Maison Edouard Delaunay - Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2019
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Wine Spectator
-
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Entdecken Sie die Pracht der größten Appellation Beaune 1er Cru".
"Aromen von Asche, behauenem Stein, weißem Pfeffer und Brombeere leiten diesen tiefen Ausdruck von Les Grèves, der größten Premier-Cru-Appellation von Beaune, ein. Die fleischigen, durchdringenden Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume machen den Wein angenehm trocken und würzig, geprägt von Vanille, Nelke und Kampfer. Die frische Säure und die feinen, zarten Tannine verleihen ihm seine Struktur. Auf seinem Höhepunkt zwischen 2024 und 2030 wird dieser Wein noch lange haltbar sein." (Wine Enthusiast 2022)
Merkmale
Weingut
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
1er Cru Les Grèves
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Beaune 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Tiefe Böden aus Kalkstein, vermischt mit Ton und reich an Eisenoxid, Südlage, 220-250m Höhe
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
6-tägige Maischegärung vor der Gärung, sanfte Gärung mit täglichem Unterstoßen der Füße, 18-tägige Maischegärung
Reifung
16 Monate in Eichenfässern (davon 33% neu)
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefrote Robe
Nase
Blumig (Veilchen, Pfingstrose, verblasste Rose) mit mineralischen Düften und Weihrauch
Mund
Kräftig und konzentriert, dicht und holzig, Lakritzaromen, eine leichte Salzigkeit, kräftige und elegante Tannine
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Entenbrust mit Orangen, Boeuf Bourguignon, Munster...
Haus Edouard Delaunay
Beaune
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Mehr als eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses alten Hauses tut gut. Der Mann, der es wiederbelebt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich als Referenz für Genussweine aus dem Languedoc in den großen Einzelhandelsketten etabliert. In Burgund, auf seinem Land, zeigt er erneut die ganze Bandbreite seines Talents und seiner Vision. Wir empfehlen besonders die Cuvées von nuits-saint-georges, die mit äußerster Sorgfalt und dem Bestreben, Tannine zu extrahieren, vinifiziert werden, was zu sinnlichen und zarten, stets geradlinigen Weinen führt. Das gesamte Sortiment ist tadellos.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Laurent und Catherine Delaunay, die Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wieder aufleben lassen. Es bietet eine Reihe von Weinen an, die hauptsächlich aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von regionalen Appellationen bis hin zu Grand Cru-Weinen reichen.
Wine Spectator
Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100
Über den Wein :
Aromen von Asche, behauenem Stein, weißem Pfeffer und Brombeere leiten diesen tiefen Ausdruck von Les Grèves, der größten Premier-Cru-Appellation von Beaune, ein. Die fleischigen, durchdringenden Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume machen den Wein angenehm trocken und würzig, geprägt von Vanille, Nelke und Kampfer. Die frische Säure und die feinen, zarten Tannine verleihen ihm seine Struktur. Auf seinem Höhepunkt zwischen 2024 und 2030 wird dieser Wein noch lange haltbar sein.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Inside Burgundy - Jasper Morris
Bewerteter Wein (Guide 2020) 91-93/100
Kundenmeinung
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