Maison Louis Latour - Bâtard-Montrachet Grand Cru Clos Poirier 2021
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
96/100
James Suckling
-
90-92/100
Robert Parker
" Große Kunst!"
"Komplexe rauchige Nase mit Feuersteinen, getrockneten Mangos, Apfelkuchen und verführerischen Noten, die an eine Gewürzkiste erinnern. Getrocknete Zitronen und Kamille. Gut gehaltvoll, mit viel Energie und einer soliden Struktur aus Säure und phenolischer Spannung. Entfaltet sich und hält sich minutenlang. Nach 2024 zu genießen". (James Suckling 2023)
Merkmale
Weingut
Maison Louis Latour
Cuvée
Grand Cru Clos Poirier
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Bâtard-Montrachet Grand Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 15 ans)
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Unterboden
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell in Eichenfässern, 100% malolaktisch
Reifung
8-10 Monate in Eichenfässern (100% neu)
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Blumig, Noten von Honig, Akazie und gerösteten Mandeln
Mund
Rund, Aromen von Mandeln und Brioche im Abgang, gute Haltbarkeit
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2036
Essens-/Weinpaare
Dieser Wein erfordert raffinierte Gerichte wie gebratene Jakobsmuscheln, Seeteufel mit Safran, Hummer, Gänseleber, reife Käsesorten...
Haus Louis Latour
Bâtard-Montrachet
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Das 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einer prächtigen Lage auf dem berühmten Hügel von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, die elfte Generation der Latours, ist Vorsitzender des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Weinbereiter. Die Rotweine wurden länger vergoren, was ihnen mehr Fleisch und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, mit einem ständigen Streben nach Ausgewogenheit, was manchmal dazu führt, dass sie in ihrer Jugend unterschätzt werden, aber sie reifen prächtig. 2017 liegt in beiden Farben auf der Erfolgslinie von 2010 und 2015, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen von Weingut mehr vertrauen als manchen Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Ein immer noch unabhängiges Familienhaus, das 1797 gegründet und nacheinander von 10 Generationen Latour geführt wurde. Ein unumgänglicher Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Besitzer von Grands Crus im Departement Côte-d'Or (28 ha der 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet und das Haus besitzt eine eigene Küferei.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2023) 90-92/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Bâtard-Montrachet Clos Poirier Grand Cru 2021 hat Aromen von Birne, kandierten Zitrusfrüchten, frischer Minze und neuer, gerösteter Eiche. Vollmundig, satiniert und texturiert, ist er reich und umhüllend, mit einem fleischigen, offenen Kern und einem Abgang mit Nuss- und Barriqueakzenten.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 96/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein :
Komplexe rauchige Nase mit Feuersteinen, getrockneten Mangos, Apfelkuchen und verführerischen Noten, die an eine Gewürzkiste erinnern. Getrocknete Zitronen und Kamille. Gut gehaltvoll, mit viel Energie und einer soliden Struktur aus Säure und phenolischer Spannung. Entfaltet sich und hält sich minutenlang. Nach 2024 zu genießen.
Kundenmeinung
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