Sarget de Gruaud Larose Saint-Julien 2019 - Second Vin
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92-93/100
Vert de Vin
-
92/100
Yves Beck
-
91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
Le Figaro
-
89/100
Vinous
"Bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis! B&D "
"Das Bouquet des 2019ers offenbart sich zart. Nuancen von Brombeeren und Pfefferminze, gefolgt von einem Hauch Graphit. Am Gaumen lässt der Auftakt einen schlanken Charakter vermuten, aber da ist noch nicht die Tanninstruktur, die sich Schritt für Schritt offenbart, ideal unterstützt von der Säurestruktur. Der Wein hat Körper, Muskeln und viel Frische. Man kann sich ihm sicherlich in seiner Jugend nähern, aber wie seine Vorgänger muss man auf ihn warten können" (Yves Beck 2021).
Merkmale
Weingut
Château Gruaud Larose
Cuvée
Sarget
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Julien
Region
Bordeaux
Rebsorten
48% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Petit verdot
Terroirs
Graves garonnaises aus dem Quartär (Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 46 Jahren)
Weinbau
Seit dem Jahrgang 2019 auf biologische Landwirtschaft umgestellt.
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Parzellenauswahl im Tank, alkoholische Gärung bei 24 bis 26°C, Mazeration zwischen 20 und 30 Tagen bei angepasster Temperatur, Bearbeitung der Hefe unter dem Trester während der Mazeration nach der Gärung
Reifung
Mindestens 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 15% neu)
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Er zeigt sich ganz zart, mit Aromen von gierigen roten Früchten, Minze und Pfeffer
Mund
Mit einem schlanken Auftakt bietet der Wein viel Frische, Körper, Ausgewogenheit, präzise und rassige Tannine.
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Trinken vor
2035+
Wache
2040
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Entrecôte mit Schalotten, einer Entenbrust mit Feigen, einer Karamelltorte...
Château Gruaud Larose
Saint-Julien
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 91/100
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Etwas zarter als Croix de Beaucaillou, aber ein sehr schönes Mundbild, geschmeidig, aromatische Klarheit und mit dem aromatischen Chic des Jahrgangs und des Terroirs, große Fortschritte für diesen Zweitwein und vor allem ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Über die Domain :
Die weitläufigen Weinberge des Châteaus liegen auf einem der prächtigsten und homogensten Plateaus aus tiefem Kies im gesamten Médoc. Seit 1997 ist es im Besitz der Familie Merlaut. Nur wenige Crus aus dem Médoc, selbst unter den Premiers, können sich rühmen, trotz ihrer großen Fläche ein so homogenes Terroir zu haben wie Gruaud-Larose. Man könnte sich vorstellen, dass 80 % der Weinberge den Grand Vin hervorbringen, aber hier ist man bei der Auswahl noch strenger, was sich vor allem beim Grand Vin bemerkbar macht, der ideal vollmundig und harmonisch ist und seit drei Jahren dank einer neuen und weiblichen Generation von Anbauleitern und Kellermeistern, die strenger und inspirierter sind, noch präziser geworden ist. Von Natur aus trocknet er bei langer Lagerung sehr selten aus, und fünfzig Jahre alte Flaschen wie der 1962er oder 1961er beeindrucken immer noch.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jh. von der Familie Gruaud gegründet, ging das Gut 1771 in den Besitz der Laroses über, die ihren Namen hinzufügten und das Schloss im neoklassizistischen Stil errichten ließen. 1812 kauften die Balguerie und Sarget das Anwesen, trennten sich dann aber und es entstanden die Familien Gruaud Larose-Bethmann und Gruaud Larose-Sarget. Die Wiedervereinigung erfolgte 1934 durch Désiré Cordier. Gruaud Larose wurde 1983 an institutionelle Investoren verkauft und 1997 von der Familiengruppe Taillan (Merlaut) übernommen, die heute ein riesiges, fast zusammenhängendes Weingut von 82 ha leitet.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Weinberge befinden sich auf einem tiefen, homogenen Kieselplateau im südlichen Teil der Gemeinde Saint-Julien, wo die Reben hervorragend gedeihen. Bekannt dafür, in den 1980er und 1990er Jahren kraftvolle Weine mit oftmals leicht animalischer Definition hervorgebracht zu haben, bietet der Cru in den jüngsten Jahrgängen präzisere Aromen. Die Familie Merlaut optimiert die technischen Einrichtungen, die der Alcatel-Konzern, der kurzzeitige Besitzer, ermöglicht hatte. Sie entschied sich außerdem dafür, den Weinen von Gruaud Larose ein süffigeres und leckereres Profil zu verleihen, um sie in ihrer Jugend zugänglicher zu machen. Die letzten Jahrgänge zeigen einen Fortschritt in dieser Richtung, mit Weinen, die auch an Präzision gewonnen haben. Die von Jean Merlaut vertretene Preispolitik macht Gruaud zu einer stets erschwinglichen Marke, was wir begrüßen.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100
Über den Wein :
Sarget de Gruaud-Larose 2019 zeigt ein klar definiertes Bouquet von tertiären roten Früchten, das zunächst zurückhaltend ist, aber mit der Belüftung an Intensität gewinnt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten, ziemlich teerig mit einem guten Anteil an Tabak und schwarzem Pfeffer im Abgang. In diesem Wein steckt viel drin und er sollte gut in der Flasche reifen. Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Verkostung. 2026 - 2040
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100
Über den Wein :
Eine schöne fruchtige Nase mit Frühlingsblumen und sehr angenehmen pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er frisch und charmant und enthüllt Noten von Heidelbeeren und Geißblatt. Die Einfachheit und Geradlinigkeit dieses Weins verleihen ihm eine hohe Trinkbarkeit. Die Verkörperung des Klassikers.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100
Über den Wein :
Das Bukett des 2019er offenbart sich auf zarte Weise. Nuancen von Brombeeren und Pfefferminze, gefolgt von einem Hauch Graphit. Am Gaumen lässt der Auftakt einen schlanken Charakter vermuten, doch dabei wird nicht mit der Tanninstruktur gerechnet, die sich Schritt für Schritt offenbart und ideal von der Säurestruktur unterstützt wird. Der Wein hat Körper, Muskeln und viel Frische. Man kann sich ihm sicherlich in seiner Jugend nähern, aber wie seine Vorgänger muss man wissen, wie man auf ihn wartet! 2025 - 2036
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Guide 2022) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Die Nase ist fruchtig und bietet Leckerbissen. Man findet hübsche Noten von fleischigen Erdbeeren, kleinen roten Beeren und etwas grauem Pfeffer, gepaart mit feinen Anklängen von zerdrückten Brombeeren sowie zarten Spitzen von Vanille und Kardamon. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, ausgewogen und bietet Eleganz, eine schöne Schlemmerei, eine feincremige Materie, eine feine Geradlinigkeit sowie eine schöne Salzigkeit/Jodigkeit. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von prallen wilden Erdbeeren, zerdrückten Johannisbeeren und etwas leichteren frischen Blumen, verbunden mit einem Hauch von zerdrückter Brombeere sowie Spitzen von Vanille, Kardamon und einem subtilen Hauch von Pfeffer. Die Tannine sind präzise und rassig. Eine gute Länge. Schöne Schmackhaftigkeit. Schöner Nachhall.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von M. ANDRE J. Veröffentlicht am 30.04.2024
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