Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé

Name: Domaine Agnès Paquet - Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé
Brand: Domaine Agnès Paquet
Rating: 3.4 (5 reviews)

Vin de France|Schaumwein

Burgund

Schaumwein

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (5 Kunden)

Ali Boit Boit et les 40 Buveurs, eine neue Cuvée aus natürlichem Perlwein aus 100% Gamay, strebt nach wie vor nach Gaumenfreuden! Dieses prickelnde und frische Bonbon verströmt Aromen und Geschmäcker von kleinen roten Früchten... Ein Genuss!

Merkmale

Weingut

Domaine Agnès Paquet

Cuvée

Ali Boit Boit et les 40 Buveurs rosé

Bezeichnung

Vin de France

Region

Burgund

Rebsorten

100% Gamay

Weinbau

in vernünftiger Bekämpfung

Weinbereitung

Überlieferte Methode (natürlicher Perlwein): Mazeration über Nacht. Abfüllung in Flaschen vor Abschluss der Gärung. Keine Zugabe von Füll- oder Versandlikör.

Alkoholgehalt

8 %

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von frischen roten Früchten

Mund

gourmandig und fruchtig

Servieren

bei 8°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2017

Trinken vor

2018

Essens-/Weinpaare

lässt sich sowohl als Aperitif als auch zu einem Dessert genießen

Domaine Agnès Paquet

Weitere Informationen über Domaine Agnès Paquet

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Agnès Paquet vinifizierte ihren ersten Jahrgang auf Meloisey im Jahr 2001 auf einer Familienparzelle in Auxey-Duresses. Sie hat ihr Weingut meisterhaft geführt und leitet nun 12,5 Hektar in den Hautes-Côtes de Beaune, Auxey-Duresses, Chassagne-Montrachet und Saint-Aubin, wo die Weinberge intelligent und nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Weißweine sind geradlinig und ziseliert und die Rotweine, die teilweise aus ganzen Trauben vinifiziert werden, sind präzise und köstlich. Erwähnenswert ist die Herstellung eines hauseigenen Schaumweins nach der Méthode ancestrale, der ausschließlich aus Aligoté hergestellt wird.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Agnès Paquet gründete ihr Weingut im Jahr 2000 aus einer Parzelle, die ihre Familie in den 1950er Jahren erworben hatte. Sie ist in der Region Hautes-Côtes de Beaune ansässig und bewirtschaftet 9,5 ha Weinberge, von denen ein großer Teil in Melin, einem Weiler von Auxey-Duresses, liegt. Die Umstellung auf Bio ist eingeleitet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Um den Verkauf der Familienparzelle in Auxey-Duresses zu verhindern, entschied sich Agnès Paquet, Absolventin einer Handelsschule, für den Beruf der Winzerin. Ihren ersten Jahrgang signierte sie 2001. Der Stil bevorzugt stets Offenheit und Frische, worüber wir uns sehr freuen.

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

über 5 Meinungen