Bourgogne Aligoté
Aligoté (6 % des burgundischen Rebsortenbestands) ist eine sehr alte Pflanze in Burgund. Diese recht kräftige weiße Rebsorte trägt größere und zahlreichere Trauben als der Chardonnay. Die Böden, auf denen der Bourgogne Aligoté angebaut wird, sind aufgrund der unterschiedlichen Weinbaugebiete vielfältig. Die mit dieser Rebsorte bepflanzten Weinberge ruhen in der Regel auf einer Kalksteinunterlage, die oft mit Mergel und Ton vermählt ist. Der Bourgogne Aligoté ist häufig ein Hangwein. Ein wenig Höhenlage ist ihm nicht unangenehm.
Der Wein Bourgogne Aligoté ist ein Weißwein, der sich durch seine Frische auszeichnet. Sein Bukett ist blumig (Akazie, Weißdorn) oder fruchtig (Apfel). Im Mund entspannt dieser zarte, fließende Wein die Geschmacksknospen mit nussigen Noten, die sich im Abgang bemerkbar machen. Liebhaber von Burgunder Aligoté-Weinen werden die Qualität der von den Domänen Auvenay und Olivier Morin oder der Domäne René Bouvier angebotenen Weine hervorheben.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Bourgogne Aligoté
Stéphane Aladame - Bourgogne Aligoté 2020
3.4/5 (5 Meinung)
Der Bourgogne Aligoté von Stéphane Aladame zeigt in der Nase Noten von weißen Früchten sowie einen Hauch von Mineralien und wilden Blumen. Tonisch, am Gaumen straff und delikat. Die Vinifizierung im Tank verleiht Frische und Mineralität.
Maison Edouard Delaunay - Bourgogne Aligoté La Vigne de Monsieur Feuillat 2020
89/100 Bettane & Desseauve
"Bemerkenswerter Körper und Charakter, der jeden ernsthaften Weinliebhaber interessieren muss, in einer Verwendung, die weit über die eines angenehmen Aperitifs hinausgeht, vorbildlicher salziger und ansteigender Abgang. Tausendmal interessanter als die mittelmäßigen berühmten Dörfer, die leider von einigen Weinhändlern aufgekauft werden." (Der Weinführer Bettane + Desseauve)
Domaine Arnoux - Bourgogne Aligoté 2020
3/5 (1 Meinung)
Aligoté ist eine sehr alte Pflanze und die zweitwichtigste weiße Rebsorte in Burgund. Diese recht kräftige weiße Rebsorte ist in den letzten Jahren wieder sehr in Mode gekommen und ergibt einen leckeren, jungen, trendigen und etwas unkonventionellen Weißwein. Er duftet nach blumigen Noten und Zitrusfrüchten, kleidet sich in blasses Gold und stimuliert die Geschmackspapillen mit seiner schönen Energie. Pep hat er nicht nur dank der 60 Jahre alten Reben, die ihm auch Eleganz und Relief verleihen.
Domaine Truchetet - Bourgogne Aligoté 2017
3.4/5 (7 Meinung)
14,5/20 Bourgogne Aujourd'hui
Vergessen Sie die vorgefassten Meinungen über die alten Aligotés und entdecken Sie diese neuen Profile von zarten, frischen und leckeren Weinen. Blumige Noten auf einem zitronigen Gerüst, ein frischer und köstlicher Mund... Ein überraschender Aligoté Top-Qualitäts-Preis!
Maison de La Chapelle - Bourgogne Aligoté 2020
89/100 Robert Parker
"Der Bourgogne Aligoté 2020 stammt aus zwei Parzellen in Chitry, die im Tank vinifiziert werden, und explodiert mit Aromen von knackigen Obstgartenfrüchten, Geißblatt und frischem Brot. Er ist mittelkräftig bis kräftig, satiniert und konzentriert, texturiert, aber ziseliert und schließt mit einem Hauch von Kreide ab. Das ist ein echter Erfolg ". (Wine Advocate 2021).
Sylvain Dussort - Bourgogne Aligoté 2019
3.7/5 (6 Meinung)
87/100 RVF
"Trotz einer Spur von Reduktion bietet er eine schöne Schmackhaftigkeit in einer dichten und lebhaften Materie, aber mit Fleischigkeit." (La Revue du Vin de France - Juni 2021). Dieser Bourgogne Aligoté ist untypisch für seine Appellation. Die Rebstöcke am Rande des Dorfes Meursault sind zwischen 35 und über 80 Jahre alt. Mehrere Monate auf der Hefe gelagert, ist die Frucht sehr präsent und es entfaltet sich ein angenehmes blumiges Bouquet. Der Mund ist rund und großzügig mit Fett und wird von einer leichten Säure begleitet.
Domaine Agnès Paquet - Aligoté Le Clou et la Plume 2019
4/5 (7 Meinung)
Agnès Paquet wollte der schönen Rebsorte Aligoté zu neuem Ruhm verhelfen. Dieser herrliche Wein ist wieder modern und wird durch das Know-how dieser talentierten Winzerin veredelt. Er weist Finesse, Frucht und Komplexität auf. Der Ausbau in 500l- und 228l-Fässern verleiht ihm eine schöne Komplexität und Länge. Ein leckerer, junger, trendiger und etwas unkonventioneller Wein. Ein Weißwein für jeden Moment!
Château d'Etroyes - Bourgogne Aligoté 2017
3/5 (1 Meinung)
Er kleidet sich in blasses Gold. Sein Bukett ist fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten. Dieser Burgunder Aligoté wird Sie mit seinem buttrigen Aussehen überraschen, das mit der typischen Lebendigkeit der Rebsorte im Gleichgewicht steht. Dieser originelle Aligoté regt die Geschmacksknospen an! Er passt perfekt zu Gerichten wie Fisch mit weißem Fleisch oder Geflügel in Sahnesauce.
Didier Montchovet - Bourgogne Aligoté 2015
1/5 (1 Meinung)
Dieser Burgunder Aligoté mit seiner blassgoldenen Robe öffnet sich mit einer tiefen Nase in einem sehr subtilen blumigen Register mit sehr angenehmen fruchtigen Nuancen. Ein leichter, fruchtiger Wein mit feinen und delikaten Aromen, frisch am Gaumen, zu Meeresfrüchten oder einem halbtrockenen Ziegenkäse zum Beispiel... Verpackung in Schraubverschlüssen
Louis Jadot - Bourgogne Aligoté 2012
4/5 (5 Meinung)
Der Burgunder Aligoté des Hauses Louis Jadot stammt hauptsächlich aus Magny les Villers und Pernand Vergelesses, seinen bevorzugten Anbaugebieten, die ihm die gleichmäßigste Typizität verleihen. Er wird in Edelstahltanks vinifiziert und im folgenden Frühjahr abgefüllt, um seine ganze Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Er eignet sich als Begleiter von etwas salzigen oder würzigen Speisen oder Zubereitungen und passt perfekt zu Ravioles de Romans.
René Bouvier - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2006
2/5 (1 Meinung)
Der Großteil der Aligotés des Weinguts stammt aus der Appellation Marsannay, in der Ortschaft Le Chapitre: ein Hang mit Kies aus dem Calcaire de Comblanchien, der sich zu Geröll angesammelt hat und vor Ort "Grèzes litées" genannt wird. Die alten Aligoté-Reben kommen hier wunderbar zum Ausdruck und ergeben einen Wein mit schneidigen und fruchtigen Aromen, die an Apfel und Laubfrosch erinnern. Eine ideale Flasche zum Aperitif!
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Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
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