Château Saint-Pierre Saint-Julien - Grand Cru Classé 2019
Bordeaux
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Holzkiste
96/100
James Suckling
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95/100
Decanter
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95/100
Jean-Marc Quarin
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95/100
Le Figaro
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95/100
Bettane & Desseauve
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95/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
"Ein würdiger Vertreter von St. Julien!"
"Eine höhere Körperintensität als seine Nachbarn in der Blindverkostung, ein Zeichen für das hohe Alter der Reben, aber auch mit einem Fortschritt in der Verfeinerung von Textur und Ausbau, der ihn den Second Crus Classés der Appellation erheblich näher bringt. Bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis". (Bettane & Desseauve) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
Merkmale
Weingut
Château Saint-Pierre
Cuvée
4ème Grand Cru Classé
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Julien
Region
Bordeaux
Rebsorten
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
Terroirs
Kieselsteine günzischen Ursprungs auf lehmig-sandigem Untergrund
Weinbau
Vernünftig (Verwendung von Bio-Produkten)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell mit einer Maischestandzeit von 18 bis 23 Tagen
Reifung
In Fässern für 14 bis 16 Monate (davon 40% neu)
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne, dunkle, intensive Robe
Nase
Aromatisch, fein und präzise mit Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren
Mund
Eine wunderbare Textur, reiche Frucht, Körper und Frische, die einen langen Abgang bedienen.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Höhepunkt
2035
Trinken vor
2050
Produktion
ca. 75.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Trüffelomelett, einem Lammkarree, einem Entrecôte mit Bordeauxsauce...
Schloss Saint-Pierre
Saint-Julien
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 95/100
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Eine höhere Körperintensität als seine Nachbarn in der Blindverkostung, ein Zeichen für das hohe Alter der Reben, aber auch mit einem Fortschritt in der Verfeinerung der Textur und des Ausbaus, der ihn den Second Crus Classés der Appellation erheblich näher bringt. Bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis. Höhepunkt um 2034.
Über die Domain :
Dieser Cru, der sich im Besitz der Familie Triaud befindet, hat in den letzten Jahrgängen zu den besten von Saint-Julien aufgeschlossen und übertrifft sie manchmal sogar in der Qualität, dank seiner sehr alten Rebstöcke, die im Durchschnitt 50 Jahre alt sind und ideal im Herzen des Dorfes liegen. Der Wein, der schon immer dicht, dicht und kräftig war, gewinnt mit jedem Jahrgang weiter an unmittelbarer Eleganz, mit einem besser integrierten Holz und immer noch der Textur alter Weinstöcke, die ihn in dieser Hinsicht den großen Second Classés oder sogar den Premiers ebenbürtig macht. Er ist einer der perfektesten Ausdrucksformen der Originalität der Appellation, zu Preisen, die noch erschwinglich sind.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein :
Die Nase ist sehr ausdrucksstark, intensiv, blumig, ein wenig wild mit medizinischen Aspekten, Kaffee-, Leder- und Colanoten. Die Textur ist einfach wunderbar, mit einem Feldsalat, den man in vielen St-Julien findet, doch hier ist er weich, großzügig, rund und füllt den Mund auf hervorragende Weise aus. Dann erscheint ein tiefer Fruchtkern mit schwarzer Lakritze, der von einer ausgezeichneten, erfrischenden Säure und einer minzigen Frische unterstützt wird. Ich mag diesen Wein sehr. Auch die Blumigkeit und der Duft, der die Früchte im Mund umgibt, sind sehr präsent. Dieser Wein besticht durch seinen Reichtum an Früchten und Gewürzen. 2025 - 2043
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieser alte Jahrgang (17. Jh.) erlebte düstere Zeiten, da er nach mehreren Erbschaften völlig zerstreut wurde. Henri Martin baute ihn ab 1982 wieder auf. Die Weinberge umfassen 17 ha und sind auf einem schönen Terroir aus Kieselsteinen, die auf einer ton- und sandhaltigen Schicht ruhen, angelegt. Henri Martins Tochter Françoise und ihr Mann Jean-Louis Triaud, die das Weingut führten, übergaben es 2016 an ihren Sohn Jean.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Dieser Cru Classé war lange Zeit der am wenigsten bekannte Weinberg von Saint-Julien. Er wurde 1982 von Henri Martin, dem Besitzer des berühmten Cru Bourgeois Château Gloria, aufgekauft, der sein Terroir so wiederherstellte, wie es zum Zeitpunkt der Klassifizierung bestand. Seine Tochter Françoise, ihr Ehemann Jean-Louis Triaud, der ehemalige Präsident von Girondins de Bordeaux, die nun von ihren Kindern unterstützt werden, haben mit Hilfe des Kellermeisters Rémi di Constanzo in den letzten Jahren eine Metamorphose des Weinguts bewirkt. Mit einem leistungsfähigen Weinbereitungsinstrument ausgestattet, scheint er Jahrgang für Jahrgang die kleine Reinheit zu gewinnen, die ihm manchmal fehlte.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100
Über den Wein :
Sehr schön und typisch für die Appellation mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Sandelholz, die sich in einem vollen Körper mit Schichten von polierten Tanninen und einem langen, geschmackvollen Abgang fortsetzen. Der Mund ist lang und anhaltend. Klassische Struktur. Nach 2027 zu trinken.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein :
Dieser Wein zeigt eine Nase von schöner Tiefe, mit Aromen von schwarzen Früchten (konzentrierte Brombeeren und kleine Beeren) und Zimt, die sich mit viel Schwung zu grauen, geheimnisvollen, mineralischen Noten entwickeln. Die Mineralität bleibt im Mund bestehen, wo man das Gefühl hat, an feinporigen Kieselsteinen zu lecken. Ein rassiger Wein mit kontrollierter Kraft. 2028 - 2047
Jean-Marc Quarin
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein :
Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, rein und subtil. Zart am Anfang des Mundes, lieblich in der Mitte, schmelzend, mit Körper und viel Geschmack, der Wein streckt sich im Finale, saftig, lang, mit Aromen von schwarzen Früchten und feinen Tanninen. Sehr gut.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein :
Brombeeren, rote Steinfrüchte, Blumen, Tabakblätter und rote Johannisbeeren sind die ersten Dinge, die man wahrnimmt. Der Wein ist weich, frisch und cremig im Mund und hinterlässt im Abgang eine Fülle von vibrierenden, texturierten, reichen und süßen roten und schwarzen Früchten. Dies ist ein großer Jahrgang von Saint-Pierre. Zwischen 2028 und 2050 zu trinken.
Kundenmeinung
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