1jour1vin

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2020

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

Wine Enthusiast

-

90-92/100

Burghound

Pinot Noir
fleischig
geschmortes Fleisch
Erfolgsmodell

"Was für ein Potenzial!"

"Der tiefdunkle rubinrote Wein zeigt in der Nase frische Aromen von Rhabarber, Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, frischer Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er konzentriert und präzise, mit Brombeeren und säuerlichen Früchten, die von der Mineralität fein gemahlener Steine eingelullt werden. Dies ist ein gut ausgewogener Wein, dessen jugendliche, knochige Tannine von einer lebendigen Säure unter Kontrolle gehalten werden." (Wine Enthusiast 2023)

Merkmale

Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

1er Cru Les Fournières

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Aloxe-corton 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm- und Kalksteinböden, Ausrichtung von Osten nach Süden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, lange Vinifizierung (20 Tage) in Holzbottichen, mit Pigeage und Temperaturkontrolle

Reifung

18 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern (davon 25% neue Fässer)

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne dunkelrubinrote Farbe

Nase

Komplex mit Noten von roten Früchten (Kirsche)

Mund

Fleischig und seidig mit leicht kirschigen, würzigen und rauchigen Noten, seröse Struktur, runder Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Trinken vor

2035

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, Wild und den meisten Käsesorten...

Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen über Domaine Antonin Guyon

Aloxe-Corton

Weitere Informationen über Aloxe-Corton

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Mit 47 Hektar in 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengefügte Familienweingut über ein einzigartiges Weinerbe, wobei insbesondere die Umgebung des Hügels von Corton erstklassig vertreten ist. Die Weine sind ihren ursprünglichen Terroirs treu, ungekünstelt und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geleitet, biologisch geführt und ab dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gewonnen werden, vereinen reife Frucht und feine Tannine. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsgebiets mit einer 2018er Palette an gut gelungenen Rotweinen, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was nicht ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen sind Meursault charmes-dessus und Pernand sous-frétille bemerkenswert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Weingut hat sich seit den 1960er Jahren ein riesiges Weingut von 48 ha (zertifizierter Bio-Anbau) aufgebaut, das hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Weinen besteht, die von Gevrey-Chambertin bis Meursault reichen. Ein qualitativ gleichmäßiger Betrieb, der von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, geführt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique verwaltet, der eine Leidenschaft für die Weinherstellung hat und von dem griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut wird. Das angebotene Sortiment ist breit gefächert, wobei die Highlights in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier großartige Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne, sind.

Burghound

Burghound

Bewerteter Wein 90-92/100

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Der tiefdunkle, rubinrote Wein zeigt in der Nase frische Aromen von Rhabarber, Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, frischer Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er konzentriert und präzise, mit Brombeeren und säuerlichen Früchten, die von der Mineralität fein gemahlener Steine eingelullt werden. Es ist ein gut ausgewogener Wein, dessen jugendliche, kernige Tannine von einer lebendigen Säure unter Kontrolle gehalten werden.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über die Domain :

Dieses große, 48 Hektar umfassende Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. Es war in den 1960er Jahren, als Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault kaufte. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Tatsächlich gelang es ihm, 350 Parzellen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten, auf 22 Hektar zusammenzufassen. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und er führt die Weinbereitung mit der Hilfe seines Kellermeisters durch, der auch sein Anbauleiter ist, Vincent Nicot. Die Weinberge werden besonders gut bearbeitet, mit Pflügen, mäßigen Bodenverbesserungen, begrenzten Erträgen und Trauben, die bei der Lese stets sortiert werden. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, mit zahlreichen 1ers Crus und einigen Grands Crus aus Corton und einem Charmes-Chambertin. Alle Weine haben eine schöne Offenheit der Frucht und viel Dichte.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Antonin Guyon zum besten Preis im Privatverkauf!

19678 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.