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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2019

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Holzkiste

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5
5/5 (2 Kunden)

97/100

Bettane & Desseauve

-

96-97/100

Terre de Vins

-

96-97/100

Vert de Vin

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96/100

James Suckling

-

96/100

Le Figaro

-

96/100

RVF

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96/100

Jean-Marc Quarin

seidig
rassig
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
Gastronomiewein

"Ein aristokratischer 1er Grand Cru Classé!"

"Kreideartige Vitalität im Herzen des Mundes, die den Wein aufbaut und eine Frucht voller Vitalität streckt, die gut in die seidige Textur integriert ist. Große aromatische Persistenz, die dem Finale große Klasse verleiht. Eine große Emotion! Und in 5 Jahren könnte ihn seine Konstitution in die Top 5 der ersten bringen..." (Bettane & Desseauve) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Merkmale

Weingut

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Terroirs

Kalkhaltiges Plateau, ton- und kalkhaltige Küste, kieselhaltigerer Küstenfuß

Weinbau

Ultra-reduzierte Landwirtschaft (doppelter und einfacher Guyot-Schnitt, Begrünung der Parzellen, Entlaubung und grüne Weinlese)

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Parzelle in thermoregulierten Edelstahltanks, die durch Schwerkraft gefüllt werden, alkoholische Gärung mit Umpumpen und Pigeage, malolaktische Gärung in Tanks (75%) und Barriques (25%).

Reifung

14 bis 16 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 60% neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle, purpurrote, intensive und schöne Robe

Nase

Tiefes und komplexes Bouquet von reifen Früchten (Brombeeren und Kirschen)

Mund

Ein rassiger, geschmeidiger, frischer, ausgewogener Wein mit einer seidigen Textur und einem langen Nachhall

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher oder länger dekantieren

Trinken ab

2027

Trinken vor

2045

Wache

2050

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Schmeckt am besten zu Lammkarree, Stockentenfilet mit Gänseleber, Black Angus-Entrecôte-Nuss...

Schloss La Gaffelière

Weitere Informationen über Château La Gaffelière

Saint-Emilion

Weitere Informationen über Saint-Emilion

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 97/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Kreideartige Vitalität im Herzen des Mundes, die den Wein aufbaut und eine Frucht voller Vitalität streckt, die gut in die seidige Textur eingebunden ist. Große aromatische Persistenz, die dem Finale große Klasse verleiht. Eine große Emotion! Und in fünf Jahren könnte seine Konstitution ihn in die Top 5 der ersten...

Über die Domain :

La Gaffelière liegt ideal an der Küste, die Ausone verlängert und zu Belair-Monange führt, und hat im letzten Jahrzehnt eine sanfte Revolution erlebt: Auf der Hälfte der 22 Hektar wurde unter der Leitung von Alexandre Malet-Roquefort (dessen Familie seit dem 15. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig ist) eine bessere Positionierung des Rebsortenbestands vorgenommen. Die Merlots wurden gerodet und Cabernet Franc gepflanzt, der vom Sand an den Hang wechselte. Sein Anteil steigt und erreicht bis zu 40 % der endgültigen Assemblage. Das Ergebnis überzeugt mit komplexeren, blumigen Weinen, die die Frucht und die Frische respektieren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieser Cru, der seinen Namen von einem Krankenhaus für Leprakranke ("gaffet") im Mittelalter hat, liegt am südlichen Eingang von Saint-Émilion, zwischen dem Hügel von Ausone und dem von Pavie. Hier zählt man nicht in Jahren, sondern in Jahrhunderten: Man fand hier die Überreste einer gallo-römischen Villa, die dem Dichter Ausone gehört haben soll. Die Familie Malet Roquefort (heute Graf Léo de Malet Roquefort) ist seit dem 17. Jahrhundert hier ansässig. Auf einem 22 ha großen, zusammenhängenden Lehm-Kalk-Weinberg, der mit Merlot (80 %) und Cabernet Franc bepflanzt ist, entsteht ein 1er Grand Cru Classé B, der seit 2013 in komplett neu errichteten technischen Gebäuden ausgebaut wird.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 96/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Die perfekte Süße des 2019ers mit seinem ausladenden und ausgewogenen Volumen verführt uns über seine bis in eine schöne Länge bewahrte Frucht hinaus. Der Wein ist frisch und von perfekter Haltung, bleibt nachweislich klassisch und präsentiert den Archetyp des aristokratischen und rassigen Saint-Emilion, ohne ostentative Zeichen.

Über die Domain :

Parallel zu einer tiefgreifenden Umstrukturierung der Weinberge unter der Leitung des Teams Derenoncourt (Rodung und Neubepflanzung von 5 Hektar Cabernet Franc auf den herrlichen Kalksteinhängen südlich des Dorfes) investierte Alexandre de Malet, der nunmehr das Sagen hat, umfassend in die technische Neugestaltung des Gärkellers. Nach den Investitionen in die Pflanzungen seit 2000 und einer Erneuerung der Anbaugeräte ist die Produktionsanlage von La Gaffelière nun auf dem Niveau der Elite der Premiers Grands Crus Classés. Langfristig wird der Grand Vin zu 80 % aus den Weinbergen des Hangs (unter Belair) stammen und dem Zweitwein, Clos La Gaffelière, die großzügigen, aber weniger rassigen unteren Abschnitte des Hangs überlassen. In den 70er und 80er Jahren brachte La Gaffelière nicht immer einen Wein hervor, der seines Ranges würdig war. Die Talsohle ist nunmehr durchschritten und als willkommene Abwechslung hat die Familie de Malet Roquefort gerade das 20 Hektar große Château Puy-Blanquet (davon 19 Hektar in Produktion) in Saint-Etienne-de-Lisse auf einer ton- und kalkhaltigen Kuppe über der Dordogne gekauft, das sie in den 1960er Jahren aus erbrechtlichen Gründen an die Familie Jacquet abgetreten hatte. Mit seinem klassischen, aber ausdrucksstarken, nicht übertriebenen Stil, der auf der Finesse der zweiten Mundhälfte aufbaut, überrascht dieser Erstling mit seiner außergewöhnlichen topografischen Lage immer wieder, zumal er noch nachvollziehbare Preise praktiziert. Wir befinden uns hier im Herzen dessen, was in Saint-Émilion am sinnlichsten und einzigartigsten ist!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein :

Ein vibrierender, duftender Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Walnüssen und Minzschokolade. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Schöne Nussnoten im polierten Abgang. Fantastische Länge. Anhaltende Säure und Konzentration. Im Jahr 2025 zu probieren.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100

Über den Wein :

Ganz anders als sein kleiner Bruder Clos La Gaffelière, für einen Wein, den man nicht unterschätzen sollte. Rund, opulent und dicht in der Nase, lässt Sie der Mund dank einer seidigen, kaschmirähnlichen Textur, die intensiv und speichelflussreich ist, schweben. 2029 - 2049

Terre de Vins

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Guide 2020) 96-97/100

Über den Wein :

Filzige, schlanke, appetitanregende Nase nach saftigen Pflaumen mit einer feinen Kreide-Note. Die Frucht ist konzentriert und vollmundig, präzise, mit einem warmen und umhüllenden Profil. Die Tannine sind sehr seidig, die Mineralität strafft den gesamten Wein für eine Struktur von schöner Eleganz. Die Wiedergeburt des Château La Gaffelière geht weiter.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100

Über den Wein :

Der ab 2017 bemerkte Aufstieg, der 2018 bestätigt wurde, findet sich in diesem großartigen 2019er wieder. Die intensive, fruchtige Nase ist noch etwas reduziert. Er wird im Juni 2021 abgefüllt und benötigt eine gute Belüftung. Im Mund bietet uns der Wein die Zartheit des Jahrgangs und viel Komplexität im Mundgefühl und in der aromatischen Brillanz. Er geht weit in den Abgang, edel und sehr anhaltend. Großartig.

Weingrün

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Guide 2021) 96-97/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein :

Die Nase ist schön geführt, ganz subtil und bietet eine gewisse Tiefe (in Finesse), eine schöne Fruchtigkeit, Komplexität sowie eine mehrschichtige Seite. Es finden sich Noten von breiiger Boysenbeere, breiiger Walderdbeere und etwas leichter von zerdrückten schwarzen Beeren in Verbindung mit einem Hauch von Kornblume, Zan, wilden Beeren / kleinen reifen Beeren, einem subtilen Hauch von Graphit, Kalkstein, Schokolade, feinen Spitzen von Zimt, Toast sowie einem unmerklichen Hauch von Safran (in seiner blumigen Seite) und Vanille. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, sehr ausgewogen und bietet Leckerbissen, eine sehr schöne Frucht mit Fruchtfleisch/Schokolade/Säure, Rundheit, Eleganz, Kraft, eine gewisse Geradlinigkeit sowie einen gewissen Reichtum an Meisterschaft. Am Gaumen zeigt dieser Wein Noten von fülliger/herber Himbeere, säuerlicher/frischer Erdbeere und etwas leichter saftiger/pulpiger Brombeere, verbunden mit einem Hauch von Lilie, Kornblume, säuerlicher Pflaume sowie Spitzen von Schokolade, getoasteten Mandeln, Zimt und einem diskreten Hauch von Karamell im Abgang/Persistenz. Eine feine Krümeligkeit im Abgang/Persistenz. Ein derzeit leicht zurückhaltender Wein. (2026+)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. ANDRE J. Veröffentlicht am 30.04.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von M. MARC L. Veröffentlicht am 03/04/2024

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Hintergrund

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