Château Beychevelle Saint-Julien 2019 - 4ème Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Ein bewundernswerter Nasenschlag, der ihn bei Blindverkostungen von der ersten Sekunde an beliebt macht, mit einem Charme und einer Finesse, die schwer mit Worten zu beschreiben sind und sich in einem "Haute-Couture"-Mundgefühl widerspiegeln. Die Cabernets beginnen, das Terroir besser zu definieren, aber es gibt hier ganz offensichtlich bemerkenswerte Merlots. Große Klasse eines Terroirs, das sein ganzes Prestige wiedererlangt. Höhepunkt um 2031.

Über die Domain :

Dieses wunderschöne Anwesen, das eine der elegantesten Architekturen des Médoc besitzt, wurde lange Zeit als "kleines Versailles" bezeichnet. Es wurde nach dem Admiral de Beychevelle benannt, der unter Heinrich III. Gouverneur von Guyenne war. Es befand sich im Familienbesitz von Aymar-Achille Fould, dem Minister von General de Gaulle, und wurde dann Ende der 2000er Jahre von den Gruppen Castel und Suntory erworben. Der neue Weinkeller und die Mittel, die dem hervorragenden Direktor Philippe Blanc zur Verfügung gestellt wurden, haben es diesem Château, das in Asien und dem Rest der Welt berühmt ist, was seine hohen Preise erklärt, ermöglicht, den Ausdruck eines der feinsten Terroirs des Médoc bis zum Ende zu führen. Aristokratische Aromen und Textur, schöne Geschmeidigkeit, die mit den besten Merlots der Appellation verbunden ist, aber mit der Frische und dem ausgeprägten Zedernholzcharakter der Cabernets des Sektors. Der 2016er wird in die Annalen eingehen.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Die Farbe geht ins Schwarze mit schönen violetten Reflexen und kündigt einen kräftigen Wein an. Der Beychevelle 2019 ist ein kräftiger Wein, aber auch sehr elegant durch sein feines Tannin, sehr rund, sehr frisch, sehr ausgewogen und sehr lang. Ein Saint-Julien der Superlative. 2028-2040

Über die Domain :

Das "Versailles von Bordeaux". Beychevelle ist ein kleines Juwel der klassischen Architektur. Sein Prestige verdankt es auch den mächtigen Familien, die es einst besaßen. Sein Name soll übrigens von einem großen französischen Admiral, dem Herzog von Épernon unter Heinrich III. stammen, der verlangte, dass die Schiffe, die an seinem Schloss vorbeifuhren, als Zeichen ihrer Treue "die Segel senkten". Jahrhundert entstanden und im 18. Jahrhundert ausgebaut wurde, hat sich sein Weinberg (90 ha) stark verändert, was erklärt, warum er heute über die gesamte AOC verteilt ist. Er wurde 2017 mit einem neuen Weinkeller nach den Plänen von Arnaud Boulain ausgestattet. Es gehört seit 2011 zu den Gruppen Suntory und Castel und wird von Philippe Blanc geleitet.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Seit 2011 gehört dieses symbolträchtige Weingut in Saint-Julien zur Hälfte Pierre Castel und zur anderen Hälfte der japanischen Suntory-Gruppe. Es genießt einen sehr guten Ruf und produziert regelmäßig elegante und immer leicht verdauliche Weine. Sie sind zwar nicht die auffälligsten, altern aber sehr gut. Wie viele andere Weingüter im Médoc hat auch das Château die Infrastruktur für die Weinbereitung auf den neuesten Stand gebracht und scheint die Präzision seiner Weine noch weiter zu verbessern.

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

Über den Wein :

Beychevelle 2019 zeigt eine sehr verführerische, recht intellektuelle Nase nach Bleistiftschachtel und Erde, die sich im Glas straff und konzentriert entfaltet, wobei die Eiche supremat integriert ist. Am Gaumen herrlich ausgewogen mit fein geformten Tanninen, eine wunderbare Balance, frisch und mineralisch mit einem präzisen und komplexen Abgang. Hervorragende Sapidität, ein erstklassiger Wein, der eine lange Zukunft vor sich hat. Es ist an der Zeit, meine Bewertung zu erhöhen. Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Verkostung. 2026-2060

James Suckling

Über den Wein :

Wunderbare Aromen von Johannisbeeren, zerkleinerten Steinen, Brombeeren und Blumen. Vollmundig, mit feinen, langen und sehr raffinierten Tanninen. Cremige Textur. Hält sich minutenlang. Eine schöne Energie und Kultiviertheit. Nach 2026 zu probieren.

Terre de Vins

Über den Wein :

Das Rubinrot ist strahlend und die Nase verweist auf eine Aromenpalette, die zwischen Johannisbeere, Brombeere und Kirsche in Branntwein tänzelt. Am Gaumen blickt man auf die Mündung, wie auf das Terroir von Beychevelle, für Intensität und Samt, Kraft und Herrlichkeit, superb in seiner Präzision.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein :

Sehr schönes Bouquet von frischen Früchten, Kirsche, Veilchen, Brombeere und Heidelbeere. Samtiger Mund, Kaukasus, schöne strukturierende Tannine mit einer sehr eleganten Feinheit der Umhüllung. Ebenfalls rassige und delikate Aromen. Ein gelungener Beychevelle, der zu seinem Terroir und dem Jahrgang passt.