Bisher nur den Besitzern und den Teams des Weinguts vorbehalten, ist dies die dritte Assemblage von Montrose, die aus den Partien von jüngeren Rebstöcken und den Hefeweinen hergestellt wird. Der Saint-Estèphe de Montrose, der auf dem außergewöhnlichen Terroir des Château Montrose erzeugt und von seinen Teams vinifiziert wird, enthüllt eine diskrete und blumige Nase, die von zarten Noten von Veilchen, Himbeeren, Röstaromen und Gewürzen begleitet wird. Am Gaumen ist er vollmundig und fleischig, enthüllt eine schöne Tanninstärke und ist durch eine angenehme Frische ausgeglichen.
Merkmale
Weingut
Château Montrose
Cuvée
Le Saint Estèphe de Montrose
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Saint-Estèphe
Region
Bordeaux
Rebsorten
46% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc,1% Petit Verdot
Terroirs
Kies auf lehmigem Untergrund
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Reifung
12 Monate in Barriques, davon 15% neu
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensives Granatrot
Nase
Blumig und diskret mit zarten Noten von Veilchen, Himbeeren und würzigen, getoasteten Aromen
Mund
Rund, vollmundig, fleischig. Schöne Tanninkraft und schöne Ausgewogenheit.
Servieren
In der Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Hasenpfeffer, Federwild, rotem Fleisch, Käse...
Schloss Montrose
Saint-Estèphe
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über die Domain :
Das Weingut gehörte über ein Jahrhundert lang der Familie Charmolüe (die sich inzwischen in der Provence auf Château Romanin niedergelassen hat). Im Jahr 2005 wurde der Cru von Martin und Olivier Bouygues aufgekauft und setzte seinen Weg der Exzellenz fort. Die neuen Besitzer und ihre Teams achteten darauf, den Stil nicht zu verändern, sondern Weinbau und Weinbereitung zu perfektionieren, um sie an die ökologischen und kulturellen Anforderungen unserer Zeit anzupassen. Der Zweitwein dame-de-montrose, der in nennenswerten Mengen produziert wird, hat an Regelmäßigkeit und Ausdruck des Terroirs Fortschritte gemacht. Die letzten Jahrgänge an der Spitze des Médoc sind den Premiers Crus Classés weitgehend ebenbürtig.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Unternehmer Martin und Olivier Bouygues sind seit 2006 Eigentümer dieses berühmten Cru Classé. Sie bewirtschaften eines der schönsten Terroirs des Médoc, das sich in der Vergangenheit mehrfach durch die Produktion von Weinen ausgezeichnet hat, die das Niveau der Premiers Grands Crus Classés erreichen oder sogar übertreffen können. Wenn das Jahr heiß und trocken ist, wie es 2003, 2009, 2010 und sogar 2011 der Fall war, bietet Montrose eine außergewöhnliche Auszeichnung. Hervé Berland, der den Wein heute leitet, bringt ihn auf ein Niveau von Definition und Präzision, das es hier noch nie gegeben hat. Er nähert sich einem dritten Stern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
über 5 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC S. Veröffentlicht am 29.03.2019
Gut, ausgewogen, noch jung, aber für das Q/P-Verhältnis etwas zu teuer.
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Anmerkung und Meinung von Herrn VINCENT C. Veröffentlicht am 03.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn M O. Veröffentlicht am 11.09.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn JOSEPH L. Veröffentlicht am 25.02.2020
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn EMMANUEL L. Veröffentlicht am 01.10.2019
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