"Zusammen mit Château Rieussec ist der 2010er Suduiraut ein Kandidat für den besten Sauternes des Jahrgangs. Er hat ein großartiges Bouquet mit einem unmittelbaren Gefühl von Vollständigkeit und Harmonie, mit Schichten von Botrytisfrüchten, Aprikosenblüten, Pfirsichhaut und Marmelade. Es ist kraftvoll, aber nicht auffällig. Das ist auch nicht nötig. Der Mund ist ausgewogen mit einem viskosen Auftakt. Hier gibt es viel Botrytis, eine gute Säure und ein enormes Gewicht im Abgang". (Wine Advocate - Robert Parker) • Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) •
Merkmale
Weingut
Château Suduiraut
Cuvée
1er Grand Cru Classé
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Sauternes
Region
Bordeaux
Rebsorten
90% Sémillon, 10% Sauvignon
Terroirs
Böden aus Kies und Sand
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pneumatische, horizontale, sehr langsame Pressung (4 Stunden oder mehr).
Reifung
18 bis 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Aromen von Blumen, Früchten, kandierten und gerösteten Trauben
Mund
Rassig, weich, vereint Harmonie, Kraft, Komplexität und Finesse
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2050
Essens-/Weinpaare
Passt zu Gänseleberpastete, Fruchtdesserts, Schimmelkäse (Roquefort, Stilton...).
Schloss Suduiraut
Sauternes
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 17,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über den Wein :
Reichhaltig, röstig, cremig, große Ausstrahlung, noch etwas massiv, dreht sich mehr um Barsac als um Sauternes. Große Zukunft.
Über die Domain :
Das Weingut produziert nun die sehr großen Weine, die sein Terroir zulässt, mit einer perfekten Regelmäßigkeit und einer komplexen, aber perfekt durchdachten Deklination von großen und zweiten Weinen sowie zwei bemerkenswerten trockenen Weinen. Es ist schwer, bei den lieblichen Zweitweinen zwischen dem etwas moderneren und üppigeren Lion und dem klassischeren Castelnau zu wählen, da beide kompromisslos und mit einem schönen Braten der Trauben hergestellt werden. Als trockener Wein hat S etwas mehr Dichte als der einfach trockene. Kaum jemand außer Yquem kann noch ein ganz klein wenig besser sein, vor allem was den Ausbau betrifft.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2014) 2**Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Über den Wein :
Unter der Herrschaft von Heinrich IV. war Suduiraut ein mittelalterliches Schloss und nannte sich "cru du Roy". Während der Religionskriege abgebrannt, wurde es 1670 wieder aufgebaut und ergab das prächtige Schloss, das wir heute kennen und das von Gärten umgeben ist, die von Le Nôtre erdacht wurden. Nach ihrem Vorbild setzt dieser Wein, der gleichzeitig frisch, fett und kräftig ist, auf Ordnung, Robustheit und Ausgewogenheit und vermeidet jegliche Strenge. Sehr elegant während der gesamten Verkostung, perfekt ausgewogen, kräftig, reich, rund, erfrischt durch eine gesunde Frische, die den Abgang verlängert, subtil in seiner aromatischen Entwicklung (Blumen und weiße Früchte, Karamell, schwarzer Johannisbeer, kandierte und geröstete Noten), ist er schon jetzt sehr angenehm, wobei er ernsthafte Trümpfe für eine lange Lagerung aufweist.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet (Guide 2012) 19/20 (Außergewöhnlich)
Über den Wein :
Der Likör ist zwar reich, balanciert aber elegant auf der knackigen Frucht und der säuerlichen Zitrusfrucht. Die Nase ist intensiv und kräftig und verlängert die Noten von Tabak, Trüffel, Bernstein und kandierten Früchten.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2014) 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Dieses sehr große Weingut wurde 1992 von AXA Millésimes aufgekauft. Dank seiner geografisch gut verteilten Weinberge verbindet Suduiraut die Kraft der Weine des Haut-Sauternais mit der prestigeträchtigen Fruchtigkeit, die man in den Crus der Plateaus von Preignac und Barsac findet. Das alles ergibt einen vollendeten Nektar, der nur sehr langsam altert und in großen Jahren an Genialität grenzt. Die letzten Jahrgänge erreichen ein sehr hohes Niveau.
Wine Spectator
Wein bewertet 93/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2014) 95/100
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.6/5
von 17 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL M. Veröffentlicht am 22.06.2018
Ein großes, warten, um sich dafür zu interessieren.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN FRANCOIS H. Veröffentlicht am 23.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN-CHRISTOPHE P. Veröffentlicht am 08.07.2024
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Anmerkung und Meinung von M. ERIC G. Veröffentlicht am 23.11.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 20.09.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCOIS C. Veröffentlicht am 16.08.2021
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn PIETROMASSIMO D. Veröffentlicht am 24.07.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Frau MARIE-MARTINE B. Veröffentlicht am 22.02.2021
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN O. Veröffentlicht am 30.08.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 02.07.2020
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