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Louis Jadot - Bourgogne Aligoté 2012

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

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4/5 (5 Kunden)

Der Burgunder Aligoté des Hauses Louis Jadot stammt hauptsächlich aus Magny les Villers und Pernand Vergelesses, seinen bevorzugten Anbaugebieten, die ihm die gleichmäßigste Typizität verleihen. Er wird in Edelstahltanks vinifiziert und im folgenden Frühjahr abgefüllt, um seine ganze Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Er eignet sich als Begleiter von etwas salzigen oder würzigen Speisen oder Zubereitungen und passt perfekt zu Ravioles de Romans.

Merkmale

Weingut

Louis Jadot

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bourgogne Aligoté

Region

Burgund

Rebsorten

100% Aligoté

Terroirs

hauptsächlich aus Magny les Villers und Pernand Vergelesses, seinen bevorzugten Böden, die ihm die gleichmäßigste Typizität verleihen

Reifung

in Edelstahltanks und im folgenden Frühjahr abgefüllt, um seine ganze Frische und Fruchtigkeit zu bewahren

Alkoholgehalt

12%

Verkostung & Kombinationen

Auge

weißgoldene Robe mit starken grünen Reflexen

Nase

frisch mit einer schönen Offenheit, er erinnert an Weintrauben, grünen Apfel und Zitrone

Mund

seine Lebendigkeit und seine säuerliche Dominanz werden gut durch eine diskrete, aber ausreichende Geschmeidigkeit ergänzt. Er hinterlässt einen angenehmen aromatischen Nachhall mit einer schönen Finesse

Servieren

bei 12-14°C

Trinken ab

2013

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

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Louis Jadot

Weitere Informationen über Louis Jadot

Burgund Aligoté

Weitere Informationen über Bourgogne Aligoté

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Die Familie Gagey engagierte sich für dieses Stück historisches Erbe aus Burgund, als Louis-Auguste Jadot starb. Da es keinen Erben gab, wurde das Haus 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 Verwalter blieb, als er die Zügel an seinen Sohn Pierre-Henry übergab, der heute die 225 Hektar Weinberge leitet. Die Weinbereitung wird seit 2011 von Frédéric Barnier übernommen, der die perfekte Nachfolge von Jacques Lardière angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Einsätze weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden abgebeert, nicht gegossen, ohne kalte Vorgärung vinifiziert und durchlaufen eine 25- bis 27-tägige Maischegärung, bevor der 12- bis 22-monatige Ausbau in Fässern beginnt, von denen ein Drittel neue Fässer sind. Die 2017er wurden harmonisch und ausgewogen geboren, wobei die Rotweine in der Côte de Nuits am vollständigsten sind und die Weißweine im Durchschnitt noch attraktiver als die Rotweine sind.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses prestigeträchtige Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der in Burgund sehr engagiert ist, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über eines der breitesten Sortimente und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Vinifizierung zuständig ist, setzt nach und nach seine Handschrift durch, indem er die Weine entschlackt. Die Regelmäßigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar mit Noten von Acetat, die in diesem Jahr die Lesbarkeit einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist bedroht.

James Suckling

James Suckling

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 5 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn YOHAN C. Veröffentlicht am 11.07.2013

Es ist ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis die Lieferung ist schnell. Ich empfehle dieses Produkt.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALEXANDRE B. Veröffentlicht am 12.03.2019

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn VINCENT L. Veröffentlicht am 19.04.2016

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DAVID O. Veröffentlicht am 15.12.2014

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Frau LAURENCE B. Veröffentlicht am 19/11/2013

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Hintergrund

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