Yon Saint-Martin 2004

Name: Yon Saint-Martin 2004
Brand: Château Yon-Figeac
Rating: 3.2 (25 reviews)

Saint-Emilion|Rotwein

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (25 Kunden)

Yon Saint-Martin ist der Zweitwein des Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé de St-Emilion. Als Nachbar von Cheval Blanc besitzt es eines der größten Weinbaugebiete der Appellation. Dieser 2004er hat eine sehr schöne, klare granat- und purpurrote Farbe. Seine Nase entwickelt Aromen von schwarzen und roten Früchten mit feinen Pfeffernoten. Am Gaumen ist der Wein rund, mit reifen und weichen Tanninen. Ein angenehmer Wein, bereit zur Verkostung!

Merkmale

Weingut

Château Yon-Figeac

Cuvée

Second vin de Yon Figeac

Jahrgang

2004

Bezeichnung

Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

80 Merlot, 20% Cabernet-Franc

Terroirs

lehmig-sandige Böden auf Eisenschlacke

Weinlese

manuell bei voller Reife

Weinbereitung

Parzellenauswahl, Mazeration vor der Gärung, durchdachte Extraktion, 20- bis 30-tägige Maischegärung

Reifung

12 Monate in neuen Barriques (40%) und Barriques für einen Wein oder mehr (60%)

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Sehr schöne klare granat- und purpurrote Farbe mit leichten ziegelroten Reflexen

Nase

Aromen von schwarzen und roten Früchten mit feinen Pfeffernoten

Mund

Der Wein ist rund, mit reifen und weichen Tanninen, angenehm und trinkfertig.

Servieren

bei 18°C

Öffnen

1/2 Vorderseite in Karaffe

Trinken ab

2011

Trinken vor

2013

Produktion

28.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Une viande rouge braisée ou rôtie, des fromages affinés...<br/>

Burg Yon-Figeac

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Saint-Emilion

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Eines der größten Weingüter der Appellation, 24 ha, die einen schattigen Park und ein Schloss aus dem 18. Jahrhundert umgeben, im Sektor Figeac zwischen Libourne und Saint-Émilion. Ein Cru, der 1886 zum ersten Mal erwähnt wurde und seit 1955 klassifiziert ist. Der Industrielle Alain Château, der 2005 als fünfter Besitzer hinzukam, renovierte das gesamte Ensemble, Weinberge und Gebäude, und holte sich die Dienste von Denis Dubourdieu.

Kundenmeinung

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