"Ein schöner 2018er mit einer eleganten goldenen und glänzenden Robe. Noch recht zurückhaltend in seinem aromatischen Ausdruck, erwacht er bei der Belüftung mit zarten kandierten Aromen, die in einem vollen, zarten und lieblichen Mund durch eine schöne Lebendigkeit belebt werden, die eine lange Lagerfähigkeit garantiert." (Guide Hachette des Vins Édition 2022) - Lieferung in der Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei der Lieferart Point Relais)
Merkmale
Weingut
Château d'Arche
Cuvée
Grand Cru Classé
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Sauternes
Region
Bordeaux
Rebsorten
90% Sémillon, 10% Sauvignon
Terroirs
Kieselsteine und Lehm-Kalk-Boden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In temperaturgesteuerten Edelstahltanks
Reifung
12 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, davon 50% neu
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne goldene Robe
Nase
Schöner Duft, der sich aus weißen Früchten (Birne und Mandarine) und süßen, fast puddingartigen Noten zusammensetzt.
Mund
Sehr cremig und großzügig mit einer schönen Säure. Langer Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2021
Trinken vor
2035
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wachteln mit Gänseleber, Ricotta mit Erdbeeren oder Nektarinenpudding.
Schloss Arche
Sauternes
Expertenmeinungen
Decanter
Wein bewertet (Guide 2020) 94/100
Über den Wein :
Er hat einen sehr schönen Hauch von Limettenschale, weißen Blumen und Zitrusfrüchten und ein angenehmes Gefühl von verbranntem Karamell im Abgang. Seine satinierte Textur macht ihn zu einem schönen klassischen Sauternes.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein :
Ein schöner 2018er mit einer eleganten goldenen und glänzenden Robe. Noch recht zurückhaltend in seinem aromatischen Ausdruck, erwacht er an der Luft mit delikaten kandierten Aromen, die in einem vollen, zarten und lieblichen Mund durch eine schöne Lebendigkeit belebt werden, was eine lange Lagerfähigkeit verspricht.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
Über die Domain :
"Lage inmitten von etwa 30 Hektar Weinbergen in Produktion, auf den Höhen des Dorfes Sauternes, mit einem Klima, das die Entwicklung von Botrytis cinera, der berühmten "Edelfäule", begünstigt...".
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
"Seit einigen Jahren nutzt Jérôme Cosson, der Verwalter dieses zweiten Cru Classé, den Bestand an alten Rebstöcken mit viel Geschick und bringt einen Wein von schöner Fülle hervor, der harmonisch reifen kann. Was die Preise angeht, so bleiben sie sehr attraktiv".
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100
Über den Wein :
Honig, Wachs, Marmelade, getrocknete Aprikose und Ananas. Rund, süß und lang, mit Karamell am Ende.
Jean-Marc Quarin
Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100
Über den Wein :
Eine goldene Farbe. Nase von mittlerer Intensität und sehr fruchtig. Am Gaumen schmeichelnd, lieblich, schmackhaft, fettig und sehr fruchtig, bietet ein edles Gefühl. Der Wein endet sehr lang mit feinen Nuancen von Bitterorange. Starke Sapidität.
Kundenmeinung
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