20136 avis clients

Château l'Évêché 2010

Name: Château l'Évêché 2010
Brand: Château l'Evêché
Rating: 4.6 (9 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.6/5 (9 clients)

Grande réussite

RVF

91/100

Wine Spectator

Notes : René Gabriel 93-95/100, Wine Spectator 91/100, James Suckling 90-91/100, RVF Grande Réussite
« Solide comme un roc, une version sur le charbon de bois, des notes amples de prune, de mûre et d'anis, soutenues par des senteurs de tabac et de goudron, une finale bien intégrée, il vieillira bien. A boire jusqu'en 2025. » (Wine Spectator). Une véritable découverte pour ce Saint-Emilion Grand Cru bien charpenté. • Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

Caractéristiques

Domaine

Château l'Evêché

Cuvée

Grand Cru

Millésime

2010

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

graves lourdes sur argiles ferrugineuses

Viticulture

Culture raisonnée, labours

Vendanges

manuelle avec tri de chaque baie sur table de tri optique

Vinification

cuves bois tronconiques 54 hl thermorégulées, 30 jours de cuvaison

Élevage

80% barriques neuves / 20% barriques d’un vin

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis brillant

Nez

sur des notes de prune, de mûre, d'anis, une pointe de tabac et de goudron

Bouche

jolie richesse aromatique, corsé et bien charpenté

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2025

Production

900 caisses

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Château l'Evêché

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Saint-Emilion

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce cru de poupée de François Janoueix possède deux parcelles qui se situent dans le secteur de Beauregard et de l’ouest de Cheval Blanc. Le sol est composé de graviers, de sables anciens, et les vignes affichent la cinquantaine rayonnante.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2011) Grande Réussite

A propos du vin :

Un vin solide aux notes de menthol et aux tanins moelleux, rond et riche. Il est vinifié en cuves bois puis élevé en barriques neuves.

Wine Spectator

Vin noté (guide 2013) 91/100 (Vin exceptionnel)

A propos du vin :

Solide comme un roc, une version sur le charbon de bois, des notes amples de prune, de mûre et d'anis, soutenues par des senteurs de tabac et de goudron, une finale bien intégrée, il vieillira bien. A boire jusqu'en 2025.

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Note des clients

4.6/5

sur 9 avis