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Rodolphe Demougeot - Auxey-Duresses Les Clous 2015

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5 (4 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

"Die runde und volle Textur verleiht diesem Wein einen angenehmen Einstieg in den Mund. Die Aromatik ist reif und fruchtig, das Ensemble ist schon jetzt zu genießen." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)

Merkmale

Weingut

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Clous

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Auxey-Duresses

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

ziemlich filtrierende Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Abbeeren und Entrappen. Gärung in Edelstahltanks für 12-20 Tage

Reifung

14 bis 16 Monate in Fässern (davon 15% neu) und 3 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

12,80%

Verkostung & Kombinationen

Nase

sehr ausdrucksstark mit explosiven Aromen von roten Früchten

Mund

mächtig

Servieren

bei 14-16°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

wird zu einem kleinen Salzgericht mit Linsen, gefülltem Geflügel, Kalbsbraten ... genossen.

Rodolphe Demougeot

Weitere Informationen über Rodolphe Demougeot

Auxey-Duresses

Weitere Informationen über Auxey-Duresses

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Die runde und volle Textur verleiht diesem Wein einen angenehmen Einstieg in den Mund. Die Aromatik ist reif und fruchtig, das Ensemble ist schon jetzt genießbar.

Über die Domain :

Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, entwickelt er seit 1992 ein Weingut, dessen 7,8 Hektar großes Herzstück hauptsächlich aus einer hübschen Vertretung der Crus von Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten, entrappten oder nicht entrappten Trauben stammen und in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem gourmandigen Stil sichert, der sich sehr gut für Restaurants und für diejenigen eignet, die ihre Weine gerne jung trinken. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem energische und dichte Rotweine, die sehr gut reifen. Sie zeigen sich heute harmonisch und frei von den harten Abschlüssen, die die vergangenen Jahrgänge kennzeichneten.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau ISABELLE D. Veröffentlicht am 07.10.2022

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn PASCAL M. Veröffentlicht am 19.12.2019

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn SIMON B. Veröffentlicht am 05/03/2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MAURICE E. Veröffentlicht am 30.11.2017

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Hintergrund

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