten fünf Jahrgängen zu finden und rechtfertigen die Rückkehr von Cheval Blanc in den kleinen Kreis der Drei-Sterne-Weine im letzten Jahr.

James Suckling

Über den Wein :

Die Qualität der Tannine ist bei diesem Zweitwein beeindruckend, mit schönen Aromen und Geschmäckern von Johannisbeeren, Beeren und Kirschen mit etwas Schokolade und Nüssen. Mittlerer Körper. Rassig und fein. 59 % Cabernet Franc und 41 % Merlot. Er braucht 3 bis 5 Jahre, um sich vollständig zu entfalten, ist aber schon jetzt sehr schön.

Yves Beck

Über den Wein :

Es war wichtig, früh zu ernten, um eine Überreife der Trauben zu vermeiden. Sehr lange und heiße Tage und kaum ein Temperaturabfall in der Nacht. Das Bouquet kam in dem warmen Kontext des Jahrgangs sehr gut "zurecht". Sicherlich trägt der Cabernet Franc dazu bei, denn es sind angenehme blumige Nuancen, die die Oberhand gewinnen. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig. Seine Tannine entfalten sich langsam und bieten Kraft sowie einen etwas festeren Charakter im Abgang. Dies ist jedoch dank der Struktur und des fruchtigen Ausdrucks gut integriert. Insgesamt ist der Wein harmonisch, aber er muss sich noch entfalten. 2026-2040

Jean-Marc Quarin

Über den Wein :

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, rein und sogar komplex. Schöner Geruch nach Himbeeren. Schwer zu beschreibendes Ensemble aus roten und schwarzen Früchten. Fesselnd. Hier ist ein Wein mit einer verführerischen Textur, der gleitet, charmant ist, saftig wird, in der Mitte des Mundes bleibt und dann schmilzt. Er endet delikat, lang und absolut unzerbrechlich auf tiefen Aromen. Assemblage: 50 % Cabernet Franc, 49 % Merlot.

Vert de Vin

Über den Wein :

Die Nase ist elegant, schön definiert und bietet Präzision sowie die Köstlichkeit der Frucht. Sie enthält Noten von prallen Erdbeeren, strahlenden Brombeeren und etwas leichteren, strahlenden schwarzen Beeren in Verbindung mit einem Hauch von Erdbeeren, Veilchen, süßen Gewürzen sowie feinen Pfefferspitzen, einem diskreten Hauch von Lakritzstäbchen, einem feinen Hauch von Vanille und einem unmerklichen Hauch von Kaffee. Am Gaumen ist er schön süffig, cremig, fein/ausgewogen, ein hübsches Säuregerüst sowie eine schöne saftige/pulpige/schmelzende/frische Frucht, Weichheit, eine hübsche Feinheit der Körnung, eine hübsche Feinheit der Guideline, Fülle und eine kleine Fettigkeit. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von fülliger/schmelzender schwarzer Johannisbeere, Brombeere und etwas leichter Veilchen, verbunden mit einem Hauch von leuchtender violetter Pflaume sowie Spitzen von Kirschblüten, Schokolade, Karamellisierung und Röstaromen. Ein schöner, reifer, frischer, fester und zugleich zarter Wein. Ein Nachhall mit Noten von Kakao und Karamell. Eine unmerkliche sapide Spitze am Ende des Gaumens/der Persistenz.