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Château Saint-Pierre Saint-Julien - Grand Cru Classé 2019

Bordeaux

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Holzkiste

96/100

James Suckling

-

95/100

Decanter

-

95/100

Jean-Marc Quarin

-

95/100

Le Figaro

-

95/100

Bettane & Desseauve

-

95/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

korpulent
texturiert
köstlich
rotes Fleisch
Grand Cru Classé

"Ein würdiger Vertreter von St. Julien!"

"Eine höhere Körperintensität als seine Nachbarn in der Blindverkostung, ein Zeichen für das hohe Alter der Reben, aber auch mit einem Fortschritt in der Verfeinerung von Textur und Ausbau, der ihn den Second Crus Classés der Appellation erheblich näher bringt. Bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis". (Bettane & Desseauve) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Merkmale

Weingut

Château Saint-Pierre

Cuvée

4ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Julien

Region

Bordeaux

Rebsorten

79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot

Terroirs

Kieselsteine günzischen Ursprungs auf lehmig-sandigem Untergrund

Weinbau

Vernünftig (Verwendung von Bio-Produkten)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell mit einer Maischestandzeit von 18 bis 23 Tagen

Reifung

In Fässern für 14 bis 16 Monate (davon 40% neu)

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne, dunkle, intensive Robe

Nase

Aromatisch, fein und präzise mit Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren

Mund

Eine wunderbare Textur, reiche Frucht, Körper und Frische, die einen langen Abgang bedienen.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Höhepunkt

2035

Trinken vor

2050

Produktion

ca. 75.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Trüffelomelett, einem Lammkarree, einem Entrecôte mit Bordeauxsauce...

Schloss Saint-Pierre

Weitere Informationen über Château Saint-Pierre

Saint-Julien

Weitere Informationen über Saint-Julien

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein 95/100

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Eine höhere Körperintensität als seine Nachbarn in der Blindverkostung, ein Zeichen für das hohe Alter der Reben, aber auch mit einem Fortschritt in der Verfeinerung der Textur und des Ausbaus, der ihn den Second Crus Classés der Appellation erheblich näher bringt. Bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis. Höhepunkt um 2034.

Über die Domain :

Dieser Cru, der sich im Besitz der Familie Triaud befindet, hat in den letzten Jahrgängen zu den besten von Saint-Julien aufgeschlossen und übertrifft sie manchmal sogar in der Qualität, dank seiner sehr alten Rebstöcke, die im Durchschnitt 50 Jahre alt sind und ideal im Herzen des Dorfes liegen. Der Wein, der schon immer dicht, dicht und kräftig war, gewinnt mit jedem Jahrgang weiter an unmittelbarer Eleganz, mit einem besser integrierten Holz und immer noch der Textur alter Weinstöcke, die ihn in dieser Hinsicht den großen Second Classés oder sogar den Premiers ebenbürtig macht. Er ist einer der perfektesten Ausdrucksformen der Originalität der Appellation, zu Preisen, die noch erschwinglich sind.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Über den Wein :

Die Nase ist sehr ausdrucksstark, intensiv, blumig, ein wenig wild mit medizinischen Aspekten, Kaffee-, Leder- und Colanoten. Die Textur ist einfach wunderbar, mit einem Feldsalat, den man in vielen St-Julien findet, aber hier ist er weich, großzügig, rund und füllt den Mund auf hervorragende Weise aus. Dann erscheint ein tiefer Fruchtkern mit schwarzer Lakritze, der von einer ausgezeichneten, erfrischenden Säure und einer minzigen Frische unterstützt wird. Ich mag diesen Wein sehr. Auch die Blumigkeit und der Duft, der die Früchte im Mund umgibt, sind sehr präsent. Dieser Wein besticht durch seinen Reichtum an Früchten und Gewürzen. 2025 - 2043

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieser alte Jahrgang (17. Jh.) erlebte düstere Zeiten, da er nach mehreren Erbschaften völlig zerstreut wurde. Henri Martin baute ihn ab 1982 wieder auf. Die Weinberge umfassen 17 ha und sind auf einem schönen Terroir aus Kieselsteinen, die auf einer ton- und sandhaltigen Schicht ruhen, angepflanzt. Henri Martins Tochter Françoise und ihr Mann Jean-Louis Triaud, die das Weingut leiteten, übergaben es 2016 an ihren Sohn Jean.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Dieser Cru Classé war lange Zeit der am wenigsten bekannte Weinberg von Saint-Julien. Er wurde 1982 von Henri Martin, dem Besitzer des berühmten Cru Bourgeois Château Gloria, aufgekauft, der sein Terroir so wiederherstellte, wie es zum Zeitpunkt der Klassifizierung bestand. Seine Tochter Françoise, ihr Ehemann Jean-Louis Triaud, der ehemalige Präsident von Girondins de Bordeaux, die nun von ihren Kindern unterstützt werden, haben mit Hilfe des Kellermeisters Rémi di Constanzo in den letzten Jahren eine Metamorphose des Weinguts bewirkt. Mit einem leistungsfähigen Weinbereitungsinstrument ausgestattet, scheint er Jahrgang für Jahrgang die kleine Reinheit zu gewinnen, die ihm manchmal fehlte.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 96/100

Über den Wein :

Sehr schön und typisch für die Appellation mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Sandelholz, die sich in einem vollen Körper mit Schichten von polierten Tanninen und einem langen, geschmackvollen Abgang fortsetzen. Der Mund ist lang und anhaltend. Klassische Struktur. Nach 2027 zu trinken.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Über den Wein :

Dieser Wein zeigt eine Nase von schöner Tiefe, mit Aromen von schwarzen Früchten (konzentrierte Brombeeren und kleine Beeren) und Zimt, die sich mit viel Schwung zu grauen, geheimnisvollen, mineralischen Noten entwickeln. Die Mineralität bleibt im Mund bestehen, wo man das Gefühl hat, an feinporigen Kieselsteinen zu lecken. Ein rassiger Wein mit kontrollierter Kraft. 2028 - 2047

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Über den Wein :

Dunkle, intensive und schöne Farbe. Sehr aromatische Nase, fein, fruchtig, rein und subtil. Zart am Anfang des Mundes, lieblich in der Mitte, schmelzend, mit Körper und viel Geschmack, der Wein streckt sich im Finale, saftig, lang, mit Aromen von schwarzen Früchten und feinen Tanninen. Sehr gut.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Über den Wein :

Brombeeren, rote Steinfrüchte, Blumen, Tabakblätter und rote Johannisbeeren sind die ersten Dinge, die man wahrnimmt. Der Wein ist weich, frisch und cremig im Mund und hinterlässt im Abgang eine Fülle von vibrierenden, texturierten, reichen und süßen roten und schwarzen Früchten. Dies ist ein großer Jahrgang von Saint-Pierre. Zwischen 2028 und 2050 zu trinken.

Kundenmeinung

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