Château Jean Faure 2015 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Große Klasse in Bezug auf die Subtilität der Tannine mit einer Tiefe, die ganz sanft ist. Dieser Wein wird sich auf die beste Art und Weise weiterentwickeln.

Über die Domain :

Die letzten Jahrgänge des Cru glänzen durch ihre Finesse und elegante Struktur, sie verdienen den größten Erfolg mit einem sehr vernünftigen Preis.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Über die Domain :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Zusammen mit Cheval Blanc ist er 2015 der frischeste und vornehmste Wein des nordwestlichen Sektors von Saint-Emilion. Der Alkohol bleibt in dieser länglichen Form sehr zurückhaltend. Der Geschmack ist blumig und erdig zugleich und wird von dem straffen Ausdruck der alten Cabernet Franc dominiert.

Über die Domain :

Das zwischen Cheval-Blanc, La Dominique und Ripeau sehr gut gelegene Château Jean-Faure wurde 2004 von Olivier Decelle erworben, dem auch Mas Amiel im Roussillon und teilweise das junge Weinhandelsunternehmen Decelle-Villa aus Nuiton gehören. Jean Faure wurde von Grund auf neu konzipiert und weist Jahrgang für Jahrgang beunruhigende und aufregende Ähnlichkeiten mit dem Pomerolais-Stil von Cheval-Blanc auf, ohne jedoch eine Kopie davon zu sein. Denn Jean Faure erforscht mit seinen Cabernets eine "pinotartige" Fruchtigkeit, die ihm ganz eigen ist. Dieser Fortschritt war nur möglich, indem sich das Weingut auf große agronomische Anstrengungen konzentrierte. Die Cabernet Franc werden hier nicht mehr als Ergänzung der Assemblage betrachtet, sondern als das Herz des Weins geschätzt.