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Maison Edouard Delaunay - Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2019

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

94/100

Wine Enthusiast

-

92/100

Wine Spectator

-

91-93/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Pinot Noir
großzügig
Wild
1er Cru

"Entdecken Sie die Pracht der größten Appellation Beaune 1er Cru".

"Aromen von Asche, behauenem Stein, weißem Pfeffer und Brombeere leiten diesen tiefen Ausdruck von Les Grèves, der größten Premier-Cru-Appellation von Beaune, ein. Die fleischigen, durchdringenden Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume machen den Wein angenehm trocken und würzig, geprägt von Vanille, Nelke und Kampfer. Die frische Säure und die feinen, zarten Tannine verleihen ihm seine Struktur. Auf seinem Höhepunkt zwischen 2024 und 2030 wird dieser Wein noch lange haltbar sein." (Wine Enthusiast 2022)

Merkmale

Weingut

Maison Edouard Delaunay

Cuvée

1er Cru Les Grèves

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Beaune 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Tiefe Böden aus Kalkstein, vermischt mit Ton und reich an Eisenoxid, Südlage, 220-250m Höhe

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

6-tägige Maischegärung vor der Gärung, sanfte Gärung mit täglichem Unterstoßen der Füße, 18-tägige Maischegärung

Reifung

16 Monate in Eichenfässern (davon 33% neu)

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefrote Robe

Nase

Blumig (Veilchen, Pfingstrose, verblasste Rose) mit mineralischen Düften und Weihrauch

Mund

Kräftig und konzentriert, dicht und holzig, Lakritzaromen, eine leichte Salzigkeit, kräftige und elegante Tannine

Servieren

BEI 15-17°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Entenbrust mit Orangen, Boeuf Bourguignon, Munster...

Haus Edouard Delaunay

Weitere Informationen über Maison Edouard Delaunay

Beaune

Weitere Informationen über Beaune

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Mehr als eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses alten Hauses tut gut. Der Mann, der es wiederbelebt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich als Referenz für Genussweine aus dem Languedoc in den großen Einzelhandelsketten etabliert. Im Burgund, auf seinem Land, zeigt er erneut die ganze Bandbreite seines Talents und seiner Vision. Wir empfehlen besonders die Cuvées von nuits-saint-georges, die mit äußerster Sorgfalt und dem Bestreben, das Tannin zu extrahieren, vinifiziert werden, was zu üppigen und zarten, stets geradlinigen Weinen führt. Das gesamte Sortiment ist tadellos.

Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté Recommandé

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Laurent und Catherine Delaunay, die Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wieder aufleben lassen. Es bietet eine Reihe von Weinen an, die hauptsächlich aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von regionalen Appellationen bis hin zu Grand Cru-Weinen reichen.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewertet (Weinführer 2022) 92/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2022) 94/100

Über den Wein :

Aromen von Asche, behauenem Stein, weißem Pfeffer und Brombeere leiten diesen tiefen Ausdruck von Les Grèves, der größten Premier-Cru-Appellation von Beaune, ein. Die fleischigen, durchdringenden Aromen von Schwarzkirsche und Pflaume machen den Wein angenehm trocken und würzig, geprägt von Vanille, Nelke und Kampfer. Die frische Säure und die feinen, zarten Tannine verleihen ihm seine Struktur. Auf seinem Höhepunkt zwischen 2024 und 2030 wird dieser Wein noch lange haltbar sein.

James Suckling

James Suckling

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Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Bewerteter Wein (Guide 2020) 91-93/100

Kundenmeinung

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