Relais de La Dominique Saint-Emilion Grand Cru 2018 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Dieses 23 Hektar große Weingut ist im Besitz der Familie Fayat (Fayat in Pomerol und Clément-Pichon im Médoc). Der Cru wächst stetig und hat in den letzten Jahrgängen Weine hervorgebracht, die der mythischen Pomerolais-Platte würdig sind. Seit 2011 ist der Anteil des Grand Vin von 80 auf 55 % gesunken und hat an Komplexität gewonnen. Der Anteil an Cabernet Franc steigt und der Cru verändert seine Dimension mit einer feinen Körnung und einer ganz subtilen Tanninintensität sowie einer nuancierteren Fruchtigkeit.

Guide des Vins Gault & Millau

Über die Domain :

"Das Château liegt bemerkenswert an der Grenze zu Pomerol, neben Cheval Blanc, auf sandig-kiesigen Böden auf Eisengrusgrund; ein schöner Einstieg in das Thema. Nachdem der Weinberg 1956 dem Frost zum Opfer gefallen war, erholte er sich unter Clément Fayat, der ihn 1969 aufkaufte. Es wurden große Investitionen getätigt, um das Weingut in die Spitzengruppe zu bringen, und Michel Roland ist mit von der Partie, wobei die Weinbereitung auf der Basis von Parzellen und Mikro-Sauerstoffzufuhr erfolgt. Der Anteil an neuen Barriques liegt zwischen 50% und 70%".

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Die Frucht ist anmutig, distanziert von einer unverschämten Offenheit und einem rauchigen Blick. Der 2018er öffnet sich kaum mit der Zartheit eines seidigen Fleisches. Und seine Schlemmerei, die von einer geschwätzigen Frucht versprochen wird, ist die Folge einer gut behandelten Traube.

Über die Domain :

Mit seinem roten Gebäude, das schon von weitem zu erkennen ist, hat La Dominique stark auf den Weintourismus gesetzt. Von der Aussichtsterrasse/Restaurant über dem Weinkeller aus kann man die Nachbarn auf dem westlichen Plateau in der Nähe von Pomerol im Auge behalten. Das Weingut (29 Hektar Lehm-Kalk-, Lehm-Sand- und Kiesböden), das dem Unternehmer Clément Fayat aus der Corrèze gehört, hat auf Anraten von Julien Viaud (Team Rolland) mit tiefgreifenden Veränderungen begonnen: Anpflanzung von Massenselektionen, Verwendung von Amphoren und Glaseiern... Lange Zeit befand sich La Dominique im weichen Bauch der Appellation, doch die stilistische Entwicklung des großen Weins ist seit 2018 spürbar.

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Der Zweitwein des Cru Classé La Dominique nimmt den Reichtum und die Konzentration des Grand Vin auf, hat aber ein weicheres Profil. Mit Reichtum und Dichte gepaart mit Aromen von schwarzen Früchten wird sich dieser Wein gut entwickeln und voraussichtlich ab 2024 fertig sein.

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Relais de La Dominique 2018 ist delikat, duftend und schön würzig. Schöne blumige Akzente, zerkleinerte rote Beeren und Gewürze zieren diesen wunderbar einladenden Zweitwein. 2024 - 2033

James Suckling

Über den Wein :

Aromen von süßer Pflaume und leichter Schokolade führen zu einem vollmundigen Mund mit sehr manikürten, feinen und leicht kauenartigen Tanninen. Polierte Textur. Schmackhafter Abgang. Nach 2023 und darüber hinaus zu trinken.

Über die Domain :

Yves Beck

Über den Wein :

Die Nase lässt nicht vermuten, dass der Wein aus einem warmen Jahrgang stammt; tatsächlich sind es die Frische und Noten von roten Beeren, die ihn auszeichnen. Im Mund gibt es Charme, aber auch Spannung und Brillanz. Ein süffiger, großzügiger und rassiger Wein. Ein schöner Erfolg. 2022-2028

Vert de Vin

Über den Wein :

Die Nase ist fruchtig, frisch und gut geführt. Man findet Noten von wilder Brombeere, Blumen und etwas leichteren Gewürzen, die mit einem Hauch von frischem Leder und einer diskreten Vanille kombiniert sind. Der Mund ist fruchtig und bietet Saftigkeit, Spannung, Frische, ein hübsches mineralisches Gerüst sowie eine feine Säure. Im Mund drückt dieser Wein Noten von fleischiger Himbeere, fleischiger/saftiger Brombeere und etwas leichter fleischiger/saftiger schwarzer Beeren aus, die mit feinen Anklängen von Lakritze, Blumen, Toast, Kardamon und Vanille verbunden sind. Die Tannine sind strukturierend.