Das Château de Pez (Eigentum von Champagnes Roederer) erstreckt sich über einen der höchsten Hügel von Saint-Estèphe und war sich schon seit langem seines Potenzials bewusst. Das Château Morin mit seinem kompakten, tiefen Kiesboden und seiner herrlichen Lage wird vom Team des Château de Pez vinifiziert und bietet heute ganz einfach eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse der Appellation!
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Auge
leuchtende, tiefe und brillante granatrote Farbe
Nase
Feine Nase, schön fruchtig mit edler Holznote
Mund
Schöne Materie und gute Ausgewogenheit. Die Tannine sind fein und geschmeidig, der Abgang lang und würzig.
Servieren
in einer Karaffe bei 17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2010
Höhepunkt
2011
Vorher trinken
2014
Speisen- und Weinkombinationen
<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Garamond; color: rgb(132, 51, 2);"><o:p></o:p></span>A savourer sur un gigot d’agneau, une côte de bœuf ou u<span style="font-size: 13.5pt; font-family: Garamond; color: rgb(132, 51, 2);"></span>n rôti de bœuf, un carré d’agneau, une palombe ou un perdreau rôti, une côte de veau ou d’agneau, un magret de canard...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Wein, der von J.J. Mortier vertrieben wird, einem 1889 gegründeten Familienunternehmen aus Bordeaux, das ein Jahrhundert später von einem japanischen Unternehmen übernommen wurde, dabei jedoch seine Unabhängigkeit bewahrt hat.
