Domaine Antonin Guyon

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

"Ein rassiger und subtiler Wein!"

Eine sehr feine Nase für diesen Corton-Charlemagne, mit Noten von Lindenblüten, Akazien, frischer Birne, süßen Gewürzen und Butter. Sehr rein, am Gaumen mineralisch, komplex und rassig, mit einem guten aromatischen Nachhall.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2020

"Grand Cru de référence" (Grand Cru als Referenz)

"Mit seinen 17,40 ha ist er der größte der 25 Lagen auf dem Hügel von Corton. Dominique Guyon keltert daraus einen Corton mit einer rubinroten Robe, die auf der Glaswand klebt und einen guten Geschmack ausstrahlt. Das diskrete, aber feine Bukett schwankt zwischen Veilchen und schwarzen Johannisbeeren, kaum mit Eichenholz gewürzt. Dieses elegante Bouquet infundiert eine seidige Materie, die von feinen und dichten Tanninen untermauert wird, die seinen Charme in keiner Weise beeinträchtigen. Ein präziser, rassiger Wein von perfekter Harmonie und guter Lagerfähigkeit. Zu "einem Fasan nach ungarischer Art", so die Jury, oder einfacher zu einem saftigen Perlhuhn." " (Der Guide Hachette 2024)

Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2022

4/5 (1 Meinung)

" Ein schöner Tropfen mit einem lebhaften und tiefgründigen Charakter! "

Der Les Dames de Vergy stammt aus einer Parzelle, die sich auf den nach Süden ausgerichteten Hängen der Anhöhen des Dorfes Meuilly befindet. Ein hervorragendes Terroir für diesen Jahrgang mit seiner rubinroten Robe, die sich mit Aromen von kleinen Früchten öffnet. Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit sind die Merkmale dieser köstlichen Cuvée.

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2022

"Ein vibrierender Volnay 1er Cru mit außergewöhnlichem Terroir".

Dieser Volnay 1er Cru mit seiner dunkelrubinroten Robe bietet Noten von roten Früchten, Himbeeren, reifen Früchten und Pflaumen in der Nase, mit einem Hauch von Graphit und Gewürzen. Im Mund begleitet ein langer Nachhall eine schöne Fülle, für einen sehr rassigen und samtigen Abgang.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Bressandes 2018

"Grand Cru de référence" (Grand Cru als Referenz)

"In der Nase entfaltet sich ein Duft von Waldbeeren und roten Früchten. Das Aroma setzt sich im straffen Gaumen fort, über dem eine feste Struktur schwebt, die den Wein aufhellt. Die feinen Tannine knacken, während sich die Frische bemerkbar macht, die durch die Reife des Jahrgangs 2018 ausgeglichen wird." (Wine Enthusiast 2020)

Domaine Antonin Guyon - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020

4/5 (1 Meinung)

"Ein vibrierender Volnay 1er Cru mit außergewöhnlichem Terroir".

"Intensive Noten von frischen Cranberries, Rhabarber und Pfeffer tragen zu einer voluminösen Nase von überreifen Erdbeeren und frisch gepflückten Kirschen bei. Am Gaumen ist er rund und strukturiert, mit Aromen von reifen Kirschen, Quitten, Kalkstein und Salz, die sich ruhig in den langen Abgang einfügen. Bis 2028 im Keller zu lagern". (Wine Enthusiast 2023)

Domaine Antonin Guyon - Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2020

"Was für ein Potenzial!"

"Der tiefdunkle rubinrote Wein zeigt in der Nase frische Aromen von Rhabarber, Brombeeren, Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren, frischer Minze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er konzentriert und präzise, mit Brombeeren und säuerlichen Früchten, die von der Mineralität fein gemahlener Steine eingelullt werden. Dies ist ein gut ausgewogener Wein, dessen jugendliche, knochige Tannine von einer lebendigen Säure unter Kontrolle gehalten werden." (Wine Enthusiast 2023)

Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2021

5/5 (1 Meinung)

"Anmutig und verführerisch ..."

Ein harmonischer 1er Cru mit einer ausdrucksstarken Nase von schwarzen Johannisbeeren und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig und solide mit gut eingebundenen Tanninen. Er ist ein großer Verführer und passt natürlich zu Fleischgerichten mit kräftigen Aromen wie Kalbsbraten, Lammkeule, gegrilltem Schwein...

Domaine Antonin Guyon - Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs 2021

5/5 (1 Meinung)

" Delikatesse aus kleinen roten Früchten, ganz leicht! "

In der Nase zeigt der Champs Longs blumige Noten sowie Fruchtaromen von Sauerkirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Elegant, die Tannine sind gut integriert und der Abgang ausgewogen. Ein Wein mit einer schönen Regelmäßigkeit, der die Liebhaber des Burgunds begeistern kann.

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru 2012

4.5/5 (2 Meinung)

Schöne rubinrote Farbe für diesen Corton Grand Cru 2012 mit einer Nase von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen. Tiefgründig mit intensiver Fruchtigkeit, am Gaumen bietet er eine elegante und reine Textur mit extrem feinen Tanninen und einer sehr schönen Struktur. Erlesener Grand Cru!

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

5/5 (1 Meinung)

"Ein rassiger und subtiler Wein!"

"In der Nase vereinen sich perfekt gereifte Zitrusfrüchte mit frischen Mandeln, während der Mund so klar wie ein sonniger Tag ist. Der Wein ist frisch, ausgewogen und delikat und endet mit angenehmen Noten von Mandelbrioche." (Wine Enthusiast 2023)

Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Les Cras 2018

3/5 (2 Meinung)

"Dunkle Schokolade und Kakao treffen in der Nase dieses Weins auf Noten von schwarzer Kirsche. Diese Mischung aus Schokolade und Kirsche setzt sich auf dem seidigen Gaumen fort, wo sie sich mit Glanz und Geschmackstiefe wiederfindet. Eine bemerkenswerte Frische hebt die gewundene Kurve der Frucht hervor." (Wine Enthusiast 2020) Ein rassiger Wein!

Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin La Justice 2017

4.5/5 (2 Meinung)

"Fast zwei Hektar Weinberge in diesem Grenzklima der Gemeinde Brochon mit steinigem, sonnigem Boden. Der Justice ist nicht so steif, wie es scheint, und weiß sich bei aller Ernsthaftigkeit in seiner Gibriaçoise-Version rund und geschmeidig zu geben." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Eine schöne Flasche!

Domaine Antonin Guyon - Corton Grand Cru Clos du Roy 2014

4/5 (2 Meinung)

"Dieser Weinberg liegt direkt unter dem Chemin des Bressandes und bringt einen wunderbar aristokratischen Wein hervor. Ein Meisterwerk der Ausgewogenheit zwischen engen Tanninen, edlem und konzentriertem aromatischem Ausdruck und einem Ensemble, das Zurückhaltung und Präzision besitzt." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Clos du Village Monopole 2013

"Eine Mischung aus schwarzen Johannisbeeren und Veilchen verleiht dem aromatischen Ausdruck dieses Chambolle, der 14 Monate im Fass gereift ist, einen eleganten Ton. Der Mund ist freundlich, zart und rund, auch wenn die noch etwas kantigen Tannine den Abgang in diesem Stadium etwas strenger erscheinen lassen. Eine kurze Wartezeit wird die Ecken und Kanten abrunden". (Le Guide Hachette des Vins 2017)