1jour1vin

Saint-Estèphe

Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5Wein bewertet 3.9/5
3.9/5Siehe die 1544 Meinungen
Saint-Estèphe

Die Weine von Saint Estèphe (Bordeaux), rassige Weine

Die ersten bekannten Weinberge in Saint-Estèphe stammen aus der Zeit der römischen Besetzung, doch es waren die Händler aus Bordeaux, die durch den eigenen Ausbau und Verkauf der Weine aus Saint-Estèphe maßgeblich zum Bekanntheitsgrad der Appellation beitrugen. Das 19. Jahrhundert, das von Wohlstand geprägt war, brachte die Gründung der heutigen großen Weingüter mit sich. Diese Bewegung setzt sich heute durch die Zusammenlegung kleinerer Betriebe fort.

Saint-Estèphe, das Land der großen Weine, liegt fast im Zentrum des Médoc, ganz in der Nähe der Mündung der Gironde; die Appellation ist gleich weit von Bordeaux und Pointe-de-Grave entfernt. Mit 1.250 Hektar ist die Appellation d'Origine Contrôlée Saint-Estèphe die größte der sechs kommunalen Appellationen des Médoc. Die jährliche Produktion kann bis zu 60.000 Hektoliter betragen. Alle Familien der Crus sind hier vertreten (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans und andere Crus). Sein Boden zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt der Zusammensetzung seiner Schichten aus, die eine Folge seiner hügeligen Form ist, sowie durch eine hervorragende natürliche Drainage. Überall ist er mit Quarz und Rollkieselsteinen durchsetzt, die mit einer leichten, sandigen Oberflächenerde vermischt sind, die den Weinen eine ganz besondere Finesse verleiht. Der Untergrund besteht aus dem berühmten Kalkstein von Saint-Estèphe, der im Westen der Gemeinde zutage tritt. Die Saint-Estèphe-Weine werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon in Verbindung mit Merlot und Cabernet Franc zusammengestellt.

Dank der idealen klimatischen und geologischen Bedingungen zeichnen sich die Weine von Saint-Estèphe durch ihre soliden Qualitäten und ihren robusten Körperbau aus. So können sie sehr lange reifen und behalten gleichzeitig ihre Jugend und Frische. Geprägt durch einen lehmigeren Untergrund als bei den anderen kommunalen Appellationen am Flussufer, gewinnt der Wein dadurch eine gewisse Typizität.

Eigenschaften der Weine aus Saint Estèphe

Die Zusammensetzung der Weine von Saint Estèphe besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (50%) und Merlot (40%), die durch Cabernet Franc (7%) und Petit Verdot (3%) ergänzt werden. 
Ein Saint Estephe hat eine schöne dunkelrote Farbe. Mit seinem reichen Bouquet zeichnet er sich am Gaumen durch eine große Länge und ein solides Gerüst aus. Raffiniert und elegant, zeichnet sich der Saint Estephe vor allem durch eine große Feinheit der Aromen aus, zwischen Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere) und blumigen Noten (Veilchen), zu denen sich Noten von Mokka, Vanille, Gewürzen und Lakritze gesellen.
Die Weine von Saint Estèphe können zwar jung genossen werden, sind aber dank ihrer außergewöhnlichen Alterungsfähigkeit eher für die Lagerung (oder sogar für eine lange Lagerung) geeignet. Eine Reifung zwischen 5 und 50 Jahren verleiht ihnen übrigens Fruchtigkeit und Vollmundigkeit.

Die Grands Crus Classés de Saint Estèphe und andere außergewöhnliche Weine

Die Appellation Saint Estèphe umfasst nur fünf Grands Crus Classés en 1855: Château Montrose, Château Calon Ségur, Château Lafon-Rochet, Château Cos Labory und Château Cos D'Estournel, das für seine Weinkeller mit asiatisch inspirierten Pagoden auf der Spitze berühmt ist. Diese renommierten Châteaux produzieren auch einen Zweitwein aus den jungen Weinstöcken, so dass man einen hervorragenden Saint Estèphe zu einem erschwinglichen Preis trinken kann.
Die AOC Saint Estèphe umfasst auch andere große Weine, darunter "Crus bourgeois", eine Bezeichnung, die qualitativ hochwertigen Bordeauxweinen verliehen wird, die 1855 nicht klassifiziert wurden. Zu den außergewöhnlichen Crus Bourgeois gehören die Weine des Château Ormes de Pez, des Château Phélan Ségur oder des Chateau Haut Marbuzet, das zwischen Cos d'Estournel und Château Montrose liegt. Der Wein von Haut Marbuzet ist besonders reich, tief und warm.

Die Kombination von Speisen mit einem Saint Estephe

Was kann man zu einem Wein aus Saint Estèphe essen? Da es sich um einen Rotwein mit kräftigen Tanninen handelt, passt er hervorragend zu rotem Fleisch wie z. B. einem Rindersteak. Er passt auch sehr gut zu Lamm, Hase, Federwild (Fasan, Taube, Rebhuhn...), Geflügel oder Gerichten mit Pilzen. Um die Aromen dieses weltberühmten Weins voll zu genießen, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C servieren.

Weitere Informationen auf der Website von Saint-Estèphe

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Saint-Estèphe

Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin

merlot
schmackhaft
schwarze Früchte
schöne Säure

" Ein perfekter Einstieg in eine prestigeträchtige Appellation und Domäne!"

Der C de Calon Ségur war bis zum Jahrgang 2018 unter dem Namen "Saint-Estèphe de Calon Ségur" bekannt. Dieser Drittwein, der hauptsächlich aus den jungen Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben gewonnen wird, profitiert von der Ausstattung und dem Know-how des Teams seines älteren Bruders. C Wie der dritte Buchstabe des Alphabets, für den dritten Wein des Weinguts. C wie Coeur, das Symbol der Liebe des Marquis de Ségur zu diesem Weingut und das so einzigartige Erkennungszeichen unserer Flakons. C Comme Calon, ganz einfach.

Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé

3*Coup de Coeur Hachette

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98/100 Vinous

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98/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

98/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

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97-98/100 Terre de Vins

-

97/100 Decanter

-

97/100 Yves Beck

seidig
Frische
Grand Cru Classé
emblematisch

"Einer der Stars des Jahrgangs: schwindelerregende Intensität, beispielhafte Präzision und samtiger Stoff!"

"Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, eine sehr schöne blumige Nase, Iris, würzig, Menthol leicht Eukalyptus. Was für ein Bouquet in der aromatischen Komplexität und Frische. Gerader Gaumen, sehr schönes streichelndes Mundgefühl, ziselierte und frische Tannine. Eine kristalline Textur. Ein sehr Cabernet-lastiger Calon Ségur in einer bemerkenswerten Gesamtpräzision. Bravo" (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

96-97/100 Terre de Vins

-

94/100 James Suckling

-

94/100 Yves Beck

-

17/20 Le Point

-

93-94/100 Vert de Vin

-

93/100 Decanter

-

1*Étoile Hachette

raffiniert
strahlend
Referenz

" Einer der größten Erfolge des Jahrgangs! ~ Decanter "

"Die Entscheidung ist klar: Phélan ist für die Ewigkeit gemacht! Der Primeur-Flasche geht es nicht um sofortige Verführung, sondern um die Herstellung eines Gleichgewichts zwischen Dichte und aromatischem Ausdruck. Er mag heute streng erscheinen, an der Luft versuchen blumige Düfte und schwarze Johannisbeeren einen Durchbruch. Am Gaumen klar, reich und saftig, viel Länge. Eine außergewöhnliche Qualität der Tannine". (Terre de Vins 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2020

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

94/100 RVF

-

94/100 Terre de Vins

-

94/100 Le Figaro

-

94/100 Yves Beck

-

93/100 Decanter

-

93/100 Wine Enthusiast

knusprig
Potenzial
Charakter
verrückter Charme

"Besonders gut mit einem wirklich großartigen Glanz und einer bewundernswerten Definition der Frucht! ~ La RVF "

"Seit sechs Jahren nimmt der Anteil an Merlot zu und verleiht dieser ohnehin schon charmanten Cuvée noch mehr Stabilität, Rundheit und Körper. Die ausdrucksstarke und fruchtige Nase kündigt einen fleischigen, frischen und bekömmlichen Gaumen an, der von belebenden und reifen Tanninen umrahmt wird. Die lakritzige, pudrige, feine Palette ist bereits angenehm zu verkosten". (Terre de Vins 2021) Ein schön gemachter Wein, der sich seit 1940 im Besitz der Familie Cazes befindet, die auch das Château Lynch-Bages in Pauillac leitet. - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Montrose Saint-Estèphe 2015 - 2nd Grand Cru Classé

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (6 Meinung)

99/100 Coup de Cœur RVF

-

98/100 James Suckling

-

98/100 Yves Beck

-

98/100 Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles Hachette

-

97/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

dicht
außergewöhnlich
Grand Cru Classé
große Klasse

"Neue Legende für den Cru, der mit beispielhafter Präzision die ganze Kraft seines Terroirs zum Leuchten bringt!"

"Die Intensität und Klarheit der Frucht ist unglaublich. Brombeeren, Gewürze wie Nelken, Heidelbeeren, Sandelholz und getrockneter Lavendel. Voller Körper und sehr schöne, dichte Mitte des Mundes mit perfekt polierten Tanninen. Extrem lang und wunderschön. Einer der besten jungen Montrose-Weine seit sehr, sehr langer Zeit." (James Suckling 2018) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Petit Bocq Saint-Estèphe 2018 - Cru Bourgeois Supérieur

Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5Wein bewertet 3.6/5

3.6/5 (9 Meinung)

96/100 Decanter

-

94/100 Yves Beck

-

92/100 James Suckling

-

92/100 A. Larsson

-

90/100 Jean-Marc Quarin

-

16++/20 Jancis Robinson

Potenzial
Charakter
Cru Bourgeois
sicherer Wert

"Ein schön gemachter Saint-Estèphe zum richtigen Preis!"

" Violettes Purpur. Filigranes, komplexes Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Lakritzholz und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein süffig, elegant und cremig. Er hat Körper und ist mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet, die sich langsam entfalten. Fruchtiger und lang anhaltender Abgang. Ein schöner Erfolg und ein Wein mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial". (Decanter 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2021

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

2*Étoiles Hachette

-

94/100 James Suckling

-

94/100 RVF

-

94/100 Terre de Vins

-

94/100 Yves Beck

-

93-95/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

saftig
Charakter
Referenz

"Ein ausgezeichneter Saint-Estèphe, der viele andere in diesem Jahrgang übertrifft! ~ James Suckling ~

"Haut-Marbuzet ist sich selbst treu geblieben und hat einen charmanten 2021 erarbeitet, einen seidigen Wein mit schmeichelnder Textur und sehr schmelzenden Tanninen. Die Merlots verleihen ihm eine schöne Rundheit und die Sanftheit, die seinen Erfolg ausmacht." (Le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2025) - Ein sehr schöner, aufstrebender Wein! - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Château Beau-Site - Saint-Estèphe 2022 (magnum)

94-95/100 James Suckling

-

93-94/100 Terre de Vins

-

93/100 Tastingbook - Markus Del Monego

-

92/100 Decanter

-

92/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

91-93/100 Yves Beck

strukturiert
Potenzial
magnum
Bestseller

"Sein Stil und seine Intensität sind absolut beeindruckend ~ Decanter".

"Er kehrt aufgrund seines großen Erfolgs in unsere Auswahl zurück: eine unglaubliche Fruchtigkeit, die knackige schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen und Lorbeer miteinander verbindet, eine köstliche Konzentration, feine Tannine, die eine saftige Struktur unterstreichen. Eine bereits sehr angenehme Verkostung. Zu beachten ist sein geringer Ertrag, daher sollte man ihn ab seinem Erscheinen als Primeurwein im Auge behalten." (Terre de Vins 2023) - Lieferung im Etui möglich bei Bestellungen von 1 Magnum dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Frank Phélan Saint-Estèphe 2019 - Second vin

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

2*Étoiles Hachette

-

93/100 James Suckling

-

91/100 Decanter

-

90-91/100 Vert de Vin

-

90/100 RVF

Feinschmecker
Charakter
Zweitwein
sicherer Wert

"Ein Muss für den Jahrgang 2019 ~ Decanter!"

"Reif und rund, mit einem pH-Wert von 3,9, was vielleicht nicht auf eine lange Lebensdauer schließen lässt, aber bei einem Zweitwein sucht man nach der Zugänglichkeit und der Handschrift seines älteren Bruders, und das bekommt man in Hülle und Fülle. Tonnen von Charakter, gebürstete Damaszener- und Brombeerfrüchte, wunderbar weiche, aber präsente Tannine und ein Abgang, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt." (Decanter 2020)

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

94-95/100 Terre de Vins

-

94/100 Wine Enthusiast

-

93-94/100 Vert de Vin

-

93/100 Decanter

-

93/100 Vinous

-

93/100 Yves Beck

verrückter Charme
Cru Bourgeois
Must Have

" Zwischen Kraft und Finesse, eine Art Iron Man, der Salsa tanzt! "

"Lilian Ladouys 2020 ist ein echter Charmeur, so wie er im Fass war. Seidig, aromatisch und nuanciert zeigt Lilian Ladouys ein Profil, das an rote Früchte, Zedernholz, Gewürze und zerdrückte Blumen erinnert. Dieser mittelschwere Saint-Estèphe ist schlichtweg großartig". (Vinous 2022)

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2019 - 2nd Grand Cru Classé

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

100/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

-

99/100 James Suckling

-

99/100 Terre de Vins

-

99/100 Yves Beck

-

98-99/100 Vert de Vin

-

98/100 Decanter

-

98/100 Vinous

-

98/100 Wine Enthusiast

-

98/100 RVF

mächtig
große Wache
Grand Cru Classé
Hochwertig

"Das ist absolut köstlich! Ein sehr großer Cos, der dazu bestimmt ist, mehrere Generationen zu begeistern...".

"Wunderschöne Nase von Blumen, schwarzen Früchten "al dente", Gewürzen und Graphit. Im Mund sehr große Dichte, massiv, ohne schwer zu sein, schöne Spannung und streichelnder Abgang. Straff und frisch. Große Präzision im Ganzen. Viel Persönlichkeit und Rasse. Ein zukünftiger sehr, sehr großer Cos, der sich durch ein ziseliertes, delikates und kraftvolles Mundgefühl auszeichnet, das perfekt ausbalanciert ist und eine selbstbewusste Vertikalität aufweist. Bravo! Für die nächsten 50 Jahre aufbewahren, auch wenn man sich schon jetzt an diesem Wein erfreuen kann." Anthocyanes 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2017

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5 (3 Meinung)

94/100 RVF

-

94/100 Le Figaro

-

93/100 Bettane & Desseauve

-

93/100 Vert de Vin

-

92/100 Vinous

-

92/100 Yves Beck

-

1*Étoile Hachette

rund-weich
verrückter Charme
trinkfertig

"Perfekt auf den Punkt gebracht, lieblich und raffiniert wie der Teufel. Es wird schwer sein, ihm zu widerstehen! - RVF "

"Schöne Frische des Bouquets von Haut-Marbuzet, in dem schwarze Beeren und erfrischende Nuancen eine perfekte Symbiose eingehen. Der Auftakt am Gaumen bleibt in der Logik des Bouquets; er ist süffig, einladend und frisch. Guter aromatischer Ausdruck, der ideal von der Struktur unterstützt wird. Die Tannine sind elegant, perfekt integriert und bieten eine gute Unterstützung. Ein St-Estèphe mit viel Finesse. Bravo." (Yves Beck 2019) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Laffitte Carcasset Saint-Estèphe 2019 - Cru Bourgeois Supérieur

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

93/100 Vinous

-

93/100 Terre de Vins

-

93/100 Le Figaro

-

92/100 Yves Beck

-

92/100 Wine Enthusiast

-

91/100 James Suckling

attraktiv
Cru Bourgeois
Qualität Preis

"Rassig, kraftvoll, ein heißer Preis - er hat alles! ~ Le Figaro"

"Der 2019er Lafitte-Carcasset ist beeindruckend, genauso wie er es als Barrique war. Von großer Fülle und texturaler Intensität hat der 2019er viel Punch. Die Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Leder, Tabak, Kies, Menthol und Lakritze entwickeln sich mühelos im Glas. Alle Elemente sind so gut ausbalanciert. Der 2019er ist von großer Schönheit". (Vinous 2022) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Sérilhan Saint-Estèphe 2016 - Cru Bourgeois

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5 (2 Meinung)

92-93/100 James Suckling

-

91-93/100 Robert Parker

-

92/100 Decanter

-

92/100 Vinous

-

90/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

fleischig
Cru Bourgeois
trinkfertig
Qualität Preis

"Ein hervorragendes Geschäft für die Appellation!"

"Serilhan 2016 ist ein Genuss. Er hat ein wunderschönes, klar definiertes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Zigarrenkiste und Rauch, die sich sanft im Glas entfalten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit saftigen schwarzen und roten Früchten, sehr feinen Tanninen, einer hochwertigen Furnierschicht aus neuer Eiche, aber mehr als genug Fruchtigkeit und einem langen, sinnlichen Abgang. Absolut attraktiv, dieser Wein ist ein echter Verführer aus Saint-Estèphe!" (Wine Advocate 2017). Dieser Cru Bourgeois aus dem Médoc ist ein hervorragendes Schnäppchen mit sofortigem Genuss!

Château Montrose Saint-Estèphe 2020 - Grand Cru Classé

100/100 Robert Parker

-

99/100 James Suckling

-

99/100 Yves Beck

-

99/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

-

99/100 Vinous

-

2*Coup de Coeur Hachette

mächtig
zu versenken
tief
außergewöhnlicher Jahrgang
anspruchsvoll
Wild
Grand Cru Classé
auf dem Gipfel

"Ein unvergesslicher Flakon, bewertet mit 100/1000".

"Den 2019er übertreffend und mit dem 2016er als dem besten Jahrgang dieses Weinguts in den letzten Jahrzehnten konkurrierend, ist der 2020er Château Montrose ein aufstrebendes Monument. Mit Aromen von Veilchen, dunklen Früchten, Lakritze, Schlammboden, schwarzen Trüffeln und subtilen Gewürzen ist er vollmundig, tief und gestaffelt, mit einem makellosen, elegant muskulösen Profil, großartiger Reinheit und Energie, wunderbar pudrigen Tanninen und einem langen, resonanten Abgang. Er hat einen Alkoholgehalt von 13,7 %, wie der großartige 2009er, aber er ist noch tiefer, vibrierender und komplexer als dieser. Er ist eine Suche wert und bestätigt den Status von Montrose als eines der wichtigsten zeitgenössischen Weingüter im Médoc und als Premier Cru" (Wine Advocate 2023) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).